Cassis Akur

Le cassis Akur est un type de groseille qui appartient à la période de maturation précoce. A la station scientifique d'Extrême-Orient, un croisement de la variété napolitaine et de la variété Doch Amguni a été réalisé. A. Vavilov, qui en est l'auteur, a travaillé sur cette variété. Après toutes les vérifications, la variété de cassis Akur a été inscrite au registre d'État d'Extrême-Orient et officiellement enregistrée sur le marché.

Cassis Akur: description de la variété

Le cassis Akur est un buisson de taille moyenne, les branches ne sont pas très étalées, elles sont à courte distance, formant une couronne de densité moyenne. La pousse lignifiée est plutôt épaisse, longue, lisse, de couleur brun-vert. Les bourgeons sont petits, coniques, s'écartent des pousses.

Les feuilles de la variété de cassis Akur sont à cinq lobes, grandes, de couleur vert clair, avec un léger éclat. La surface de la feuille est ridée, avec un grand nombre de nervures grises. Les bords de la plaque sont légèrement surélevés et la base de la plaque est pliée vers l'intérieur le long de la veine centrale. Chacune des lames est assez large, avec une extrémité fortement allongée et pointue. Le lobe central est le plus grand, il se détache fortement sur le fond des lobes latéraux. Le lobe basal est peu développé. Les bases des feuilles sont cordiformes, avec de grandes encoches. Les pétioles sont de taille moyenne, assez épais, de couleur vert foncé.

Pendant la période de floraison, de petites fleurs d'une teinte rose-jaune apparaissent sur le groseillier d'Akur. Chaque fleur est en forme de soucoupe, se compose de plusieurs pétales, qui reposent librement, formant un bourgeon aéré. Sépale non fermé, couleur vert clair. Les grappes de baies sont longues, atteignant jusqu'à 14 centimètres. Ils sont uniformément remplis de fruits.

Caractéristiques de la variété

Les baies sont grosses, atteignant environ 1,2 gramme. Chaque groseille Akur est ronde, a la forme correcte, noire et bleue. Sur la baie, vous pouvez voir une petite couche d'une teinte argentée. À l'intérieur de la baie, il y a une petite quantité de graines blanches. Les tasses sont petites, fermées.

Au goût, la douceur prédomine dans les fruits de la groseille Akur, mais il y a un arrière-goût amer. Les dégustateurs évaluent le goût à 7 points. Les baies ne sont utilisées que pour la conservation et la préparation. La composition chimique des groseilles contient de la vitamine C 1%, du kakhétie 2%, de la matière sèche 13%, des sucres naturels 8%.

Groseille Akur: avis de jardiniers

• Elizaveta Stanislavovna, région de Samara : « La variété de groseille Akur est cultivée pour moi depuis de nombreuses années. La variété est résistante au gel. Selon mes observations, il peut supporter des températures allant jusqu'à -28 degrés, il tolère donc calmement un hiver chaud. De plus, la variété de groseille Akur n'est jamais tombée malade avec moi, tandis que d'autres variétés de groseille sont périodiquement exposées à diverses affections. »
• Anastasia Viktorovna, région de Moscou : « La variété de cassis Akur donne constamment une grande quantité de récolte, environ trois kilogrammes ! Il y a une légère amertume dans le goût, j'utilise donc la variété principalement pour des préparations pour l'hiver."