Boléro au cassis

Le cassis Bolero est une variété à maturité moyenne. La traversée a été effectuée Minaya et un hybride étranger. Tous les travaux ont été effectués à la station d'un institut de recherche engagé dans la production végétale. Les auteurs sont E. Volodina, O. Tikhonova.

La variété de cassis Bolero est inscrite au registre d'État de Pavlovsk depuis 2008.

Boléro de cassis: description de la variété

Cassis boléro de taille moyenne, étalé, à couronne dense. La pousse en croissance du buisson est duveteuse, de couleur vert-rose. La coloration anthocyanique est inégalement répartie le long des pousses. La pousse lignifiée est épaisse, large, régulière, sans plis, brun beige, parfois grise avec un petit sommet brun bordeaux. Les bourgeons sont gros, coniques, avec des bords lisses. Le sommet est légèrement pointu, selon la couleur des bourgeons de couleur rose-beige, ils repoussent fortement les pousses. Le bourgeon le plus gros est le bourgeon apical, il est arrondi avec des bords lisses.

La feuille de cassis Bolero a cinq lobes, elle est grande, de couleur émeraude foncé, avec une légère teinte bleue qui apparaît au soleil. La surface de la feuille est ridée, dense, avec un petit nombre de plis au centre de chaque lobe. Les feuilles sont pubescentes, ont un grand nombre de petites nervures, ainsi qu'une grande nervure centrale de couleur citron vert. La plaque est plate, légèrement concave au centre. Le feuillage est situé à 50 degrés des pousses. Dans la feuille, le lobe central ressort fortement, il est grand, large et long, le bord du lobe est pointu et allongé. Avec le début de l'automne, les lames de la groseille Boléro commencent à se tordre. Le lobe latéral est grand et dirigé vers le centre de la feuille. Le lobe basal a une marge surélevée et des dentelures.

La base de la feuille est large, on y voit une petite encoche en forme de fente. Les pétioles des feuilles sur la pousse en croissance sont de couleur sombre, sur le feuillage déjà formé de couleur émeraude. En automne, le pétiole s'affaiblit et le feuillage commence à tomber.

Les fleurs du cassis Bolero sont grandes, en forme de verre, la base est élargie et est de couleur rose-jaune. Le sépale est ovale, avec un apex allongé et arrondi. La coloration des sépales est inégalement répartie. Les pétales des fleurs de cassis Bolero sont situés à une distance suffisante les uns des autres, formant un bourgeon aéré et luxuriant. Les ovaires sont duveteux, incolores. Une grappe de baies peut atteindre jusqu'à 7 centimètres de long, parfois 9 à 10 centimètres de long. Les baies de groseille boléro sont inégalement réparties dans la brosse. Le pédoncule est épais, fort, bien attaché à la brosse.

Boléro de cassis: photo de la variété

Description des baies de cassis boléro

Les baies de cassis boléro atteignent jusqu'à 2,5 grammes en poids. Les baies sont de forme ronde, avec des côtés légèrement aplatis. La couleur est bordeaux-noir, la peau est lisse, uniforme, sans tubercules. À l'intérieur de la pulpe, il y a un grand nombre de graines blanches. La coque des baies est dense, assez épaisse, protégée par une petite couche d'enduit cireux. La séparation est sèche, les godets sont petits, fermés, denses, se confondant pratiquement avec la pulpe. Les groseilles ont un goût aigre-doux.

Les dégustateurs évaluent l'apparence et le goût des baies à 8,8 points. Le Boléro de Cassis est une variété d'usage universel, il peut donc être utilisé dans les produits de boulangerie, consommés frais, surgelés ou conservés : jus, conserves, confitures.La composition chimique des fruits de groseille Bolero contient des acides titrables 3%, de la matière sèche 20%, du sucre naturel 10%, de la pectine 2%, de la vitamine C 1%.

Boléro au cassis: avis de jardiniers

• Marina Alexandrovna, région de Tcheliabinsk : « Si vous choisissez une nouvelle variété à cultiver dans votre jardin, je vous recommande vivement la variété Bolero de cassis. Il a beaucoup de qualités positives. Ceux-ci incluent à la fois la résistance accrue de la variété au gel et le niveau de rendement le plus élevé (l'été dernier, j'ai collecté jusqu'à trois kilogrammes de baies d'un buisson!), Et de gros fruits avec un aspect et un goût attrayants. Autrement dit, le cassis Boléro est un excellent choix pour le jardinier à la recherche de la variété parfaite ! »
• Svetlana Vladimirovna, région de Moscou : « Je ne peux rien dire de mal sur la variété de cassis Bolero. Bien que, soit dit en passant, je suis un jardinier avec une grande expérience et je suis assez critique quant au choix d'une variété à cultiver dans le jardin. J'aime particulièrement les baies de la groseille Boléro, qui se conservent parfaitement après la récolte, la peau est dense, n'éclate pas."