Le pommier de Jung

L'un des moments difficiles lors de l'achat d'un pommier est la sélection correcte d'une variété qui s'enracinera bien dans tous les climats et sols. Si l'arbre pousse dans de mauvaises conditions, le rendement sera extrêmement faible. Le pommier de Jung est considéré comme idéal pour les conditions climatiques de la Sibérie, ce qui ravira le jardinier par sa simplicité.

Pommier de Jung: description de la variété

Pommier de Jung: photo de la variété

La variété de pomme de Jung est considérée comme l'une des plus répandues en Sibérie. La variété de Jung est souvent appelée Blanche-Neige. Il a été élevé dans la ville de Barnaul au N.I. Lisavenko en combinant des variétés de pommes comme Invincible Grella et White Naliv.

Bois... Le pommier de Jung est de taille moyenne, la plante est très étalée. Les branches principales sont perpendiculaires au tronc. Le tronc du pommier a une rugosité et une teinte brune juteuse.

Fruit. Les pommes mûrissent de la deuxième quinzaine de juillet à septembre. Les pommes sont proches les unes des autres, il y en a une quinzaine sur de petites branches sur le côté. Les fruits sont de couleur blanchâtre et mesurent environ 7 cm de circonférence. Lorsque les pommes sont versées, elles commencent à jaunir. La pulpe du fruit est très juteuse, le goût acide n'est pratiquement pas ressenti. Les pommes mûrissent ensemble.

Feuillage. Les feuilles sont de taille moyenne, allongées, de couleur vert clair.

Avantages et inconvénients du pommier de Jung

Avantages :

• Grosses pommes;
• Le pommier de Jung peut pousser dans les climats sibériens ;
• Indicateurs de goût élevés ;
• Résistance au gel;
• Résistance aux maladies et à la chaleur ;
• Applications de cuisson polyvalentes.

Certain les inconvénients pendant la croissance des plantes, cela n'a pas été remarqué. Il y a des cas où des taches brunes apparaissent sur les feuilles, ainsi que des crépitements sur l'écorce. Mais cela n'affectera en rien la qualité du fruit.

Dimensions d'une plante adulte du pommier Jung

Le pommier est classé comme variété naine, car en 1 an la plante s'étire légèrement. Après 7 ans, le pommier atteint 2,5 mètres et après 10 ans, la plante pousse juste au-dessus de 3 mètres. Le pommier de Jung a une couronne lourde, ce qui le fait paraître grand. Cela est dû au fait que les branches sont situées à un angle de 90 par rapport à la couronne.

Comment le pommier de Jung porte des fruits

Après 4 ans, vous pouvez récolter les premiers bénéfices. La plante commence à mûrir dès la fin de l'été. Les fruits sont abondamment versés avec du jus. Par conséquent, ils doivent être retirés à temps afin qu'ils ne commencent pas à pourrir et à tomber. Jusqu'à 8 ans, environ 8 kg de fruits sortent d'un pommier.

On constate que le pommier porte peu de fruits les premières années. Par exemple, une année, le rendement est élevé - 7 kg de pommes, et l'année suivante, il sort aux alentours de 4 kg. Au bout d'un an, la fertilité augmente et donc alterne constamment.

Évaluation du goût

Les fruits sont de taille moyenne - environ 60 grammes. La pulpe a beaucoup de jus et de douceur. Les dégustateurs donnent 4,8 points sur les indicateurs de goût.

La pomme contient les éléments suivants :

• Glucose - 11%;
• Acide - 0,8%;
• Ingrédients actifs - 200 mg;
• Vitamine C - 18 mg

Les fruits peuvent être conservés jusqu'à 30 jours. Une personne utilisant de tels fruits est capable de prévenir les carences en vitamines et minéraux.

Comment le pommier de Jung résiste au gel

La variété Young résiste aux basses températures, mais les pommes peuvent geler. Après la fonte de la neige sur la couronne et il n'y a pas de croûte sur la zone racinaire. Il arrive qu'une petite quantité soit contenue sur les feuilles, mais ce n'est pas critique pour le pommier. À une température de -40, la plante gèlera, mais après cela, elle pourra se réhabiliter rapidement par elle-même.

Résistance aux maladies

Les sélectionneurs de l'Altaï ont développé une variété aussi unique que la Junga, capable de résister au froid et aux maladies. En cas de pluies fréquentes, la gale peut apparaître sur le feuillage. Les feuilles deviennent sensibles au mildiou brunâtre avec un revêtement blanchâtre. Afin de ne pas infecter les pommiers voisins, vous devez retirer les fruits affectés du pommier.

Planter et entretenir le pommier de Jung

Le pommier peut être planté en mars jusqu'à la floraison des bourgeons ou, par exemple, lorsque le feuillage est tombé du pommier.

Attention : Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans des pépinières spécialisées.

Important : lors de l'achat, vous devez tenir compte du fait que la plante est exempte de dommages et de taches. Le plant doit être greffé. Si cela n'est pas remarqué, vous pouvez acheter un pommier sauvage.

Pour la plantation d'automne, la plante est plantée à un angle de 45 degrés et vous pouvez l'oublier jusqu'au début de la période printanière. Au printemps, vous devez creuser un trou d'atterrissage à l'avance. Il est préparé après la fonte des neiges et le réchauffement du sol.

Un trou est creusé avec un carré de 0,6x0,6 mètre, approfondissant de 0,5 mètre. Au fond du trou, une petite bosse est faite, sur laquelle l'arbre est placé, redressant le système racinaire. L'humus peut être versé profondément dans la fosse. Le matériel de plantation est planté jusqu'au collet. La zone proche du puits de forage est compactée et irriguée avec de l'eau. Pour empêcher le liquide de sortir, vous devez saupoudrer le sol de paillis sur le dessus.

Schéma de plantation du pommier de Jung

Le pommier de Jung peut être planté n'importe où. Le plus important est que la plante reçoive suffisamment de lumière. Si le pommier est très jeune, il doit être protégé des rafales de vent. Il ne devrait pas y avoir d'eau souterraine près des arbres. Afin d'éviter que les racines du pommier ne pourrissent, la fosse de plantation est vidangée.

Le pommier de Jung : partir

Pour prendre soin de la plante, vous devez suivre certaines mesures:

• désherbage;
• Desserrage de la zone proche de la tige ;
• Irrigation constante;
• Nourrir avec des minéraux et des matières organiques. La matière organique est apportée à l'automne, après quoi la terre est déterrée. Au printemps, le paillis est posé sur un sol meuble. Des minéraux sont ajoutés en fonction des critères d'âge du pommier. En plus de ces matières fertilisantes, du lisier, des fientes de volailles et de la cendre de bois sont introduits.

Le matériel fertilisant doit être appliqué à partir du tronc, en reculant d'une certaine distance.

Important: Effectuez une prophylaxie pour prévenir la formation de maladies.

Le suivant mesures préventives:

• Blanchiment des tiges ;
• Ramasser les fruits tombés;
• Nettoyage des branches tombées et du feuillage;
• Former et couper la couronne. Habituellement, vous devez couper les branches denses, cela augmentera considérablement la fertilité. Si vous prenez une telle mesure, les rayons du soleil traverseront tous les niveaux du pommier.
• Assurer un apport suffisant en oxygène, qui est à 100% le garant d'une excellente immunité.
• Les branches qui ont souffert d'un grand froid sont enlevées, et les branches anciennes et séchées doivent également être enlevées.
• Déterminer le sens de croissance des jeunes pousses. Cette procédure demande beaucoup d'attention.

Variétés pollinisatrices

La pollinisation de la plante est considérée comme l'un des points les plus importants. La meilleure option serait de planter 3 à 4 variétés différentes de pommiers. La variété de Jung est classée parmi les variétés autofertiles.

Comment la pomme naine de Jung mûrit et porte ses fruits

Habituellement, une plante semi-cultivée commence à porter ses fruits dès la 5ème année de croissance. Mais il existe des cas exceptionnels où le pommier porte des fruits pendant 3 ans. La plante fleurit à la fin du printemps, par temps chaud et ensoleillé, lorsque les bourgeons sont suffisamment gonflés. La première récolte est récoltée dès le 15 août.

La durée de conservation du fruit ne dépasse pas 30 jours. Le plus souvent, les pommes sont immédiatement utilisées à des fins culinaires. Ils peuvent être utilisés pour faire de la compote, du jus, de la purée de pommes de terre ou de la confiture.

Variétés de variétés

Une variété similaire en rendement est considérée comme la White Naliv. Les caractéristiques gustatives et les couleurs des pommes sont similaires dans les variétés. La variété de Jung se trouve souvent à Tula. Mais la formation de la variété Tula est différente. L'arbre ne dépasse pas 2 mètres.

L'arbre commence à porter ses fruits à la 4e année de vie.Le pommier commence à mûrir au 15 août, la plante a des indicateurs moyens de résistance à l'hiver.

Le débarquement de Yoongi dans les régions

L'arbre peut être planté n'importe où. Il germera bien dans les rudes conditions climatiques pour lesquelles les éleveurs biologistes les ont élevés.

Questions fréquemment posées

Pourquoi l'arbre ne fleurit-il pas ?

La première raison est le jeune âge. La variété commence à fleurir et à porter ses fruits pendant 4 à 5 ans. Il est important d'effectuer la taille à temps, en consultation avec des jardiniers expérimentés.

De plus, des insectes nuisibles peuvent se trouver sur les bourgeons, vous devez les éliminer à temps pour ne pas endommager la plante.

Pommier de Jung: avis de jardiniers

«Le pommier pousse dans la datcha de mon parent à Barnaoul. L'arbre a déjà 10 ans, bien sûr, la taille est impressionnante. Allongé pour un temps de 3 mètres. Le tronc est fort et large, rien ne pousse en dessous. À l'époque où un parent a planté Junga, elle a planté le Darkie, mais en taille, elle a grandi quelque part de 1,5 mètre. Pendant tout le temps que l'arbre a bien poussé, il n'est pas sorti. Si les branches gelaient, elle les enlevait et la plante poussait davantage. Les pommes à la lumière semblent transparentes, le goût des fruits est excellent. Les enfants ont particulièrement aimé les pommes. J'ai également acheté 2 plants, plantés à deux endroits différents. Deux arbres n'étaient pas gelés. Nous avons bien sûr des gelées inférieures à -40 ̊С. Les pommiers ont déjà 7 ans, le rendement est élevé. Je partage des pommes même avec mes collègues, tout le monde aime vraiment ça ".

« Une variété de variétés de pommes poussent sur mon site : Zavetny, Smuglyanka, Yubileiny, Surkhurai, Shafran, Yunga. Cette année, il y avait de grandes congères et au printemps, un grand nombre de rongeurs et de lièvres se sont reproduits. Pour survivre plus facilement à l'hiver, vous devez envelopper la cime des pommiers avec des bouteilles en plastique. J'ai acheté des contenants en plastique, enlevé le fond et le haut de la bouteille. Faites une ligne le long et ferrez les troncs. Comme les pommiers de Yoongi sont des nains, je les ai enroulés avec de vieux collants usagés. Grâce à cette méthode, les pommiers sont restés sains et saufs. Les branches inférieures ont dû être supprimées, mais elles repousseront ensuite. Je répète cette mesure chaque année. Aux rongeurs dans pendant la période hivernale, ils n'ont pas commencé à creuser des terriers, vous devez piétiner la neige près du tronc et verser de l'eau sur le cercle proche de la tige. "

« Mon pommier a 5 ans. J'ai eu la plante sur les conseils de mes amis. Ceci, bien sûr, est un pommier semi-cultivé, mais les pommes deviendront grosses avec un poids d'environ 70 g. La productivité est apparue en 3 ans de croissance, généralement les pommiers portent leurs fruits plus tard. Il y avait un grand nombre d'inflorescences au stade initial, mais elles ont littéralement disparu immédiatement. Cela s'est probablement produit parce que le pommier était très jeune. Au cours de la première année, 2 fruits ont poussé, très, très savoureux. Ils sont littéralement transparents au soleil. L'année suivante, 7 litres de pommes ont été récoltés. J'ai fait d'excellentes confitures de fruits ».

Conclusion

Avant de planter le pommier nain de Jung, vous devez vous familiariser avec ses caractéristiques, car plus le jardinier est compétent, plus il est facile de prendre soin de la plante.