Miel de pomme

Chaque jardinier rêve du pommier le plus doux, mais tout le monde ne réussit pas à choisir la bonne variété. Aujourd'hui, nous allons vous parler d'un fruit juteux et aromatique étonnant, à savoir la variété de pomme Honey. De nombreuses variétés se distinguent par une grande variété de caractéristiques, allant du moment de la maturation à la densité du fruit et à la couleur. Et chacun trouvera une pomme à son goût. Ils sont aigre-doux, aigre-doux et aigre-doux et aigre-doux. Et, bien sûr, avec un goût unique de miel ou de bonbon. En fonction de la teneur et du rapport des sucres et des acides dans le fruit et du rapport sucre-acide change, nous vous parlerons aujourd'hui du fruit du miel, qui est apprécié par les adultes et les enfants. Alors, le pommier à miel. Le rendement de cette culture est excellent, et la qualité des fruits est excellente. Dans cet article, nous vous parlerons des caractéristiques de la variété, des avantages et des inconvénients, et en conclusion, vous recevrez des recommandations pour l'entretien de la culture. Si vous recherchez depuis longtemps un pommier aux fruits sucrés et aromatiques uniques, cet article est fait pour vous.

Miel de pommes : photo variété

Miel de Pommier : description et caractéristiques de la variété

Le pommier au miel est considéré comme une variété de dessert. Et cette belle espèce a été élevée par des éleveurs russes à l'Université humanitaire de Moscou. Le rendement de la variété est très élevé, le pommier porte des fruits en été, de plus, cette culture est très résistante au gel, si appréciée des jardiniers. C'est pourquoi ce pommier peut être cultivé dans des conditions climatiques complètement différentes, il peut supporter des gelées jusqu'à moins 40 degrés, mais cet effet devrait être à court terme et non permanent. Il est bien sûr préférable de faire pousser ces pommiers dans les régions du sud, c'est dans de telles conditions que les fruits démontrent leurs meilleures qualités et la première récolte commence à être récoltée déjà 2-3 ans après la plantation. Cette variété est considérée comme l'été, donc le fruit mûrit en août. Il faut dire aussi que les pommes mûrissent très amicalement, c'est pourquoi les ménagères aiment tant cette variété. Les produits ne perdent pas leur arôme et leur fraîcheur pendant plusieurs mois, vous vous régalerez donc longtemps avec des fruits mûrs. La cime de l'arbre est pyramidale, assez volumineuse, étalée.

Le système racinaire de la variété Honey Apple est également bien développé ; cet arbre peut être planté dans une zone proche de la surface de la nappe phréatique. L'humidité n'est pas terrible pour le miel. Un autre arbre étonnant appartenant à la même variété est le pommier Honey Crunch. Il a été cultivé à l'origine aux États-Unis d'Amérique et au Canada, mais au fil du temps, la culture s'est propagée à travers le monde. Récolté en automne, en octobre. L'espèce tire son nom de la pulpe dense du fruit, les pommes sont généralement croquantes et très sucrées. Le fruit est rond, légèrement allongé, de forme conique. Mais leur chair est très juteuse. Les pommes sont de couleur crème, avec un beau blush rouge. La peau est très ferme et brillante. Si vous stockez le produit correctement, les pommes resteront longtemps, les fruits sont stockés dans des caves jusqu'à 7 mois. Le pommier de cette espèce a une couronne étroite, la culture est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs, il a d'excellentes qualités de résistance à l'hiver, de sorte que les arbres peuvent être cultivés dans des régions aux climats différents.

Miel de pommes : photo de la variété

Les pommiers à miel s'adaptent parfaitement aux conditions environnementales, ils sont souvent cultivés à l'échelle industrielle. De nombreux jardiniers utilisent d'autres variétés de pommiers doux pour polliniser cette culture. Cette culture se développe rapidement et commence à porter ses fruits 3 à 4 ans après la plantation.Les fruits tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances, le produit ne se détériore pas longtemps. Un autre arbre à miel de cette variété est le pommier Honey Ranet. Cette culture porte également des fruits à l'automne, de sorte que les fruits commencent à être récoltés en septembre. Une agréable floraison cireuse se forme toujours sur la peau du fruit, la pulpe des pommes est juteuse et sucrée. Cependant, de nombreuses personnes commencent à manger dès le mois d'août. Ces pommes ont également une forme conique, une couleur jaune pâle et un blush rouge. La chair du fruit est blanche. Cette variété est également considérée comme résistante à l'hiver, elle peut donc être cultivée dans différentes régions de notre pays. Parfois, les pommiers souffrent de diverses maladies, il est donc impératif de procéder à des examens et traitements préventifs. Eh bien, revenons à la description de la variété de pomme au miel. Comme vous vous en souvenez, cet arbre est assez grand, il peut donc même atteindre 5 mètres. Cet indicateur doit donc être pris en compte lors de la création d'un jardin. La couronne du pommier s'étale, les branches sont arrondies, les feuilles de la plante sont vertes, avec une déviation intéressante au centre. Mais le rendement de cette variété est tout simplement excellent, imaginez, à partir d'un arbre, vous pouvez récolter plus de 150 kilogrammes de fruits mûrs. Les pommes ont un arôme sucré et un goût prononcé de miel, de sorte que le produit peut être consommé frais ou transformé. Ils aiment ajouter les fruits du pommier miel à la compote et aux conserves, jus. Cette culture tolère bien les basses températures, de sorte que les pommiers peuvent être cultivés dans presque toutes les régions de notre pays, mais l'extrême nord n'est pas la meilleure option. Ces pommiers ne supportent que des gelées de courte durée. Comme vous vous en souvenez, l'arbre est résistant à de nombreuses maladies et ravageurs, ce qui est également très apprécié des jardiniers débutants. Et le goût incomparable du miel est vraiment incroyable, vous pouvez faire de la confiture, de la compote, du jus à partir de ces pommes. De plus, le produit a une très longue durée de conservation.

Miel de Pommier : photo de la variété

Planter et entretenir le pommier à miel

Afin d'obtenir une bonne récolte du pommier en nid d'abeille, vous devez d'abord comprendre les règles de plantation et d'entretien de la culture. Par conséquent, ce processus doit être traité de manière responsable et compétente. Le pommier à miel est planté soit au printemps, soit à l'automne. Lorsque vous choisissez un emplacement, faites attention au niveau de lumière. Pour que les fruits mûrissent bien et à l'amiable, la plante aura besoin de beaucoup de soleil, alors tenez compte de ce facteur lors du choix d'un site pour planter un arbre. Comme vous vous en souvenez, la couronne d'un pommier de cette variété est très étalée, alors n'oubliez pas la distance, si d'autres cultures poussent à proximité ou s'il y a des bâtiments agricoles, vous devez vous en éloigner d'au moins 5 mètres. Les fosses de plantation sont également préparées à l'avance, environ 2-3 semaines avant la date prévue de plantation des plantes en pleine terre. Si nous parlons de la taille de la fosse, nous devons immédiatement dire qu'elle devrait être 2 fois plus grande que le système racinaire du plant en largeur. Un substrat nutritif est généralement versé sur le fond du trou, formant une glissière. Le plant est placé au centre, en écartant bien les racines, assurez-vous que le collet reste au-dessus du sol, s'élevant à environ 7-10 cm au-dessus de la surface du sol.Par conséquent, ne le recouvrez en aucun cas de terre. Au centre de la fosse de plantation, deux piquets en bois doivent être installés afin d'y attacher davantage le semis. N'oubliez pas de bien humidifier le sol, plusieurs seaux d'eau propre sont versés dans la fosse de plantation, parfois des engrais y sont également envoyés, mais les racines ne doivent pas entrer en contact direct avec la fertilisation, veillez à bien mélanger l'engrais avec le sol . Même les jardiniers débutants feront face au départ, car cette variété est considérée comme sans prétention. N'oubliez pas d'arroser les plantes, si les précipitations ne tombent pas très longtemps dans votre région, veillez à humidifier le sol, car une plante qui manque d'humidité ne peut pas se débrouiller seule.

Miel de pommier : photo de la variété

Cependant, comme vous vous en souvenez, l'engorgement du sol est mauvais pour le système racinaire, alors n'en faites pas trop avec l'arrosage. Au printemps, il est conseillé de nourrir l'arbre ; pour cela, des engrais sont appliqués au sol, de préférence à la racine. Au printemps et en été, la préférence est donnée aux engrais azotés, mais à l'automne, il est préférable d'appliquer des engrais potassium-phosphore sur le sol. Cette plante doit être correctement préparée pour l'hivernage. Par conséquent, environ un mois, un mois et demi avant l'arrivée du gel, vous devez épandre des engrais secs près de l'arbre, qui devraient envelopper le cercle proche du tronc. Habituellement, les pommiers à miel ne sont pas à l'abri pour l'hiver, mais en hiver, vous devez vous rappeler de jeter de la neige sur le tronc, car cela est considéré comme une excellente protection contre le gel. Le tas de neige empêche le système racinaire de geler. N'oubliez pas la formation de la couronne, avant le début de l'écoulement de la sève, en mars, il est recommandé d'effectuer une taille sanitaire, pour cela, vous devez éliminer toutes les branches endommagées, sèches et malades. Mais ne touchez pas les pousses squelettiques et n'oubliez pas non plus de traiter les coupes avec du charbon concassé ou du poix de jardin.

Formez correctement la couronne, toutes les branches doivent être bien éclairées par le soleil, afin que la récolte mûrisse ensemble. Le pommier à miel commence généralement à porter ses fruits la quatrième année après la plantation des plantes en pleine terre. C'est durant cette période que tombe la récolte maximale. Le pommier à miel commence à fleurir en mai, donc les gelées printanières ne sont généralement pas terribles pour le pommier. Les fruits sont attachés en juin et la première récolte de pommes peut être effectuée en août, mais généralement tous les jardiniers recommandent de récolter à l'automne.

Comme vous vous en souvenez, les fruits mûrissent à l'amiable et sont conservés très longtemps. Si vous suivez les règles de conservation, les pommes peuvent reposer même pendant 7 mois et le goût des fruits est préservé. Et même en hiver, vous pouvez vous régaler ainsi que vos proches avec des fruits parfumés au miel. N'oubliez pas que les fruits ne mûrissent amicalement qu'au soleil, c'est pourquoi le pommier "au miel" doit être planté dans un endroit bien éclairé, à l'abri du vent.

Sous-espèce de pomme à miel

La variété de pomme miel a de nombreuses sous-espèces, dont nous devrions parler. Nous sommes heureux de vous présenter Nectar, une pomme colonnaire qui mûrit en août ou en septembre. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace libre sur votre site, ces pommiers sont parfaits pour vous. Il est situé de manière très compacte dans l'espace environnant, son tronc est unique, la largeur de la couronne ne dépasse pas 30 cm et le pommier commence à porter ses fruits dès la deuxième année après la plantation, vous pouvez récolter le rendement maximal de 9 kg en cinquième année. Cette variété est considérée comme semi-naine, car l'arbre ne dépasse généralement pas deux mètres de hauteur. Par conséquent, il est toujours très pratique de récolter les fruits. Vous pouvez transplanter l'arbre si nécessaire, il s'adapte parfaitement aux nouvelles conditions, du fait que le système racinaire est bien développé. Cependant, la greffe doit être effectuée soit au printemps, soit à l'automne. Les pommes sont assez grosses, mûrissent en août, un fruit pèse environ 250 grammes, la pulpe des pommes est juteuse, dense, avec un goût caractéristique de miel. Les fruits sont de couleur jaune pâle, mais ils ne peuvent être conservés plus d'un mois. Les fruits doivent donc être transformés ou consommés frais. Cette variété est également résistante au gel, par conséquent, -42 pommiers n'ont pas peur.

Une autre sous-espèce de miel est le pommier colonnaire au miel Hiver... Ses fruits mûrissent en automne, en novembre. Les pommes ne sont pas très grosses, de couleur jaune avec un blush rose, mais le goût des fruits est tout simplement impeccable, avec un arôme caractéristique de miel prononcé. Les pommes peuvent être conservées jusqu'au printemps, les jardiniers aiment donc beaucoup l'hiver. Comme vous l'avez compris, cette variété a une bonne résistance au gel, cependant, les rongeurs et les lièvres aiment manger de l'écorce pendant cette période, il est donc toujours recommandé de couvrir le tronc avec de la toile de jute. Ce pommier n'est pas très résistant à de nombreuses maladies, alors traitez les arbres à temps.

Miel de pomme Oural commence à porter ses fruits dès la deuxième ou la troisième année après la plantation, d'un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 200 kg de fruits mûrs ! Les pommes mûrissent en automne, très sucrées et aromatiques au goût. Les fruits se forment par étapes, donc si vous voulez faire du jus de pomme, vous devez cueillir les fruits en septembre, la deuxième récolte convient à la consommation fraîche, mais les derniers fruits sont utilisés pour la confiture ou la confiture.

biélorusse le pommier à miel porte des fruits plus régulièrement, et la qualité du fruit est la même impeccable. Comme vous le comprenez, cette variété a été élevée par des éleveurs biélorusses, c'est pourquoi le pommier porte un tel nom. Cependant, cette culture se développe non seulement dans sa patrie, mais aussi dans d'autres pays du monde. Cette variété est également résistante au gel, les fruits commencent déjà à se former sur des arbres de deux ans, le rendement n'est pas très élevé, généralement pas plus de 35 kg de pommes mûres sont récoltées sur un arbre. Cependant, les fruits sont très savoureux, la chair est tendre et aromatique, les fruits sont de forme ronde et de couleur jaune verdâtre. La couronne de plantes est assez rare, les arbres ne poussent pas plus de 2 mètres de hauteur, les fruits ne sont pas conservés longtemps, il est donc préférable de les consommer frais ou transformés. Habituellement, les variétés de pommiers à miel sont cultivées dans les latitudes méridionales, cependant, en raison de leur haute résistance au gel, ces pommiers portent des fruits dans les régions du nord et du centre. Les pommiers s'adaptent parfaitement aux nouvelles conditions de croissance. Dans la région de Moscou, vous pouvez cultiver toutes les variétés de fruits à miel, mais dans le climat sibérien, il est recommandé de cultiver loin de toutes les variétés de ces pommiers. Parfois, les fruits n'ont pas le temps de mûrir et deviennent moins miel et sucré. Cependant, la variété "miel" est assez résistante au gel, il vaut donc toujours la peine d'essayer de faire pousser un fruit de miel sur votre parcelle. Vous pouvez acheter des plants en jardinerie, dans la pépinière la plus proche. Cependant, il est préférable d'acheter des plantes auprès de producteurs de confiance.

Conclusion

Les variétés de pommiers colonnaires à miel sont très appréciées des jardiniers, ils adorent cette culture pour son rendement élevé, sa résistance au gel et, bien sûr, pour ses excellents fruits. C'est pourquoi ce pommier peut être cultivé dans des conditions climatiques complètement différentes, il peut supporter des gelées jusqu'à moins 40 degrés, mais cet effet devrait être à court terme et non permanent. Ces pommes peuvent vraiment vous étonner. Afin d'obtenir un rendement élevé, suivez toutes les règles d'entretien des plantes, n'oubliez pas de couvrir le tronc de l'arbre avec des branches d'épicéa ou de la toile de jute pour l'hiver afin de protéger les plantes des rongeurs, des lièvres et des gelées. Pensez également aux mesures préventives, n'oubliez pas de blanchir le tronc de l'arbre, de traiter les pommiers avec des insecticides. Croyez-moi, les fruits à miel devraient être cultivés sur votre site. De plus, cette variété et ses sous-espèces ne vous causeront aucun problème ni ennuis inutiles.

Miel de pommier : vidéo sur la variété

Miel de pommier : avis de jardiniers

• Kristina Gennadievna, région de Samara : «En parlant d'une variété telle que le pommier à miel en colonnes, je ne peux que noter que les fruits mûrissent sur ses branches, de sorte que les pommes ne se cassent pas ou ne s'effritent pas, ce que je considère comme un avantage incontestable de la variété. Le produit est stocké très longtemps, les pommes peuvent être transportées sur de longues distances, vous pouvez donc être tranquille pour préserver le goût du fruit Honey Apple. "

• Marina Vladimirovna, région de Moscou : « Les pommiers au miel ne sont pas fantaisistes à entretenir. Si vous suivez correctement les règles de la technologie agricole, le rendement sera très élevé. Si nous parlons des défauts de la variété, je tiens à noter que la couronne du pommier Medovaya est formée plus qu'intensément, il est donc simplement nécessaire de former des buissons, ainsi que d'effectuer une taille ponctuelle. "

Miel de pommes : photo de la variété