Vitamine de citrouille : description, histoire de la variété. Croissance

L'article décrit en détail la citrouille vitaminée: description, caractéristiques, histoire de la variété, règles de culture.

La vitamine de citrouille fait référence aux melons et aux courges de muscade à maturation tardive. Les jardiniers aiment cette variété pour sa pulpe sucrée avec beaucoup de fibres et une teneur élevée en vitamines et minéraux tels que l'acide folique et le carotène. En plus d'excellentes caractéristiques gustatives, la citrouille de cette variété est appréciée pour son rendement constamment élevé et sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Pour obtenir une récolte décente de cette variété, le légume aura besoin d'un climat chaud et de beaucoup de soleil.

Vitamine de citrouille: l'histoire de la variété

Vitamine de citrouille: photo de variété

Le Mexique est considéré comme le berceau de la citrouille vitaminée. En raison des particularités du climat et de l'ensoleillement abondant, les spécimens de citrouilles poussent jusqu'à un centenaire ou plus au Mexique. Il est très populaire dans ce pays d'utiliser la citrouille pour se nourrir, et on la retrouve très souvent dans les recettes nationales.

Il est difficile de faire pousser des citrouilles de plusieurs kilogrammes en Russie en raison des caractéristiques climatiques. Néanmoins, les agronomes soviétiques du milieu du XXe siècle ont élevé une variété de citrouille musquée, qui a reçu le nom de "Vitaminnaya". Fruits pouvant atteindre jusqu'à 7 kg. La citrouille de cette variété est très thermophile, elle pousse donc bien dans le sud de la Russie et dans les régions méridionales de la partie européenne de la Russie.

Vitamine de citrouille: description et caractéristiques de la variété

Vitamine de citrouille à la muscade: photo de variété

Un légume qui a plusieurs kilogrammes de fruits devrait être impressionnant en apparence. La citrouille vitaminée a un tronc puissant avec des branches jusqu'à 7 mètres de long. De grandes feuilles sont attachées au tronc par de longues boutures couvertes de poils blancs. Les pédicelles sont longs avec des fleurs jaune vif avec un arôme agréable qui favorise un processus de pollinisation actif. Les fruits de la variété de citrouille vitaminée sont de forme ovale ou ronde avec une peau dense et lisse de différentes couleurs allant du beige à l'orange et au corail. La peau de la citrouille peut présenter des stries ou des taches, et de petites nervures peuvent se former.

Les qualités gustatives de la citrouille de la variété Vitaminnaya sont très appréciées pour la riche couleur jaune orangé de la pulpe fibreuse juteuse avec un arôme agréablement sucré. Les smoothies sont souvent fabriqués à partir de cette variété de citrouille. Cette boisson, comme la citrouille en général, est riche en vitamines A, C, pectine, vitamines des groupes B, D, PP, acide ascorbique, ainsi qu'en vitamines T et K assez rares, qui aident à synthétiser les protéines sanguines et à combattre les symptômes d'anémie.

Grâce aux fibres végétales, abondantes dans la citrouille, ce légume a une bonne capacité à saturer rapidement l'organisme. Et les femmes adorent les melons et les courges, y compris pour leur faible teneur en calories, car 100 grammes de citrouille contiennent environ 20-25 kcal et la capacité de perdre du poids. En outre, il aidera à normaliser la pression artérielle et à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'à maintenir le niveau d'eau et de sel dans le corps. La citrouille contient beaucoup de magnésium, de potassium, de manganèse, qui contribuent chacun à la prévention du système cardiovasculaire et contribueront également à améliorer l'état externe et interne de la peau et des cheveux.

Citrouille vitaminée: caractéristiques distinctives de la variété

Vitamine de citrouille: photo de variété

La citrouille de la variété Vitaminnaya est très thermophile, n'aime pas les changements de température.À cause des changements brusques de température, le tronc s'assombrit et les feuilles de la plante se dessèchent, ce qui entraîne la mort de la plante. Par conséquent, dans le centre de la Russie, où la saison chaude est assez limitée et où le temps est soumis à de brusques changements, il est possible de cultiver cette variété de citrouille uniquement dans des conditions de serre, avec une température stable de plus de 20 ° C. Le rendement de la citrouille vitaminée peut atteindre 4 à 5 kg sur 1 mètre carré de terrain.

Le sol est un élément important pour la culture de la citrouille - desserrer, éliminer les mauvaises herbes et arroser tous les quelques jours, c'est la garantie d'une bonne récolte et les principales recommandations des jardiniers, alors la plante formera un tronc solide avec de grandes feuilles et un grand nombre des ovaires se formeront.

Les citrouilles de la variété Vitaminnaya mûrissent en 130-140 jours à partir du moment des premières pousses. Au milieu de l'automne, les fruits de citrouille mûrissent jusqu'à 6 kg, avec une peau solide qui peut facilement supporter tout transport.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les maladies les plus courantes des melons et des courges, qui incluent les citrouilles, sont le mildiou et l'oïdium. Vitaminnaya est très résistante à ces deux maladies, ce qui fait le bonheur des jardiniers. Néanmoins, la prévention ne sera pas seulement superflue, mais contribuera également à renforcer l'immunité de la plante. Et fertiliser la plante avec des engrais minéraux contribuera à la récolte d'une récolte décente.

Une citrouille de la variété Vitaminnaya, comme toute plante, qu'elle soit fruitière, légumière ou plante ornementale, présente à la fois des avantages pour lesquels elle est la plus appréciée des jardiniers professionnels et des jardiniers amateurs, et des inconvénients auxquels il convient de prêter attention afin que vos attentes ont été satisfaits, et vos efforts sur les lits n'ont pas été vains.

Vitamine de citrouille: avis de jardiniers

Les jardiniers considèrent que les avantages de la variété de citrouille Vitaminnaya incluent une floraison active et des rendements élevés, une résistance aux maladies et aux ravageurs les plus courants, un excellent goût et l'absence d'obstacles au transport.

D'après les critiques sur la citrouille vitaminée, la variété présente également des inconvénients. Ceux-ci incluent la taille d'une plante adulte, à savoir, en raison des grandes feuilles, même une plante de citrouille de cette variété occupe une grande quantité de terrain sur le site, ce que tous les jardiniers ne peuvent se permettre. D'autant plus que la situation est aggravée par le fait que cette variété est thermophile et nécessite une température de l'air constante supérieure à 20 ° C, et donc pour la Russie centrale c'est un coût supplémentaire pour équiper une serre sur son site. Un inconvénient insignifiant, mais toujours un inconvénient, peut être attribué à la maturation tardive du légume, alors que la plupart des jardiniers amateurs préfèrent les variétés précoces, qui peuvent plaire avec leurs fruits le plus tôt possible.

Règles de culture des variétés de citrouilles Vitamine

Vitamine Citrouille Muscade: photo de la variété

Dans les climats chauds et favorables, les graines de courge musquée sont plantées directement dans le sol à la fin du printemps ou dans les premières semaines de l'été. Il ne faut pas le faire plus tôt, il est important de s'assurer que la température ne descende pas en dessous de 20°C, les racines des potirons sont très tendres, surtout pendant la période de germination des graines, elles meurent en sol froid. Si la plante a des problèmes avec les racines, cela sera immédiatement perceptible par ses feuilles, elles commencent à s'estomper et se couvrent de taches sombres. Cependant, la culture de la citrouille vitaminée à partir de graines peut prendre plus de temps et peut ne pas avoir suffisamment de saison chaude pour que la culture pousse et mûrisse.

Par conséquent, en plus de la méthode de plantation directe de graines de citrouille vitaminées dans le sol, la culture de semis de citrouilles musquées est également pratiquée. Cette méthode est considérée comme la plus rapide. Lorsque vous cultivez des plants de citrouilles de la variété Vitaminnaya, vous devez faire attention aux pots dans lesquels vous prévoyez de les cultiver, leur diamètre doit être d'au moins 8 à 10 cm.L'essentiel pour les citrouilles à la muscade est le système racinaire, et s'il n'y a pas assez de place pour le développement complet des racines dans l'amer, alors vous ne devriez rien attendre de bon de ces semis.

Lors de la plantation de plants de citrouille vitaminée dans le sol, il n'est pas nécessaire de préparer spécialement le sol. La terre doit être creusée et les pierres de terre formées doivent être brisées, nettoyées des racines et des débris. Les semis doivent être plantés à une profondeur de 10-12 cm tout en préservant le sol des semis. La distance entre les semis doit être maintenue à un demi-mètre, en fonction de la surface autorisée du site, car la citrouille est une plante très épris de liberté. Elle poussera confortablement avec une grande quantité d'espace libre où la plante pourra tranquillement étaler ses feuilles sans rencontrer d'obstacles et sans interférer avec la croissance des autres plantes.

Au final, il faut dire que la citrouille variété Vitaminnaya appartient aux variétés tardives de melons et de courges, est très thermophile et ne tolère pas une baisse de la température de l'air et la fraîcheur de la saison estivale. Les conditions les plus favorables à la croissance des plantes sont un ensoleillement abondant, une terre réchauffée et un air chaud, même la nuit. C'est pourquoi la variété de citrouille vitaminée est bonne dans les conditions climatiques chaudes du sud de la Russie. En témoignent de nombreuses critiques de jardiniers du sud, qui commencent à planter des graines dans le sol fin avril et à planter des semis fin mai. En raison de leur goût sucré, les jardiniers utilisent très souvent des citrouilles pour préparer une variété de céréales, de jus de fruits, de casseroles et de smoothies.

Citrouille vitaminée: vidéo sur la variété