Délice de Cassis

Dans cet article, nous examinerons la délicatesse de cassis. La variété a été sélectionnée par des scientifiques nationaux et cette variété est capable de résister à de nombreux événements météorologiques défavorables. Le cassis est résistant au gel, à haut rendement et ne demande pas d'entretien. De plus, cette culture est résistante à certaines maladies et ravageurs. Les baies sont très agréables au goût, aromatiques et de grande taille. Dans cet article, nous examinerons les principales caractéristiques de la variété Delicacy groseille, les méthodes de sélection, les règles de plantation et d'entretien.

Délicatesse Cassis: description et caractéristiques de la variété

Délicatesse de cassis: photo de la variété

Currant Delicacy appartient aux variétés mi-précoces. Comme nous l'avons noté ci-dessus, cette variété a été sélectionnée par des sélectionneurs russes dans une station expérimentale en 2000. Cependant, la variété a été inscrite au registre de l'État après 7 ans, il est recommandé de la cultiver dans les régions centrales de notre pays, ainsi que dans les régions du nord-ouest et du nord, en Extrême-Orient.

La variété Blackcurrant Delicacy possède de nombreuses caractéristiques avec lesquelles vous devez absolument vous familiariser avant de planter un semis dans votre jardin. Les buissons de cette variété ont une couronne assez étalée et dense, cet arbuste est classé comme haut, la plante peut donc atteindre un mètre et demi de hauteur. Si nous parlons de pousses, elles sont généralement droites et régulières, les jeunes branches ont un tronc vert et la surface est brillante et lisse. De plus, nous notons que les pousses sont assez épaisses, la couleur de l'écorce est inégale - du vert au rouge, violet. Chez les pousses adultes, la couleur de l'écorce est brun brunâtre et ces branches sont assez épaisses et élastiques, brillantes.

Groseilles Delicacy ont une couronne dense, donc, en raison d'une telle masse verte et de grosses pousses, les groseilles peuvent résister même à un vent en rafales, il n'est donc pas nécessaire d'attacher ces plantes. Les bourgeons de cet arbuste sont petits, de forme ovale, la pointe est pointue, de plus, ils sont légèrement déviés, les bourgeons sont de couleur rosâtre ou lilas. Les bourgeons apicaux sont généralement gros, ovoïdes. Parlant du feuillage de cet arbuste, on note que les plaques foliaires sont toujours à cinq lobes, de taille moyenne et grande. La surface sur eux est brillante, vert foncé, légèrement ridée. Des veines se forment sur les parties supérieure et inférieure, avec une omission notable. Au centre, les plaques foliaires sont concaves le long des nervures. Cependant, ils ne sont généralement pas peints. Au milieu, le feuillage est grand, ovoïde, concave, assez pointu. Sur les côtés, les lames sont plutôt courtes. Mais ils sont de forme ovale, les sommets regardent dans des directions différentes.

Si nous parlons de la base des limbes des feuilles, cela ressemble à un cœur, tandis que les dépressions sont profondes ou moyennes. Cette variété a une concavité en forme d'entonnoir. Par conséquent, l'impression est parfois faite d'une orientation particulière de la base et des lames latérales. Sur les bords des limbes des feuilles, on remarque des dents, qui ne sont pas très longues, mais assez claires. Ils ont généralement un angle de 60 degrés, les pétioles sont épais, de couleur verte et de forme courbe ou droite.

En parlant de fleurs, notons que dans le cassis Delicacy, elles sont petites, en forme de gobelet et de couleur rosée. Les pétales sont également oblongs, légèrement inclinés par rapport aux pistils. Le stigmate est plus élevé que les anthères. Les ovaires sont généralement incolores, lisses, découverts.Les pinceaux sont longs, généralement pas plus de 8 baies sont formées dessus, tandis que la partie centrale du pinceau est mince, de couleur verte et les pétioles sont moyens ou courts. Si on parle de la longueur des tiges, alors elle est au-dessus de la moyenne, on note également que les tiges sont également épaisses.

Description des baies de cassis Délicatesse

Les baies de la variété Blackcurrant Delicacy sont assez grosses, elles atteignent 1 cm de diamètre.En couleur, bien sûr, les fruits sont noirs, mais en forme ils sont légèrement ovales, ronds, tandis que la surface est brillante. L'intérieur du fruit contient beaucoup de petites graines, cependant, en mangeant ce produit, elles ne se font pas sentir. Les coupes des fruits sont petites, mais il y en a aussi de larges. Elles sont classées comme tombantes ou semi-chutes. Au goût, les baies de groseille Delicacy sont très tendres, aigre-douces, aromatiques. Selon les notes de dégustation, les baies occupent une position de leader parmi les autres variétés. Malgré le fait que la chair de ces baies soit assez juteuse, la peau est dense. Les groseilles contiennent des glucides, des protéines, des graisses, ainsi qu'une énorme quantité d'acide ascorbique, de sorte que 100 g du produit contiennent près de 0,18 mg de vitamine C.

Délicatesse de cassis : caractéristiques de la variété

Variété de cassis La délicatesse fait référence à une autofécondité moyenne précoce. La culture est assez résistante à divers événements indésirables, par exemple aux basses températures. Si nous parlons de résistance à certaines maladies et ravageurs, il convient de noter que les plantes ne sont pratiquement pas affectées par l'oïdium, les taches sur le feuillage sont absentes. Ce sont ces caractéristiques qui attirent à la fois les jardiniers débutants et leurs collègues plus expérimentés. Parlons plus en détail de la résistance à la sécheresse, de la résistance au gel. Comme nous l'avons noté précédemment, cette groseille résiste bien aux basses températures. Par conséquent, sans abri, cette groseille est cultivée dans de nombreuses régions de notre pays. Cependant, si en hiver la température de l'air descend à moins 35 degrés, les buissons doivent encore être isolés. C'est pourquoi porter une attention particulière aux soins. Ainsi, cette culture est cultivée avec succès dans de nombreuses régions de notre pays, en particulier dans les dures conditions sibériennes. Mais cette culture n'est pratiquement pas sensible aux gelées de retour au printemps.

La résistance à la sécheresse du cassis Delicacy est à un niveau moyen, il est donc nécessaire d'arroser les plantes à temps, si le buisson manque d'humidité, il poussera et se développera mal. Cependant, l'engorgement affecte également négativement les plantes. Parlant de productivité, on note que cette variété est précoce. De plus, le buisson donne toujours des fruits en abondance. Ainsi, jusqu'à 12 kg de baies mûres sont récoltées dans un buisson. Cette variété est souvent cultivée dans des jardins industriels, tandis que les agriculteurs récoltent près de 200 cents de fruits sur un hectare. On note surtout que les baies se forment sur la plante dès l'âge de deux ans. Dans le même temps, la culture commence à porter ses fruits assez tôt, en juillet, et les baies mûrissent jusqu'au début du mois d'août. La couleur des baies de cassis est une délicatesse noire riche. Lors de la récolte, les baies se détachent remarquablement des rameaux. En raison du fait que la peau des baies est dense, elles ne perdent pas leur apparence pendant le transport. Le goût de fruit est également excellent. Ils ne se détériorent pas longtemps et ne s'effritent pas lors de divers événements météorologiques défavorables. De plus, nous notons qu'en juillet et en août, les fruits à gros fruits sont bons et les baies ne sont pas non plus cuites au soleil. Par conséquent, les qualités commercialisables et gustatives sont élevées.

Comme nous l'avons indiqué précédemment, la variété Delicacy groseille est populaire auprès des agriculteurs et des jardiniers. A partir de ces baies, vous pouvez faire de la confiture, des conserves, du jus, de la gelée, de la compote. Les femmes au foyer forment souvent des garnitures pour les tartes et les tartes à partir de ces fruits. Vous pouvez essayer de mettre des groseilles en conserve, de faire de la liqueur ou du vin. Ces baies sont congelées et séchées avec succès.En hiver, ils deviennent particulièrement savoureux. Les baies sont bien conservées et parfaitement transportées sur de longues distances. Récoltez par temps sec si vous voulez que les fruits durent le plus longtemps possible. Il est recommandé de disposer les baies de cassis Délicatesse en une seule couche après le lavage, il est préférable de conserver les groseilles dans un endroit frais, tandis que les rayons du soleil ne doivent pas pénétrer dans la pièce.

la reproduction

Blackcurrant Delicacy peut être propagé par différentes méthodes.

Parler de greffage, on note qu'il est préférable pour cela de choisir des pousses saines d'environ 20 cm de long, et séparées du buisson mère à l'automne. Il est préférable de le faire avec un sécateur désinfecté. N'oubliez pas qu'au moins deux endroits avec des bourgeons doivent rester sur une telle bouture. Dans ce cas, le feuillage devra être enlevé. Ces pousses sont plantées en pleine terre sous un angle aigu. De plus, ils prennent normalement racine, par conséquent, cette méthode de reproduction est utilisée avec succès par les jardiniers. Cependant, nous notons que le greffage peut se faire au printemps, mais rappelez-vous que sans arrosage, les processus peuvent se dessécher, il est donc impératif d'humidifier le sol, mais dans ce cas, il ne faut pas en faire trop.

La prochaine méthode d'élevage que de nombreux jardiniers pratiquent s'appelle superposition... Cette méthode est également considérée comme efficace. Les couches prennent racine normalement. Cet événement peut être réalisé aussi bien au printemps qu'à l'automne. Pour enraciner les pousses, vous devez choisir des branches annuelles, alors qu'elles doivent être en bonne santé, pousser de l'extérieur du buisson. Les jardiniers les déposent dans une sorte de fossés, les fixant avec des épingles à cheveux. Les tranchées doivent avoir une profondeur d'environ 5 cm.N'oubliez pas d'arroser le cercle autour du tronc. Lorsque les pousses dans un nouvel endroit libèrent des branches, elles peuvent être séparées du buisson mère, mais il est recommandé de le faire à l'automne, lorsque le flux de sève s'arrête. Vous pouvez et simplement diviser le buisson en cours de transplantation ou de rajeunissement de la plante. Dans ce cas, les plants doivent être renversés, la terre est versée deux fois au cours de la saison. N'oubliez pas que l'arbuste a besoin de beaucoup d'humidité pour se développer, le sol doit donc être bien humidifié. Les buissons sont généralement divisés en septembre, replantés immédiatement dans un nouvel habitat permanent. Parfois, les cassis sont propagés à l'aide de graines, cependant, les jeunes arbustes n'hériteront pas de caractéristiques variétales distinctives, de sorte que cette méthode de propagation n'est pas considérée comme très populaire.

Gourmandise Cassis : la plantation

Délicatesse de cassis: photo de la variété

Avant de planter des groseilliers Delicacy, assurez-vous de choisir le bon endroit. Si on parle de temps, on note alors qu'il est préférable de planter des cassis en pleine terre soit tard à l'automne, soit au début du printemps, après la fonte des neiges. Le matériel de plantation doit nécessairement être bon, c'est-à-dire sain et solide. Chaque plant doit avoir au moins trois branches et s'assurer que le système racinaire est bien développé et sain, et que les racines sont légères. Si vous souhaitez traiter la plante pour prévenir toute maladie, utilisez une solution rosâtre de permanganate de potassium. Les endroits pour planter cette plante doivent être bien éclairés, car les cassis aiment le soleil. Cependant, vous pouvez planter des semis à l'ombre partielle. Vous pouvez préparer les plantes à planter à l'avance. Il est également recommandé d'éliminer toutes les mauvaises herbes du site, il est préférable de creuser périodiquement le site, d'y appliquer des engrais. À ces fins, la matière organique convient, par exemple les fientes d'oiseaux, le fumier.

Si nous parlons du sol, alors il doit nécessairement être meuble, léger et fertile. Dans les zones à forte acidité, les groseilles ne poussent pas non plus. Parlant du type de sol, on note que Blackcurrant Delicacy aime les loams sableux, les sols limoneux.Dans le même temps, le site ne doit pas être marécageux, par conséquent, les eaux souterraines doivent se trouver profondément par rapport à la surface de la terre. Il est préférable de planter un arbuste sur une colline. Les jardiniers étendent souvent le drainage au fond de la fosse de plantation afin que l'humidité ne stagne pas dans les racines. Si vous plantez des cassis dans un endroit sombre, les baies peuvent broyer, acquérir une couleur inhabituelle, de plus, avec le temps, dans de telles conditions, le goût du fruit ne deviendra pas prononcé, aigre-doux. Dans le même temps, le rendement diminuera également. Planter un semis dans un trou est facile. La fosse de plantation doit avoir une profondeur d'environ un demi-mètre et une largeur maximale de 60 cm. La distance les uns des autres aux paliers doit être d'environ 1,5 m. Cette règle s'applique également aux rangs. On pense que cet arbuste a besoin de 2 m de rayon pour une nutrition idéale.

Comme nous l'avons indiqué précédemment, certains jardiniers déposent un drainage au fond de la fosse de plantation, puis remplissent de potasse, de fertilisant au phosphore, ainsi que d'humus, de superphosphate et d'autres engrais minéraux complexes. Il est important de noter que les racines de la plantule ne doivent pas entrer en contact direct avec la couche supérieure, alors mélangez soigneusement l'engrais avec le sol. Il est préférable de creuser le plant dans les trous en biais, de bien saupoudrer les racines de terre et de tasser le cercle du tronc. Un semis pour l'irrigation nécessite environ un demi-seau d'eau. Lorsque vous comprenez enfin la plantation, paillez le cercle du tronc avec de la tourbe, du fumier pourri, de l'humus. Une petite note, il est préférable d'utiliser de l'eau de pluie pour l'irrigation, ainsi que de l'eau bien décantée.

Gourmandise Cassis : soins

Pour que le rendement en Cassis Delicacy soit élevé et que toutes les caractéristiques variétales soient préservées, il est nécessaire d'utiliser des techniques agronomiques correctes. En parlant d'arrosage, on note qu'il est nécessaire d'humidifier le sol au besoin. Ainsi, lors d'un été sec et chaud, il est recommandé d'arroser les groseilles tous les deux jours. S'il n'y a pas assez d'humidité, la plante se développera plus lentement. Pendant la maturation des baies, il est recommandé d'arrêter complètement d'arroser. Dans ce cas, un arbuste représente généralement un litre d'eau. Si l'été est sec, vous pouvez arroser les plantes même deux fois, il est préférable de le faire tôt le matin et tard le soir. Le top dressing est appliqué pas plus d'une fois par mois. Pour cela, de l'urée, du superphosphate et d'autres engrais minéraux et organiques sont utilisés. Il est conseillé d'utiliser un top dressing liquide, étant donné que dans cette forme de mélange, il est préférable d'atteindre les racines.

L'arbuste doit également être taillé régulièrement. Cela se fait au début du printemps ou à la fin de l'automne. La plante a besoin d'une coupe de cheveux mise en forme, rajeunissante, ainsi que d'une taille sanitaire. Il est préférable d'éliminer toutes les branches malades, endommagées, les pousses fortement incurvées, qui poussent à la surface même du sol, il est également préférable de les couper. Si vous ne pouvez pas décider combien de branches il est préférable de laisser, procédez avec la règle suivante. De plus, un buisson adulte devrait avoir environ 15 pousses d'âges différents. Souvent, l'écorce d'un semis est endommagée par les rongeurs, vous enlevez donc les mauvaises herbes du cercle du tronc à temps, assurez-vous qu'il n'y a pas de déchets ou de débris sur votre parcelle de jardin.

En hiver, il est préférable d'envelopper les groseilliers Delicacy, de les isoler avec de la neige. Les jardiniers recommandent de piétiner la neige sur le cercle du tronc, afin que les rongeurs ne se construisent pas de passages à côté des buissons. Étant donné que ce buisson est considéré comme assez puissant et stable, il n'est pas nécessaire de l'attacher. Les préparatifs pour l'hivernage ne sont pas particulièrement nécessaires. Dans le sud et certaines régions centrales de notre pays, les arbustes n'isolent même pas, cependant, si votre hiver est trop rigoureux dans votre région, il est préférable d'isoler l'arbuste. À la fin de l'automne, il est recommandé d'enlever tout le feuillage du site, de déterrer et de jeter le sol autour des plantes. Il est préférable de pailler la surface de la terre.Les branches de cassis délicates sont liées en grappes, placées à la surface du sol, renforcées de pierres et d'autres matériaux lourds. D'en haut, vous pouvez isoler les plantes avec de l'agrofibre, après la chute de neige, assurez-vous de l'ajuster à la plante. Ainsi, il sera plus facile pour les groseilles d'hiverner.

Maladies et ravageurs

Blackcurrant Delicacy est assez résistant à certaines maladies, par exemple, l'oïdium et les taches ne sont pas terribles pour cette plante, l'acarien n'est pas non plus un visiteur fréquent de la parcelle de jardin. Malgré cela, n'oubliez pas d'examiner attentivement les buissons afin de constater la défaite à temps. Si vous voyez des signes de maladie, de parasites, vous devez prendre les mesures nécessaires. Sinon, l'infection se propagera non seulement à d'autres pousses, feuillages, fruits de cassis, mais également à d'autres cultures, car les fruits souffrent généralement de maladies similaires. Les jardiniers utilisent souvent l'infusion d'oignons pour se débarrasser des parasites. Bien que dans n'importe quel centre, magasin spécialisé, vous puissiez toujours trouver le médicament approprié qui vous aidera à vous débarrasser de certaines maladies et parasites. Souvent, la couronne d'une plante délicate de groseille est traitée avec un liquide, des fongicides. Tous les médicaments sont généralement pré-dissous dans l'eau. Dans ce cas, veillez à surveiller la concentration des substances, respectez le dosage requis.

Conclusion

Blackcurrant Delicacy, comme le notent de nombreux jardiniers, est une merveilleuse variété. Il a un rendement élevé, un excellent goût et une qualité marchande de fruits, les baies sont toujours très sucrées et aromatiques, et grandes. Résistance aux maladies et aux ravageurs, la résistance au gel de ces plantes sont élevées. Parmi les lacunes, une faible autofertilité est notée, cependant, du fait que de nombreux buissons de cassis poussent généralement sur le site, ce n'est pas un inconvénient notable. Si nous parlons des règles d'entretien d'une plante, elles sont assez simples. L'arbuste doit être arrosé, inspecté, taillé et traité à temps. Comme vous l'avez remarqué, les techniques agronomiques ne sont pas très différentes des recommandations d'entretien des autres arbres fruitiers et arbustes. Il est tout aussi facile de propager cette variété de cassis. Pour toutes ces caractéristiques positives, ils aiment cette variété de groseilles.

Délicatesse de cassis: avis de jardiniers sur la variété

• Anastasia Grigorievna, région de Lipetsk: « La variété de groseille délicate est un plaisir à cultiver. La variété porte des fruits abondamment et la résistance au gel est très élevée. Les baies de cassis Delicacy ont l'air très attrayantes et elles ont un goût merveilleux. En prime, ils peuvent être transportés sur de longues distances. »
• Sergey Vasilievich, obalst de Moscou : « La variété de cassis Delicacy est certainement bonne, elle est facile et simple à cultiver. Cependant, en parlant d'autofécondité, je noterai qu'elle est faible, cela est naturellement attribué à des inconvénients. Blackcurrant Delicacy a besoin de pollinisateurs supplémentaires pour des rendements élevés et stables. Nous avons dû planter des variétés supplémentaires à proximité, même si bientôt le rendement et le goût de la groseille Delicates ont compensé tous les inconvénients ».