Anniversaire de groseille - caractéristique de la variété, stades de culture

La groseille à maquereau est l'une des cultures horticoles les plus répandues en Russie. Les buissons volumineux, décorés de grosses baies de différentes couleurs allant du vert et du jaune à une riche teinte bordeaux et presque noire, non seulement ravissent les yeux, mais donnent également une récolte riche en vitamines. L'un des inconvénients qui rendent difficile l'entretien des groseilliers et la cueillette des baies est la présence d'épines, recouvrant parfois de manière dense les pousses. Cependant, récemment, grâce aux efforts des sélectionneurs, toutes les nouvelles variétés de cette culture de baies, y compris celles dépourvues d'épines acérées, ont été sélectionnées.
Ce groupe comprend la groseille à maquereau « Yubilyar », qui sera discutée dans cet article. En plus des pousses sans épines, la groseille à maquereau Yubilyar présente un certain nombre d'autres avantages, par exemple une résistance au froid hivernal, un caractère peu exigeant et ses baies ont d'excellentes caractéristiques gustatives. Prendre soin de la groseille à maquereau de cette variété ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de compétences particulières, et même un jardinier inexpérimenté peut le faire. Il ne sera pas difficile de planter et de faire pousser un groseillier "Yubilyar" sur votre parcelle - il suffit de suivre les recommandations agrotechniques, qui seront discutées ci-dessous.

En bref sur les groseilles à maquereau

Anniversaire de groseille: ​​photo

La groseille à maquereau fait partie de la famille des groseilles à maquereau et est un buisson à baies vivaces. La hauteur des groseilliers varie de 60 à 200 cm et la couronne peut être ramifiée à des degrés divers - de la forme très dense à la forme rare. La durée de vie de ces plantes est de 15 à 30 ans, la plupart du temps elles apportent une riche récolte. Les groseilles à maquereau sont des boules elliptiques, ovales ou légèrement aplaties. Leur couleur a de nombreuses nuances, qui font référence à des couleurs de base telles que le jaune, le vert, le rouge foncé, il existe également une groseille blanche avec des veines verdâtres.

Le but de la groseille à maquereau ne se limite pas à des fins alimentaires - ses buissons sont souvent plantés dans des parcelles de jardin dans le but d'aménager et de décorer le paysage, à partir duquel des haies sont formées. Les baies de cette culture sont une source précieuse d'une grande quantité de vitamines, par exemple l'acide ascorbique, dont le pourcentage dans ces baies dépasse sa teneur en agrumes. De plus, la groseille à maquereau est riche en pectines et autres substances utiles, son utilisation dans les aliments aide à augmenter l'immunité, aide à surmonter les effets de l'empoisonnement aux métaux lourds, réduit les effets néfastes des facteurs externes sur le corps, accélère le métabolisme, a une guérison effet sur les organes du système génito-urinaire.

Il n'y a pas si longtemps, toutes les variétés de groseilles à maquereau étaient divisées en deux grands groupes.
La première comprend des variétés classiques connues de longue date et présentant des caractéristiques traditionnelles pour une culture donnée. En règle générale, ce sont des arbustes protégés par des épines, nécessitant des soins réguliers, tolérant mal les gelées hivernales, le taux de croissance de leurs pousses n'est pas rapide. Pendant ce temps, ce sont les variétés classiques de groseilles à maquereau qui portent des fruits avec les baies les plus sucrées.
Le deuxième groupe comprend de nouvelles variétés et hybrides dérivés des variétés de groseilles à maquereau venues d'Amérique du Nord. Ils se distinguent par leur nature sans prétention, leur bonne tolérance aux basses températures et une courte période d'adaptation lors de la transplantation dans un nouvel endroit. La variété Yubilyar appartient à ce groupe particulier.

Historique de sélection de la variété "Yubilyar":

La variété de groseille à maquereau Yubilyar est née grâce aux efforts des sélectionneurs de Chelyabinsk qui l'ont reçue en croisant deux variétés - Bedford Yellow et Houghton. Les scientifiques se sont donné pour tâche de combiner les meilleures caractéristiques des deux variétés, de sorte que la nouvelle variété surpasse ses parents à bien des égards.

Anniversaire de groseille: ​​description de la variété

Anniversaire de groseille: ​​photo

Les caractéristiques distinctives de la variété Yubilyar comprennent les qualités suivantes : rusticité hivernale, rendement élevé, floraison précoce, absence d'épines, présence de gros fruits et résistance aux maladies. Chacune de ces caractéristiques sera discutée ci-dessous.

Résistance aux basses températures

Comme ses prédécesseurs, la variété Yubilyar se distingue par sa capacité à résister aux fortes gelées, ce qui permet de la cultiver dans les régions du nord, où les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à 30 degrés et moins. Les gelées printanières ne nuisent pas non plus à cette variété de groseille à maquereau.

Volume de récolte

La variété Yubilyar a un rendement élevé : si toutes les recommandations agrotechniques sont suivies, jusqu'à 8,5 kg de baies mûres peuvent être récoltées sur un arbuste. La variété appartient à la mi-saison : les premiers fruits mûrissent à la mi-juillet, et à la fin du mois vous pouvez commencer la récolte. La capacité à porter des fruits se forme dans les groseilles à maquereau à l'âge de 2 à 3 ans et le rendement maximal atteint 5 à 6 ans après la plantation du plant dans le sol.

Période de floraison

Les groseilles à maquereau sortent de l'hibernation assez tôt et se réveillent l'une des premières parmi les cultures horticoles. La floraison commence aussi tôt : de petites fleurs de couleur claire aux nuances lilas s'épanouissent en mai et ravissent l'œil pendant une semaine ou un peu plus longtemps. Chaque fleur se compose de 5 pétales et a la forme d'une cloche allongée.

L'un des avantages de la variété Yubilyar est sa capacité à s'autopolliniser, c'est-à-dire. la plante a des organes mâles et femelles et n'a pas besoin de pollinisateur. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent toujours de planter un autre groseillier à maquereau d'une variété différente sur le site. À ces fins, les variétés de groseilles à maquereau suivantes conviennent: "Krasnoslavyansky", "Plum", "Mon chéri"," Donetsk Premier-né "," Mayak ".

Caractéristiques de la brousse

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Le système racinaire des groseilles à maquereau de la variété Yubilyar est assez ramifié et peut pénétrer jusqu'à une profondeur d'environ 130 cm, bien que la plupart des processus racinaires restent dans les couches supérieures - à une profondeur de 40-70 cm. de cette variété pour supporter plus facilement les périodes sèches. Les pousses fortes peuvent être arquées ou pousser parfaitement droites. La variété se caractérise par un étalement moyen, mais en même temps elle a tendance à pousser fortement. À cet égard, la groseille à maquereau « Yubilyar » a besoin d'une taille régulière. La hauteur des buissons varie de 140 à 175 cm.Les branches, en règle générale, n'ont pas d'épines, ou en très petit nombre et très éloignées les unes des autres. Les feuilles lobées ont une couleur allant du vert clair à l'émeraude.

Caractéristiques des baies

Anniversaire de groseille: ​​photo

La grande taille et le goût des baies de Yubilyar sont l'un de ses principaux avantages. En cours de maturation, ils changent de couleur du jaune et du vert au bordeaux rosé. La coloration est un indicateur indiquant le degré de maturité et la capacité d'utiliser les baies pour un usage ou un autre. Ainsi, les fruits verts et jaunes conviennent à la transformation crue et les fruits rouges mûrs conviennent à la consommation fraîche. L'intervalle entre les deux conditions est d'environ 2 semaines. Parfois, même les baies bien mûres ont des taches jaune-vert.

Les baies de la variété de groseille à maquereau "Yubilyar" ont une forme ovale ou elliptique, leur taille dépend du degré de toilettage du buisson. Le poids des fruits varie de 4,5 à 6,5 grammes et est similaire au poids des baies des variétés "Yubileiny", "Miel", "Shalun", "Sirius". Le goût des baies a des notes de dessert et la pulpe est juteuse et contient une petite quantité de graines. La variété Yubilyar convient à la confection de conserves et de confitures.

Résistance aux maladies

Une forte immunité distingue également favorablement la variété Yubilyar : l'oïdium affecte rarement la groseille à maquereau de cette variété, et les parasites comme les pucerons la contournent complètement.

Variété de groseille Yubilyar: instructions de culture

La variété de groseille à maquereau "Yubilyar" est connue pour sa nature sans prétention, mais la clé d'une récolte abondante est le respect de règles et de recommandations simples.

Algorithme d'actions à l'atterrissage

La groseille à maquereau de cette variété appartient à des plantes qui aiment la lumière. Par conséquent, il convient de choisir des zones bien éclairées pour la plantation, qui fourniront un éclairage complet pendant 4 à 7 heures par jour. Les arbres fruitiers conviennent comme voisins aux groseilles à maquereau, l'essentiel est d'observer un intervalle de 200 à 250 cm entre eux. L'excès d'humidité est indésirable pour les groseilles à maquereau, vous devez donc éviter de les planter dans les basses terres et dans les zones marécageuses, ainsi que là où les eaux souterraines sont proches de la surface de la terre. Cette variété préfère les sols meubles, neutres et bien perméables à l'air; un sol limoneux ou un sol noir convient en composition.

Le succès de la plantation dépend en grande partie de la santé des semis. Vous devez les examiner attentivement afin de détecter à temps les traces de dommages causés par des maladies ou des ravageurs. L'âge optimal du plant est d'un an et demi ou de deux ans - à cet âge, le processus d'adaptation se déroulera assez facilement et rapidement. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans des pépinières botaniques ou auprès de fabricants et de vendeurs de confiance - cela réduira le risque de contracter une plante malade.

Soins à la groseille à maquereau :
Prendre soin de la variété de groseille à maquereau Yubilyar n'est pas si difficile et comprend des procédures habituelles telles que l'arrosage, le desserrage, le désherbage, la taille, la fertilisation, le traitement des parasites et des maladies. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de chaque procédure séparément.

Préparation du sol et plantation

Malgré le fait que les périodes d'automne et de printemps soient considérées comme le bon moment pour planter, les experts en jardinage recommandent de planter des groseilles à maquereau à l'automne. Le fait est que la période de plantation printanière est très courte et dure du moment où le sol dégèle jusqu'au gonflement des bourgeons. Le retard est semé d'embûches dans le processus d'adaptation des semis à un nouvel endroit et peut avoir un effet bénéfique sur son développement ultérieur. La plantation d'automne peut s'effectuer sur une période assez longue, qui doit se terminer un mois avant l'arrivée des premières gelées. Dans les régions centrales de la Russie, cette période tombe dans la seconde moitié de septembre et les premiers jours d'octobre, dans l'Oural - un peu plus tôt, dans les régions du sud, vous pouvez planter des groseilles à maquereau dans les derniers jours d'octobre.

Un endroit pour planter des groseilles à maquereau Yubilyar doit être sélectionné et préparé à l'avance. A cet effet, un mélange nutritif est introduit dans un trou de plantation de 80 cm de profondeur et de 60 à 90 cm de large. Vous pouvez le préparer en combinant le sol avec du compost et du fumier pourri. Ceci est fait un mois avant la plantation prévue, et à la veille de la procédure, du superphosphate supplémentaire (130 g) et de la cendre de bois (150 g) doit être ajouté au puits. Le sulfate de potassium est également recommandé comme additif (25 g).

Les couches de nutriments doivent être appliquées en alternance, en les tassant fermement avec vos mains - cela éliminera les vides d'air dans le sol.
Le semis a également besoin d'un traitement préalable : il faut raccourcir ses rameaux à une marque de 30 cm pour qu'il y ait 4 à 6 bourgeons sur chacun.

Gooseberry Anniversary n'a pas besoin d'un approfondissement important : le collet doit être au niveau du sol. Les jeunes plants ont besoin d'un support fiable, qui protégera leurs pousses de la déformation sous le poids de la couronne ou sous l'influence du vent. Ensuite, la terre autour du tronc est déversée abondamment et sa surface est recouverte d'une couche de paillis.Pour cela, l'humus, la tourbe ou la paille conviennent. Le paillage réduira la quantité de désherbage, retiendra l'humidité du sol et protégera la plante du gel en hiver.

Arrosage

Les groseilles à maquereau de la variété Yubilyar peuvent facilement supporter une courte période sèche, cependant, elles ont besoin d'un arrosage régulier. Un régime d'irrigation compétent est très important et a un effet positif sur le volume de la récolte et son goût.

Dans les premiers mois de l'été, les arrosages doivent être assez abondants et effectués à intervalles de 3 à 5 jours. L'arrosage d'un groseillier nécessite 10 litres d'eau et il est souhaitable que l'eau se soit bien déposée. Un arrosage excessif n'est pas moins destructeur que la sécheresse et peut provoquer le développement de processus de pourriture et d'infections fongiques.

Fertilisation

Tout au long de la saison, il faut ameublir le sol plusieurs fois puis le recouvrir d'une couche de paillis, constitué de tourbe ou d'humus. Cela empêchera les mauvaises herbes de pousser autour du buisson, en enlevant de la nourriture et en créant un environnement humide dans la zone racinaire, favorable au développement des infections. La fertilisation est recommandée début juin et implique l'utilisation de fumier dilué avec de l'eau. En l'absence de fertilisation organique, vous pouvez utiliser des mélanges prêts à l'emploi à base d'azote, de potassium et de phosphore. A l'automne, il est également recommandé de fertiliser le sol pour préparer la plante à l'hivernage et renforcer son immunité.

Taille

Les groseilles à maquereau de la variété Yubilyar peuvent pousser assez largement, la procédure de taille est donc très importante. Il est préférable de l'effectuer au printemps pour préparer la plante à la nouvelle saison. Une période est sélectionnée à la veille du début du mouvement des jus, des groseilliers à maquereau de deux ans sont utilisés pour la taille. Toutes les parties de plantes sèches, vieilles, affectées par des parasites ou des maladies, ainsi que les branches collées au sol, doivent être enlevées. Les jeunes pousses sont également éclaircies.

Antiparasitaire

Malgré le fait que cette variété se distingue par une forte immunité, il ne sera pas superflu d'effectuer périodiquement des procédures préventives pour protéger les plantes des parasites et des infections. Au printemps, il est recommandé de jeter le sol autour du buisson avec une solution chaude de permanganate de potassium, il peut également être utilisé pour traiter les pousses du buisson. En été, un traitement avec une bouillie bordelaise est montré. Lorsque les premiers signes d'une maladie ou d'une attaque de ravageurs apparaissent, il est nécessaire de prendre des mesures et de pulvériser les groseilles à maquereau avec une solution de sulfate de cuivre. Des préparations prêtes à l'emploi, la fitosporine, Fundazol, Alirin-B, Aktellik, Topaz conviennent.

Méthodes de sélection des variétés de groseille Yubilyar

Il existe plusieurs façons de propager les groseilles à maquereau, mais cette variété préfère la méthode des couches de racines. À cette fin, l'une des branches est sélectionnée, qui se plie au sol et est fixée à sa surface, et est également saupoudrée de gunt. Vous pouvez creuser une dépression spéciale à côté du buisson, où la pousse est placée. Avril convient à cette procédure et à la fin de l'été, des plantes indépendantes se formeront.

Anniversaire de groseille : avantages et faiblesses

Avantages de la variété

La variété de groseille Yubilyar présente un certain nombre d'avantages indéniables. Ceux-ci inclus:
- l'absence d'épines, héritée par la variété de ses ancêtres ;
- goût élevé de baies, comparable à des variétés telles que "Sadko", "Salut", "Masheka«;
- les grosses baies constituent également une caractéristique positive de la variété, la rapprochant des autres propriétaires de baies lourdes - variétés "russe", "capitaine du Nord"," Jubilé " ;
- la variété est résistante aux périodes sèches courtes ;
- n'a pas d'exigences particulières concernant la composition du sol, ce qui le rend plus proche de la variété "ambre«;
- la variété a une forte immunité, n'est presque pas affectée par l'oïdium et d'autres maladies, ainsi que les variétés "raisins de l'Oural" et "Houghton".

Faiblesses de la variété Yubilyar

Par rapport à la liste impressionnante d'avantages, les faiblesses de la variété de groseille Yubilyar ne semblent pas significatives.En attendant, il vaut toujours la peine de les lister afin d'avoir une image complète de la description de cette variété. Ainsi, les inconvénients de la variété Yubilyar sont:
- la tendance à la prolifération et la nécessité d'une taille régulière qui en résulte, qui est également typique des variétés "Uralsky" et "Chernomor«;
- de nombreux jardiniers notent la densité excessive de la peau de cette variété, rappelant des variétés telles que "Candy", "Shalun" et "African".

En général, les avantages de la variété Yubilyar l'emportent sans aucun doute sur ses inconvénients. Prendre soin de lui ne nécessite pas beaucoup d'efforts et des compétences particulières.

En raison de l'absence d'épines acérées, la récolte des groseilliers Yubilyar est assez facile et sûre. La principale exigence pour prendre soin de lui est la taille systématique des pousses. Le respect de ces recommandations simples vous permettra de cultiver facilement des groseilles à maquereau Yubilyar sur votre parcelle et de récolter une riche récolte de baies savoureuses et saines.