Racine de céleri

Racine de céleri : culture et entretien

Les bienfaits du céleri-racine ont été prouvés. Le céleri-rave est un réservoir de vitamines.

Cultiver du céleri-racine dans le pays n'est pas difficile. Vous devez connaître quelques secrets pour obtenir une bonne récolte.

Lorsque vous achetez des graines de céleri-racine, faites attention au moment de leur maturation. La maturation prend en moyenne 120-200 jours. Vous devez acheter des variétés précoces. Vous devez d'abord faire pousser des plants de céleri-racine. La culture du céleri-racine sans semis n'est efficace que dans les régions du sud.

Il faut se rappeler que les graines de céleri-racine sont très capricieuses.

• Premièrement, ils perdent rapidement leur germination.
• Deuxièmement, la surface de la graine est protégée par des huiles essentielles, qui empêchent la germination.

Par conséquent, avant la plantation, les graines de céleri-racine doivent être trempées dans l'eau pendant deux jours, ou mieux encore, germées dans un endroit sombre sur un plateau avec un chiffon humide. Il est important de changer l'eau dans laquelle se trouvent les graines 3 fois par jour, ou de s'assurer que la serviette sur le plateau est toujours humide. Lorsque les graines de céleri-racine éclosent, vous pouvez les planter sur des semis.

Cultiver des semis de céleri-racine

Du 5 février au 15 mars est le meilleur moment pour planter des graines pour les semis. La terre préparée pour la culture du céleri doit être composée de six parties de tourbe, deux parties d'humus, une partie de gazon et une partie de molène. Vous pouvez également mélanger du lombricompost avec du sable à parts égales. L'atterrissage se fait dans des boîtes en rangées selon le schéma 2x2 centimètres dans des trous peu profonds.

Couvrez les graines de céleri-racine avec de la terre sur un demi-centimètre, couvrez les boîtes de papier d'aluminium et placez-les dans un endroit chaud et sombre. Il est nécessaire de vaporiser constamment le sol avec de l'eau. Lorsque les pousses apparaissent, après environ une semaine, les semis sont sortis sur le balcon. La température optimale pour les semis à ce stade est de + 16 ° C. La température de l'air sur le balcon ne doit pas être inférieure à + 8 ° C. Il est impossible de congeler les semis de céleri, sinon la plante donnera une flèche en fleur au lieu de juteuse cultures de racines. Lorsque les semis ont deux vraies feuilles, vous devez les séparer et les planter dans des boîtes séparées. Dans ce cas, il est nécessaire de pincer la colonne vertébrale principale d'un tiers. Il est impossible de remplir le point de croissance. Avant de planter les plants de céleri-racine cultivés dans le sol, vous pouvez nourrir les plants avec des engrais organiques ou minéraux plusieurs fois. Vous pouvez le vaporiser avec une solution rose de permanganate de potassium ou le nourrir avec une infusion de crottes de poulet, une solution d'humate et une solution d'engrais complexe.

Planter du céleri-rave en pleine terre

Il est nécessaire de planter le céleri-rave en pleine terre par temps chaud. Vers la mi-mai. La distance entre les plantes doit être de 30 cm de chaque côté. Pendant la plantation, n'approfondissez pas le point de croissance.

Si ces conditions sont remplies, la culture de racines deviendra grande sans racines adventives. Il faut bien arroser. Il est préférable de planter les plants de céleri par temps nuageux le matin. Pendant le gel, il est nécessaire de recouvrir chaque branche d'une bouteille en plastique.

Les principaux secrets de la culture et de l'entretien du céleri-racine en plein champ

Arrosage

Ne laissez pas le sol se dessécher. Tout au long de l'été et jusqu'à la récolte, le sol du jardin de céleri doit rester humide. Verser le céleri sous la racine.

Alimentation

Le top dressing est fait quatre fois par saison. La première alimentation aide les plantules à s'enraciner et à démarrer une croissance vigoureuse. Un pansement supérieur ultérieur favorise l'épaississement des racines. Une semaine après le semis des plants, vous devez le nourrir avec une infusion d'herbes et après 12 à 14 jours - une infusion de molène ou de crottes de poulet. Fin juillet, nourrissez avec du superphosphate et, lorsque la tête commence à se nouer, avec une solution d'acide borique.

 Hilling

Cette procédure est contre-indiquée. Au contraire, lorsque les racines commencent à s'épaissir, il est nécessaire d'enlever plusieurs fois l'excès de terre.

Desserrage

L'affaiblissement du sol est encouragé. Bien que les plantes soient petites, il ne sera pas superflu d'ameublir le sol entre les rangs de temps en temps.

Tailler les feuilles et les racines latérales

Si des racines latérales (horizontales) apparaissent, elles doivent être enlevées, car elles interfèrent avec l'épaississement de la racine principale.

Les feuilles de céleri-racine peuvent être consommées. Mais lorsque les racines commencent à grossir, toutes les feuilles terminales sont coupées, ne laissant que celles qui poussent verticalement vers le haut.

Récolter

Le céleri-racine cultivé est récolté au début ou à la mi-octobre. Les premières gelées ne sont pas terribles. Les tubercules de céleri-racine peuvent résister à des baisses de température allant jusqu'à moins trois degrés.