Poire Goryachevodskaya

Jusqu'à présent, il n'a pas été possible d'établir avec précision le pays dans lequel la poire était cultivée. Mais les scientifiques suggèrent qu'il s'agissait très probablement de la Grèce antique. À l'heure actuelle, il existe environ soixante-dix espèces de ce merveilleux arbre et les sélectionneurs ne cessent de travailler à la création et à la sélection de nouvelles variétés. Ce n'est un secret pour personne que les arbres fruitiers sont thermophiles, mais c'est grâce à la sélection que des variétés ont été créées qui peuvent être cultivées non seulement dans les régions chaudes, mais aussi en Sibérie et dans l'Oural. La poire Goryachevodskaya appartient à ces variétés - grâce à sa résistance à l'hiver, elle peut être cultivée dans diverses régions de notre pays.

Poire Goryachevodskaya: description et caractéristiques de la variété

Poire Goryachevodskaya: photo de la variété

La poire Goryachevodskaya est apparue lors du croisement de deux autres variétés : "Williams" et "Forest Beauty". Les scientifiques P.V. Kuznetsov et I.P. Chernyaev ont travaillé sur la sélection de cette variété au Stavropol OS pendant plusieurs années. Initialement, la variété était recommandée pour le Caucase du Nord, mais elle est maintenant cultivée avec succès dans d'autres régions.

La poire Goryachevodskaya est un arbre de taille moyenne avec une couronne dense pyramidale ou sphérique. Cette variété de poire se caractérise par une croissance rapide. L'écorce de ses branches est grise, le tronc est gris-brun. Les feuilles ne diffèrent pas du feuillage des autres variétés : elles sont de forme ovale avec une pointe pointue, recourbées sur toute la longueur. Le long du bord d'une feuille lisse vert foncé se trouvent de minuscules denticules, le pétiole est plutôt long. Les fruits de la variété de poires Goryachevodskaya sont formés sur des lances ou sur de simples boucles.

La pleine maturité des fruits survient à la mi-septembre. À ce stade, leur couleur devient jaune-vert avec un "blush" rougeâtre, pendant le stockage, les fruits jaunissent, mais le "blush" reste. Il y a très peu de points sous-cutanés, ils sont petits et presque invisibles. A température ambiante, les fruits se conservent trois semaines, au réfrigérateur, au sous-sol ou à la cave, la durée de conservation est portée à un mois et demi.

La pulpe du fruit est blanc crème, légèrement grasse, très aromatique, tendre et juteuse. Le goût est aigre-doux, mais il contient beaucoup plus de douceur que d'aigreur. Les fruits de la poire Goryachevodskaya sont assez gros, leur poids peut aller de 200 à 400 grammes et la forme est en forme de poire classique ou en forme de poire tronquée.

Poire Goryachevodskaya: avantages et inconvénients

Comme chaque plante, la variété de poire Goryachevodskaya a ses propres forces et faiblesses. Par conséquent, avant d'acheter des plants, il est impératif de peser le pour et le contre.

Les avantages de la variété de poire Goryachevodskaya comprennent:

• haute résistance à la sécheresse, ce qui garantit que l'arbre ne meurt pas et donnera des récoltes même pendant l'été le plus chaud.
• bonne résistance à l'hiver. Les jardiniers expérimentés recommandent à ceux qui cultivent la poire "Goryachevodskaya" dans les régions froides de notre pays de pailler le cercle du tronc et de recouvrir le tronc de branches d'épinette et par-dessus de toile de jute ou de géotextile pour protéger l'arbre du gel, mais dans la voie du milieu la poire survivra à l'hiver sans abri supplémentaire.
• la variété est résistante à la maladie du poirier la plus courante - la gale. De plus, il y a aussi une haute résistance aux insectes nuisibles.
• bon rendement.
• taille plutôt compacte de l'arbre, ce qui facilite la récolte.

Les inconvénients de cette variété incluent le fait que la fructification se produit assez lentement, la septième ou la huitième année.Mais les jardiniers ont appris à accélérer ce processus en greffant la poire Goryachevodskaya sur du coing et en obtenant ainsi d'excellents résultats.

Poire Goryachevodskaya: soin des variétés

Poire Goryachevodskaya: photo de la variété

Le processus d'habitudes et de soins de la variété de poires Goryachevodskaya n'est pas différent des soins de toute autre variété.
Lors du choix d'une plante en pépinière, assurez-vous de la santé de la couronne et de la vitalité du système racinaire.
Lors de la plantation de la plante, choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent, et assurez-vous que l'eau souterraine ne se trouve pas près de la surface du sol. Lors de la plantation, installez une longue perche au fond de la fosse de plantation - elle servira de support au semis dans un premier temps. Et posez également une couche de drainage à partir de tous les matériaux que vous possédez (pierres, briques cassées, gravier, argile expansée). Une telle mesure de précaution protégera les racines de la plante de l'engorgement, et donc de la mort, qui peut conduire à la pourriture du système racinaire.

Malgré la résistance de la variété de poire Goryachevodskaya aux insectes nuisibles, il est recommandé d'effectuer un traitement préventif avec un insecticide avant la floraison pour s'assurer que l'arbre est protégé des parasites.

N'oubliez jamais l'élimination des mauvaises herbes du cercle du tronc et la taille sanitaire - ce sont les résidus de plantes qui provoquent souvent l'apparition de parasites et la propagation de maladies.

Conclusion

Les fruits de la variété de poires Goryachevodskaya ont un excellent goût et peuvent être utilisés aussi bien frais que pour faire des compotes, des confitures, des conserves ou des fruits secs. Malgré la rusticité hivernale, la résistance aux maladies et aux ravageurs, la plante nécessite des soins. Par conséquent, le jardinier doit être patient et accorder suffisamment d'attention à l'arbre, puis il le remerciera avec une bonne récolte de poires Goryachevodsky belles, savoureuses, juteuses et parfumées.