Prune cerise et prune: quelle est la différence

La prune cerise et la prune sont deux cultures très similaires, qui sont très faciles à confondre. Les principales différences entre le prunier et le prunier : comparaison de l'apparence des arbres et des fruits, goût, maturité précoce, résistance à l'hiver et simplicité. Vous pouvez retrouver toutes ces informations dans cet article.

Les principales différences entre la prune cerise et la prune

La prune cerise et la prune en général sont deux cultures apparentées, mais en même temps elles appartiennent à des espèces complètement différentes. Ils sont communs dans la voie du milieu, où toutes les conditions climatiques les plus appropriées et les plus confortables ont été créées pour eux. Lorsqu'il choisit entre prune cerise ou prune, le jardinier analyse tout d'abord leurs propriétés, avantages, qualités, caractéristiques gustatives, car cela est très important. Tout le monde veut obtenir une récolte de haute qualité, abondante et saine, la comparaison est donc un élément essentiel.

Comme nous l'avons déjà mentionné, ces cultures ont de nombreuses similitudes, mais en même temps elles appartiennent à différents types de plantes. Les différences entre eux sont littéralement au niveau génétique, il est donc extrêmement important d'en parler. Mais d'abord, encore faut-il énumérer les propriétés qui font souvent que les jardiniers ne pensent pas particulièrement à choisir d'un point de vue rationnel :

- la forme des fruits est la même - ronde, les tailles sont approximativement les mêmes (ils ne peuvent différer les uns des autres en taille que s'ils appartiennent à des variétés différentes);

- les feuilles des deux arbustes sont allongées, d'un vert typique ;

- l'aspect des fleurs du prunier et du prunier est généralement le même ;

- les fruits contiennent une teneur élevée en vitamines et micro-éléments extrêmement utiles, qui jouent un rôle important dans le corps humain;

- le prunier et le prunier poussent très bien dans les zones éclairées, ainsi que sur les sols fertiles, généralement neutres ;

- en règle générale, la plupart des variétés de ces plantes et d'autres ont besoin de pollinisation, la fructification est étirée, ce qui permet de récolter les fruits non pas en une, mais en plusieurs étapes à la fois, ce qui est très bénéfique pour les jardiniers eux-mêmes .

Nous soulignons également plusieurs fonctionnalités. La prune et la prune sont d'excellentes plantes mellifères très bénéfiques pour les abeilles. Le programme d'entretien des plantes est le même, ils ont besoin à peu près du même arrosage, alimentation et taille périodique à des fins très différentes. Les plantes peuvent également se reproduire soit par bouturage, soit grâce à la surcroissance, ce qui les rend également très similaires les unes aux autres.

Les fruits des prunes et des prunes sont utilisés pour préparer un très grand nombre de plats et de préparations. En règle générale, ceux-ci comprennent les conserves et les confitures, la confiture et la compote, la guimauve, la gelée, le sirop. De nombreux desserts sont préparés à base de prunes ou de prunes. Le jus et le vin sont des boissons qui peuvent également être préparées non seulement à partir de raisins traditionnels, mais aussi à partir d'ingrédients aussi inhabituels. Le goût est très vif, les fruits ont de nombreuses propriétés utiles, de sorte que les prunes et les prunes sont des invités fréquents sur les parcelles personnelles.

Mais encore, comme nous l'avons déjà souligné, il existe des différences entre les cultures, qui sont profondément enracinées au niveau génétique. Ils sont des représentants de la famille Rose, qui comprend également plusieurs fruits à noyau et à pépins, des baies. Ce sont des cerises et des prunes maison, des pêches et des abricots, des amandes. La prune peut comprendre plus de deux cents espèces, qui sont principalement réparties dans la zone climatique tempérée.

Quant à la prune cerise, c'est la forme originale d'une prune domestique commune. La culture est également connue de nombreux jardiniers sous son autre nom - la prune cerise. Contrairement à la prune cerise, la prune est moins résistante aux attaques de parasites, ainsi qu'aux bactéries et aux maladies.Planter des cultures comme des tomates ou des poivrons près de la prune est fortement déconseillé, car un tel voisinage peut entraîner une propagation très rapide des insectes et de certaines maladies fongiques, ce qui est extrêmement dangereux pour les prunes. Quant aux maladies, le plus souvent la prune est attaquée par la rouille, les taches, la pourriture des fruits, la pourriture grise et la pourriture des gencives.

La prune cerise, quant à elle, est capable de produire des fleurs simples de couleur blanche ou rosâtre, plutôt grandes. La culture est très adaptée aux gelées, les tolère sereinement, surtout les gelées de printemps, lorsqu'après l'hiver le temps ne s'est pas encore complètement stabilisé. Le prunier-cerisier peut fleurir très abondamment, et cela se reflète également dans l'abondance de la récolte. La prune cerise est généralement cultivée non pas pour récolter ses fruits, mais plutôt à des fins décoratives.

Notez également que la culture n'a pas de variétés autofertiles, elles sont donc généralement plantées en groupes afin qu'elles se pollinisent les unes des autres et, par conséquent, portent toujours leurs fruits. En termes de propriétés, comme nous l'avons déjà noté, les fruits de la prune cerise sont quelque peu similaires aux fruits de la prune. Contrairement à la prune cerise, certaines variétés de prunes sont autofertiles ou partiellement autofertiles, elles n'ont donc pas toujours besoin d'être plantées à proximité des plantes et cultures correspondantes pour obtenir une certaine quantité de récolte.

Qualités gustatives de la prune et de la prune cerise

Bien sûr, de nombreux jardiniers se demandent ce qui est plus délicieux - prune cerise ou prune. En règle générale, la taille des fruits, leur nombre, leur goût et leurs propriétés externes dépendent entièrement de la variété à laquelle ils appartiennent. Habituellement, les prunes faites maison produisent des fruits pouvant peser jusqu'à 50 grammes. Les grandes variétés donnent des fruits pesant 70 grammes, et ce sont, voyez-vous, de très gros fruits.

La prune donne généralement des fruits de différentes couleurs : violet, vert clair ou jaune, rouge ou bleu foncé, encore une fois, tout dépend du type de prune. Il y a généralement une couche cireuse sur la peau, qui peut être enlevée en rinçant plus abondamment le drain avec de l'eau. Les noyaux des prunes sont aplatis, pointus vers les bords, se détachent facilement de la pulpe si la prune a atteint sa pleine maturité et est prête à être consommée fraîche.

Les fruits des prunes cerises sont beaucoup plus petits - le poids maximum d'un fruit est d'environ 35 grammes. Le plus souvent, ce sont des fruits de forme arrondie et aplatie, à maturité ils peuvent acquérir une teinte rose, rouge ou violette, moins souvent une teinte jaune. Encore une fois, ce sont les caractéristiques de la variété que le jardinier cultive sur son site. La graine ne se sépare pas de la pulpe, même si le fruit est bien mûr et prêt à manger.

Les qualités gustatives des fruits et de la prune cerise et des prunes dépendent entièrement de la variété. La prune cerise a une teneur en sucre d'environ 14%, elle a donc un goût plus aigre-doux que sucré. Dans les prunes, le sucre peut varier de 9% à 17%, la pulpe de la prune est plus agréable, sucrée, elle est donc plus souvent consommée fraîche que la prune cerise. La teneur en calories de la prune est légèrement inférieure à la teneur en calories de la prune cerise, bien que la teneur des autres substances soit approximativement au même niveau. Contrairement aux prunes, la prune de cerise contient également de l'amidon, une plus grande quantité d'acides organiques et de potassium. Par conséquent, en termes de propriétés utiles, la prune de cerise est sans aucun doute le leader ici.

Les fruits diffèrent également les uns des autres en termes de durée de conservation. Par exemple, une prune peut être conservée pendant quatre semaines, après quoi les fruits commencent à se faner progressivement, la loque apparaît, ce qui indique que les fruits doivent être traités plus rapidement ou jetés complètement. La prune cerise est plus fidèle au transport sur de longues distances, peut mûrir après la récolte des fruits et est stockée dans des conditions favorables pendant plus de trois mois.

Les prunes et les prunes sont toutes deux utilisées pour faire des sauces pour les plats de poisson et de viande, ainsi que pour les plats de volaille.Pour obtenir des fruits confits ou des fruits secs, il est néanmoins nécessaire d'utiliser de la prune pour cela que la prune de cerise, car elle contient plus d'eau, ce qui empêchera un séchage réussi et une séparation des graines de la pulpe, ce qui posera beaucoup de problèmes pour le jardinier lui-même.

Ainsi, le prunier et le prunier deviennent aujourd'hui des cultures très similaires les unes aux autres et sont très appréciées pour la culture sur parcelles. Il est important de se rappeler que la prune cerise est le plus souvent cultivée dans les régions plus chaudes et que les prunes s'enracinent plus rapidement dans les climats plus frais. La résistance des plantes aux facteurs externes dépend entièrement de la variété que le jardinier choisit pour la plantation.

La prune cerise, après avoir planté un semis, s'adapte très rapidement à l'environnement, il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières et auprès de jardiniers professionnels, car dans les pépinières, la plante est cultivée en tenant compte de son adaptabilité à une région particulière, et c'est extrêmement important. Les semis zonés deviennent alors plus forts, plus forts, la fructification devient également un fait plus garanti.

La prune a une faible immunité, elle doit donc être constamment traitée afin que les maladies et les parasites ne détruisent pas l'arbuste. Pour la prévention des maladies, une attention particulière est accordée aux soins de l'arbre, en supprimant essentiellement les pousses de racines, en creusant le sol.

Les deux cultures sont très positives à propos de l'abreuvement et de l'alimentation. Dans de bonnes conditions, la fructification ne se fera pas attendre, la récolte sera abondante et riche et, surtout, savoureuse. Comme nous l'avons déjà noté, la prune et la prune ont des caractéristiques très similaires en général, mais il existe encore des différences qui doivent être prises en compte lors du choix d'une culture, lors de la plantation ultérieure et lors de l'entretien. Tous les problèmes ne peuvent être résolus qu'avec une variété réussie - il est extrêmement important d'être attentif à la plante, à ses caractéristiques et à ses caractéristiques initiales.