Pommier Ambre

Le pommier Ambre est une variété d'automne populaire dans les latitudes climatiques difficiles, parmi les jardiniers amateurs, les jardiniers professionnels engagés dans la sélection. Les sélectionneurs utilisent le pommier Yantar comme point de départ pour créer des variétés résistantes aux hivers rigoureux. Avec l'aide du pommier Yantar, de nombreuses variétés de pommes d'élite ont été créées et sont en cours de création.

Pommier Ambré: description de la variété

Pommier Ambre : photo de fruits

Variété de pomme L'ambre est depuis de nombreuses années l'une des variétés de pomme d'automne les plus populaires au centre de la région de l'Oural.

La variété de pomme Yantar a été obtenue par PA Dibrov dans la ville de Sverdlovsk par pollinisation libre d'un pommier inconnu et de la variété « Welsey ». Régions de culture recommandées : Oural, Sibérie occidentale, région de Volgo-Vyatka.

Le pommier Ambre est critiqué pour la petite taille du fruit, mais, malgré cela, la variété est populaire parmi les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie. Récemment, néanmoins, il a été remplacé par de nouveaux hybrides de haute qualité et résistants à l'hiver, ce qui entraîne une réduction notable du volume de culture du pommier Yantar.

Maintenant sur les caractéristiques. L'ambre du pommier est de taille moyenne, à cime fine, étalée. La couleur des branches squelettiques sinueuses s'étendant de la tige principale à 90 degrés est principalement grise.

Les branches de la partie supérieure de la couronne montent. Les jeunes gaules ont des branches denses et bien développées. Les pousses longues et minces ont une couleur gris-brunâtre. Les feuilles sont vertes, mates, ovales, légèrement arrondies à la base avec des sommets pointus.

La forme des pétioles est en forme de sabre. Les petites fleurs blanches sont en coupe. La couleur des bourgeons est crème clair.

En général, les fruits sont petits, mais selon le sol, ils peuvent être plus gros. Par exemple, si le sol sur lequel pousse le pommier est sans structure, acidifié (podzolique), alors le poids moyen du fruit est de 50 grammes; dans le cas d'un sol chernozémique fertilisé, le poids moyen du fruit peut aller jusqu'à 80 grammes.

Le fruit est de forme nervurée obtuse, rétrécie à la base. La peau lisse du fruit a une teinte ambrée. L'entonnoir peu profond de la pomme est comprimé des 2 côtés, la tige est mince.

Si l'été s'est avéré chaud et que l'automne est chaud et long, dans ce cas, dans le contexte d'une récolte précoce, la qualité de conservation des pommes sera la plus mauvaise. C'est pourquoi Apple Amber est une variété au début de l'automne.

Pommier Ambré : caractéristiques de la variété

Pommier Ambre: photo de la variété

Les fruits mûrs du pommier ambré sont parfaitement attachés aux branches et ne s'effritent pas. Il faut même faire un effort pour retirer la pomme de la branche. Les fruits, après avoir été retirés de l'arbre, sont complètement prêts à l'emploi et n'ont pas besoin d'être séchés.

À propos des avantages et des inconvénients

Vers les avantages de la variété de pomme Ambre peut être attribué à une bonne adaptation écologique, un bon rendement, de bons indicateurs de la qualité des fruits, une excellente qualité des fruits transformés, un bon comportement pendant le transport.

Aux inconvénients de la variété inclure l'instabilité à la gale.

Environ la taille d'un pommier mûr

Le pommier de la variété Ambre est de taille moyenne. Dans des conditions de croissance idéales, la croissance maximale ne dépassera pas 4 mètres.

À propos du rendement

En général, le rendement de la variété de pomme Amber peut être qualifié de régulier et élevé. Le nombre maximum de pommes d'un arbre atteint 175 kilogrammes.

À propos de l'évaluation gustative de la variété

La couleur du fruit, à grain fin, juteux et dense, est crémeuse. Les pommes ambrées sont très savoureuses, parfumées, il y a une agréable acidité naturelle. La variété a reçu la note de dégustation maximale de 4,95 points sur 5 possibles.

À propos de la résistance à l'hiver

Le niveau de résistance au gel de la variété est assez bon. Tolère normalement les vents froids et les gelées froides du début du printemps. "Yantar" a une adaptation rapide au climat.

À propos de la résistance à diverses maladies

Les jardiniers expérimentés soulignent l'excellente résistance de la variété de pomme Amber à diverses maladies. Des pluies prolongées et une humidité élevée peuvent provoquer la gale. Mieux encore, pour protéger le pommier, n'oubliez pas les traitements préventifs contre ce ravageur.

Pommier Ambre: avis de jardiniers

Gennady Anatolyevich : « J'ai trois pommiers Yantar : deux d'une pépinière spécialisée, un de mon frère. J'aime les pommiers, ils donnent de gros rendements, ils ont bon goût. 15 ans se sont écoulés depuis l'année de la plantation, et ce n'est que maintenant que nous devons faire face à la tavelure. Probablement, l'immunité s'affaiblit au fil des ans.

Grigori Ivanovitch : « Je n'ai pas de pommier Ambre, mais mon voisin à la campagne en a. Ces pommes suffisent à tout le monde, malgré le fait qu'elles ne soient pas grosses. Le goût est excellent aussi bien frais que sous forme de confiture et de compotes. Je l'ai essayé moi-même, comme ma femme le fait régulièrement. Je pense que la région de Moscou est un bon endroit pour faire pousser des pommiers Ambre.

Elizaveta Vassilievna : « J'ai planté des pommiers ambrés en 2000, et la première récolte a eu lieu en 2009, malgré des soins normaux. Je ne sais pas, peut-être est-ce dû au fait que je n'ai pas planté de pommiers pollinisateurs à proximité à cause de la petite taille de la parcelle. Les récoltes sont stables depuis 2012 ».

Pommier Ambre : plantation et entretien

Pommier Ambre: photo de la variété

La variété de pomme Amber est plantée et entretenue de la même manière qu'un pommier classique.

À propos du moment de la plantation

Les jeunes pommiers de la variété Yantar sont plantés au printemps et en automne. En automne, la plantation est effectuée jusqu'à la mi-automne et la plantation de printemps doit avoir lieu avant la floraison des bourgeons.

À propos de la technique d'atterrissage

Le pommier ambré est cultivé à l'aide de boutures ou de semis. Le moyen le plus courant et le plus simple d'entre eux est le semis, car il ne fonctionnera pas de faire pousser un pommier à partir d'une bouture sans connaissances et compétences particulières.

Alors quel site d'atterrissage choisir ? Premièrement, sans courants d'air et vents froids, car en hiver dans un tel endroit, en raison des vents glacés, le pommier ambré peut subir des fissures et des dommages dus au gel.

Deuxièmement, il vaut la peine de prendre soin d'une surface plane et, mieux encore, le site d'atterrissage doit être légèrement surélevé.

La qualité du sol est limoneuse, car avec son aide, l'humidité sera conservée, un tel sol est doté de propriétés utiles et nutritives. De plus, avec son aide, le système racinaire du pommier sera saturé d'oxygène. Une excellente version du sol est le pré et le gazon-podzolique.

A la veille de la plantation de jeunes plants, des engrais sont appliqués sur le sol:

• organique (humus 10 kg ou compost pourri 20 kg) ;
• minéral (phosphore, azote, potasse jusqu'à 50 g de chaque engrais pour 1 m²).

Le trou de plantation est creusé à une profondeur de 0,6 m et un diamètre de 0,7 m. La partie supérieure du sol est soigneusement enlevée et la partie fertile est préparée afin de remplir le système racinaire.

Le mélange de sol préparé est déposé dans les fosses et un peu saupoudré de terre. Ensuite, prenez un plant et placez-le soigneusement dans le trou de sorte que le collet du plant soit au-dessus de la surface du sol. Saupoudrer les racines avec le mélange de terre afin qu'aucun vide d'air ne se forme. Ensuite, le plant est arrosé abondamment (à l'avenir, l'arrosage ne devrait pas être très fréquent et abondant).

Il est très important de planter le pommier correctement pour que l'arbre se développe activement et soit en bonne santé.

À propos des secrets de la technologie agricole

Voici quelques secrets, dont le respect aidera à récolter des récoltes décentes du pommier Ambre:

• mesures préventives contre diverses maladies;
• relâchement rapide du cercle du tronc;
• récolter les mauvaises herbes, les feuilles et les pommes gâtées;
• paillir le cercle du tronc avec du fumier pourri (couche - 5-7 cm);
• chaulage (blanchiment) des fûts et des branches squelettiques.

Comment tailler et façonner la couronne

Le pommier Ambre se forme à partir de la deuxième année à partir du moment de la plantation.Pour commencer, les branches qui apparaissent sur les fûts, les branches verticales sont supprimées et raccourcies d'1/3 des pousses de l'année dernière, qui ont atteint 0,5 m et plus. Grâce à de telles activités, les jeunes arbres cesseront d'atteindre activement et les branches latérales, au contraire, apparaîtront et seront plus actives.

Au cours des saisons suivantes, certaines pousses et branches adultes de l'année dernière sont taillées pour activer la ramification et le bourgeonnement sur les jeunes branches.

Il est également nécessaire de couper les branches qui pénètrent à l'intérieur des couronnes, ainsi que celles endommagées, malades et sèches. Les sections doivent être traitées avec un vernis de jardin ou un composé spécial.

Si vous formez correctement un arbre chaque année, il deviendra avec le temps à plusieurs niveaux avec une apparence pyramidale. Bien sûr, cela aura un effet positif sur le rendement, l'espérance de vie et la résistance au gel du pommier.

Il convient de souligner l'importance de la taille sanitaire tout au long de la vie de l'arbre. S'il est absent ou intempestif, l'arbre peut tomber malade et mourir.

À propos des pollinisateurs

Le pommier Ambre a besoin d'une pollinisation croisée. À cet égard, les pommiers ambrés sont plantés à proximité des arbres pollinisateurs. A cet effet, les variétés "Fuji", "Gala", "Renet Simirenko" et autres font un excellent travail.

Sur la maturation et la fructification de la variété

Les fruits du pommier ambré apparaissent dès la 7e année à partir du moment de l'inoculation avec les yeux et ravissent chaque année leurs propriétaires. Parfois, la fructification a lieu la cinquième année.

Les premières années, pour que le pommier ambré durcisse, les fleurs sont coupées. Les années suivantes, il est également nécessaire de contrôler la charge sur les branches. Cela aidera à réguler les rendements et aura un effet positif sur le développement de l'arbre.

Depuis 6-7-8 ans, il est également important de faire face à l'éclaircissement des ovaires : il ne reste pas plus de 2 fruits sur une branche.

Pour les pommiers matures, il est important de faire des supports pour les branches avec beaucoup de fruits.

Le pommier Ambre est une variété moyennement tardive. En moyenne, la période de floraison tombe dans la première décade de mai. Dans les régions plus septentrionales, la floraison a lieu plus tard. Les pommes commencent à mûrir en moyenne en septembre. Dans les régions plus chaudes, la récolte commence à partir du 15 août.

Conservation des fruits

Les pommes peuvent être conservées jusqu'au 20 janvier, mais dans ce cas, la récolte doit être pas mûre, plus tôt que la date prévue. Si vous cueillez des pommes tard, elles doivent être consommées avant l'hiver.

Sous-espèce de pommier Ambre

Pommier Ambre: vidéo sur la variété

À propos de Triploïde Apple

Sur la base de la variété de pommier Yantar à l'aide de sa pollinisation avec "Zvezdochka", "Gem", "Orange", la variété d'automne "Ekrannoe" a été sélectionnée. Pour obtenir un "résident de Sverdlovsk" au milieu de l'hiver, "Yantar" a été pollinisé avec le même pollen, mais l'ordre était différent.

Pomme Ambre Rouge

La variété de pomme du début de l'été Amber Red s'est avérée de taille moyenne, résistante aux parasites tels que la tavelure et l'oïdium. Les fruits du pommier Amber Red sont beaucoup plus gros - jusqu'à 200 grammes. Les pommes ont une couleur rouge harmonieuse, une note gustative de 4,75 sur une échelle de 5 points.

Les fruits du pommier rouge ambré mûrissent à la fin du mois d'août et sont conservés pendant une courte période - de 10 à 15 jours dans un endroit frais.

À propos de la pomme en colonne "Collier d'ambre"

Une autre sous-espèce du pommier Yantar est le pommier Amber Necklace, une variété tardive. La hauteur des arbres fruitiers atteint trois mètres. Les pommes sont moyennes, jaune-vert avec une teinte rose. Les pommes ont un goût de dessert agréable et une longue durée de conservation. Le grand avantage de cette sous-espèce est son rendement élevé.

Dans quelles régions pousse-t-il

La variété de pomme Amber peut être plantée dans différentes régions climatiques. L'option idéale est la région de l'Oural. Il pousse bien dans la région de Moscou, dans les régions de Sibérie. Diffère dans la capacité à s'adapter à différentes conditions climatiques.

Cette variété de pomme savoureuse et juteuse avec une acidité naturelle particulière a une propriété étonnante - donner des rendements stables et élevés tout au long de la vie de l'arbre. Les fruits du pommier ambré sont utilisés à la fois bruts et sous forme de confitures, compotes, jus.