Dessert Minusinskoe au pommier

Le pommier Minusinskoe dessert est un hybride sibérien à maturation de fruits d'été, omniprésent dans l'est de la Sibérie. Cet article se concentrera sur les principales caractéristiques du pommier à dessert Minusinsk, ses forces et ses faiblesses.

Origine de la variété

La patrie du pommier à dessert Minusinskoye est le territoire de Krasnoïarsk. Ici, à Minusinsk, à la station expérimentale locale de jardinage et de culture du melon dans les années 50 du XXe siècle, le croisement de l'ancienne variété «Belfleur-Kitayka» avec «Ranetka Purpurova» a été réalisé. Le mérite de reproduire un nouvel hybride du pommier appartient aux scientifiques-éleveurs Shevchenko V.A. et Shevchenko V.I. À la fin des années 1980, Minusinskoe Dessertnoe a été inscrite au registre national des cultures fruitières.

Dessert au pommier Minusinskoe: description et caractéristiques

Dessert au pommier Minusinskoe: photo de la variété rouge

Les pommiers de la variété dessert Minusinskoe ont une hauteur moyenne et peuvent atteindre une hauteur d'environ 3 m.Ils se caractérisent par des taux de croissance rapides, la présence d'une cime dense de forme arrondie. Les branches squelettiques n'ont pas de courbures et partent du tronc presque perpendiculairement, tout en étant situées de manière assez compacte. Les sommets des branches et des pousses sont orientés verticalement. La tige et les branches des pommiers de la variété à dessert Minusinskoe sont recouvertes d'une écorce qui s'écaille de couleur grise. La fructification est concentrée sur des anneaux simples, des rameaux de fruits et des lances. Les pommiers à dessert Minusinskoe se caractérisent par la formation d'une couronne à deux niveaux, ils sont souvent cultivés sous une forme standard.

Les pousses brunes du pommier Minusinskoe Dessertnoe, comme les branches, n'ont pas de courbures, elles se caractérisent par une section transversale arrondie et la présence d'un bord sur toute la longueur. Leur surface est recouverte de quelques minuscules lenticelles. Les bourgeons assez gros ont une adhérence étroite à la surface des pousses et un bord visible. Les petites feuilles ovoïdes au sommet légèrement pointu sont de couleur verte avec une teinte bleutée. Sur leur surface lisse sans éclat, un réseau de fines veines est perceptible.

La plaque foliaire est généralement concave et présente un pli dans la partie supérieure ; elle est également recouverte par le bord. Les bords des feuilles ont des encoches de type petite crête. Le feuillage est attaché aux pousses au moyen de pétioles pubescents de taille moyenne entourés de petites stipules allongées.

Pendant la période de floraison, les branches des pommiers de la variété à dessert Minusinskoe sont recouvertes de petites fleurs parfumées de couleur crème qui ont la forme d'un bol profond. Ils sont constitués de pétales ovales, d'une colonne de courts pistils et d'anthères situés juste en dessous du niveau des anthères.

Les pommes de la variété à dessert Minusinskoe sont de petite taille, leur poids maximum est de 28 g avec un poids moyen de 20 g. Elles se caractérisent par une dimension unidimensionnelle, la présence d'une peau lisse et brillante avec un léger poudrage perceptible. Les fruits de Minusinsky Dessertny ont la même couleur à la fois en phase de maturité amovible et en phase de maturité de consommation. La couleur principale est jaune avec une teinte dorée, le tégument est représenté par un bronzage orangé pas trop vif aux contours indistincts. Cette variété de pomme se caractérise par un petit nombre de petits points sous-cutanés, qui ne sont pas trop visibles en raison de la couleur grise. Les fruits sont attachés aux branches avec des tiges droites et épaisses de longueur moyenne.

L'entonnoir peu profond a la forme d'un cône émoussé, il n'y a pas de rouille dessus.Les pommes de cette variété se caractérisent par l'absence de soucoupe et la présence d'un calice ouvert ne tombant pas, d'un cœur de forme régulière, d'un tube sous-acheal court en coupe et de chambres à graines ouvertes de taille moyenne. Ils sont remplis de graines de taille moyenne en forme d'œuf et de couleur brun clair. L'apparence des pommes Minusinsky Dessertniy a reçu une note élevée de 4,5 sur 5 points possibles.

La partie fibreuse de couleur crème du fruit de la variété Minusinskoe Dessertnoye a une densité moyenne et une consistance à grain fin. Il est riche en jus, sent bon et a un goût de dessert sucré avec une légère acidité. Pour leur goût, les pommes de cette variété ont reçu une note de 4,7 sur 5 points. La composition chimique de la pulpe de pomme comprend beaucoup de sucre (plus de 14 %), d'acide (0,74 %), de vitamine C (plus de 21 mg pour 100 g). Les fruits de la variété Minusinskoe Dessertnoe sont classés comme universels et peuvent être consommés secs ou utilisés comme matière première pour la production de conserves, de conserves et de confitures.

Dessert au pommier Minusinskoe: caractéristiques de la variété

La pomme rouge Minusinskoe dessert appartient aux variétés à croissance précoce et commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation d'un semis de deux ans en pleine terre. En raison de l'autofertilité, la variété a besoin de la présence d'arbres pollinisateurs sur le site. La meilleure option serait la pollinisation avec "Ranetka d'Ermolaev", "Tubinsky" ou "Zaprotochny".

Les pommiers de la variété à dessert Minusinskoe n'apportent pas immédiatement une récolte riche, augmentant progressivement son volume d'année en année. En moyenne, environ 16 kg de pommes sont récoltés sur un pommier à l'âge de 10 ans, sur 1 hectare - environ 11 tonnes. Le rendement maximum est d'environ 17 tonnes de pommes par hectare. La variété de pomme de table Minusinskoe se caractérise par un degré moyen de périodicité des récoltes.

Les fruits mûrs de la variété de pomme de table Minusinskoe peuvent rester longtemps sur les branches, pas plus de 1/5 de leur quantité totale ne tombe. Vous pouvez cueillir des pommes de cette variété à la mi-août. Ils tolèrent bien le transport, mais ont une courte durée de conservation - pas plus de 21 jours.

Dessert Minusinskoe au pommier : soins

Les pommiers de la variété rouge dessert Minusinskoe sont multipliés par la méthode du bourgeonnement et du greffage, tandis que le "violet Ranetka" est utilisé comme souche. Lors de la plantation de plants en pleine terre, il est recommandé de suivre le schéma de 3 m sur 5. Minusinskoe Dessertnoe aime les arrosages abondants et réagit positivement au top dressing. L'une des procédures recommandées pour cette variété de pomme est la taille du conducteur central afin de réduire le niveau de branches squelettiques qui forment la couronne. La taille se fait sur des arbres matures.

Dessert au pommier Minusinskoe: avantages et inconvénients

En plus du goût élevé et de l'apparence attrayante du fruit, la variété à dessert Minusinskoe a d'autres qualités positives. Ceux-ci incluent sa maturité précoce et la maturation précoce des pommes. Aussi "Minusinskoe Dessertnoe" démontre un degré élevé de résistance aux gelées hivernales. Au cours de l'hiver rigoureux de 1980, la température de l'air est tombée en dessous de 42 degrés. Dans le même temps, l'indicateur général du gel des pommiers de Minusinsky Dessertnoye était d'un peu plus de 1 point. Le bois et les pousses annuelles ont été légèrement endommagés. Pendant la période des gelées printanières récupérables, les fleurs des pommiers Minusinskoye Dessertnoe ne s'effritent pas. De plus, les arbres de cette variété sont très tolérants à la sécheresse et tolèrent bien la chaleur. Un autre avantage de la variété est son immunité à une maladie fongique aussi courante parmi les cultures fruitières que la gale. Pendant les années d'épidémie généralisée parmi les plantations de pommiers, les feuilles des pommiers de la variété Minusinskoe Dessertnoe sont légèrement affectées et les pommes ne sont pas du tout infectées.

Les inconvénients de la variété de pomme de table Michurinskoe incluent la fréquence de ses récoltes, une courte durée de conservation et une tendance à écraser le fruit.

Conclusion

La variété de pomme Minusinskoe Dessertnoe est une variété exceptionnellement résistante à l'hiver, adaptée à la culture dans le climat rigoureux de la Sibérie orientale. Même pendant les hivers glacials et les mois d'été secs, les pommiers à dessert Michurinskoe apportent une récolte de pommes avec un goût élevé et une valeur marchande.