Pommier Ébène

Pommier L'ébène est une variété d'automne de pommiers, il appartient à la sélection populaire, on ne sait donc pas de quelles cultures et variétés il provient. La variété est populaire depuis plus de 100 ans. On le trouve très souvent en Russie centrale, également dans la région de la Volga. Après l'enregistrement officiel, la variété de pomme Ebony a commencé à se répandre rapidement dans les régions et territoires voisins.

Pommier Ebène : description et caractéristiques de la variété

Pommier Ebène : photo de la variété

Pommier Ebony - taille moyenne, environ 4-5 mètres de hauteur. La couronne est assez dense, les branches sont situées près les unes des autres. À un jeune âge, la couronne de l'arbre est informe, mais avec l'âge elle devient arrondie, avec une cime allongée. Un petit nombre de pousses sont situées sur les côtés. Ils sont de couleur brune avec une légère teinte brune. Sur eux se trouvent des lentilles grises, de forme conique. Le feuillage est de grande taille, une plaque de feuillage avec une base large et une extrémité allongée et pointue. La surface de la feuille est lisse, avec des veines fortement visibles de couleur vert clair. La feuille a deux surfaces, une lisse et brillante, et l'autre mate, avec de petites fibres. Les pétioles des feuilles sont forts, épais et de grande longueur.

Caractéristiques des pommes Ebène

Les pommes sont de petite taille, atteignant 80-90 grammes. Les fruits sont de forme ronde, avec un sommet légèrement allongé. Les côtes de la pomme sont peu visibles. Une fois que le fruit est complètement mûr, il devient de couleur jaune-vert avec une légère rougeur orange ou rouge. Un grand nombre de points sous-cutanés d'une teinte grisâtre sont situés à la surface de la pomme. Les pédoncules sont de longueur moyenne, d'épaisseur moyenne, de couleur vert foncé.

La pulpe des pommes Ebony est tendre, de couleur jaune, juteuse, la douceur prédomine dans le goût. Le fruit a un arôme prononcé.

Récolter.

Comme il s'agit d'une variété d'automne, la récolte commence au début ou à la mi-septembre. Après la récolte des fruits, ils sont conservés pendant environ 4 à 5 mois. La récolte mûrit uniformément, de sorte que les jardiniers cueillent toutes les pommes à la fois. Dans le même temps, ils doivent être collectés exactement à temps, car lorsqu'ils sont trop mûrs, ils commencent à tomber.

La variété de pommes Ebony est considérée comme universelle, elle peut donc être utilisée pour la récolte et la conservation, ainsi que consommée fraîche.

En moyenne, un arbre apporte environ 60-80 kilogrammes, selon l'âge. La résistance au gel de l'arbre est moyenne, par conséquent, lors de la préparation de la période hivernale, il est nécessaire de couvrir l'arbre et de le préparer soigneusement pour l'hivernage afin d'éviter les engelures.

La variété de pomme Ebony est très résistante à la tavelure, elle n'en est pratiquement pas affectée.

Avantages et inconvénients

Avantages de la pomme ébène :

• Goût agréable et aspect du fruit.
• Longue durée de conservation.
• Résistant à la gale.

Inconvénients de Apple Ebony :

• Résistance moyenne au gel.
• Brûle sous le soleil brûlant.