Pommier d'hiver Berkutovskoe

Pommier Berkutovskoe: photo de la variété

Pommier Berkutovskoe: l'histoire de l'origine de la variété

Le pommier Berkutovskoe est apparu grâce à un petit groupe de scientifiques O.D. Berkut et G.V. Kondratyeva, travaillant dans une station de jardinage expérimentale à Saratov. En fait, le nom a été donné en l'honneur de l'un d'eux.

La variété de pomme Berkutovskoe a été sélectionnée en croisant Antonovka ordinaire, Kortland et Anis à rayures roses. La variété a été inscrite sur les listes du Registre d'État à la fin des années 80. Un an plus tard, il a été recommandé pour la culture dans les régions de Volgograd et Saratov. Au début des années 90, à l'Exposition panrusse, il a reçu une médaille d'or indiquant que la variété avait reçu un appel élevé.

Le pommier d'hiver Berkutovskoye a une large couronne semblable à une pyramide. L'écorce de l'arbre est grise. Pousses en couronne de taille moyenne, rouges à brunes. Les feuilles sont de grande taille, ont une forme allongée, sont de couleur verte et leur surface est terne et ridée. Lors de la floraison, l'arbre se couvre de belles fleurs blanches avec une teinte rosée. Leur taille et leur forme ne diffèrent pas des autres pommiers. Les fruits sont colorés en jaune avec du vert, leur forme est légèrement allongée et semblable à un cône. Les tailles sont moyennes, le poids d'une pomme ne dépasse généralement pas 120 grammes, mais il y a aussi celles dont le poids atteint 250. À plein volume, les fruits acquièrent une légère nuance de framboise. La pulpe a un goût sucré avec une légère acidité, elle est blanche et incroyablement juteuse. L'arôme de ces pommes est subtil.

Pommier Berkutovskoe: photo de la variété

Avantages et inconvénients de la variété

La médaille d'or reçue suggère que la variété de pomme Berkutovskoe présente de nombreux avantages, car sans eux, il est impossible de gagner une telle médaille.
Le pommier Berkutovskoe apporte chaque année de grandes récoltes. D'un pommier, de taille plutôt compacte, vous pouvez collecter environ 50 kilogrammes ou même plus. Les pommes ont un excellent goût et une excellente présentation. Vous pouvez les conserver sans perdre leur goût et leurs qualités utiles jusqu'au printemps. Ils peuvent être transportés en toute sécurité sur de longues distances, ils résistent aux longues périodes sèches.

Les inconvénients de la variété de pomme Berkutovskoe incluent une résistance moyenne à une maladie telle que l'oïdium, mais compte tenu des avantages et du fait que tous les pommiers sont sensibles à cette maladie, cela ne peut pas être considéré comme un inconvénient.

Pommier Berkutovskoe: description de la variété

Pommier Berkutov: photo

À l'âge adulte, la hauteur de la variété de pomme Berkutovskoye atteint trois mètres, si des porte-greffes de taille moyenne ont été utilisés pendant la culture. L'arbre porte des fruits chaque année, pas périodiquement. Le rendement est modéré, compte tenu de la taille, assez grande. Un arbre peut produire plus de 50 kilogrammes de pommes délicieuses et juteuses. Les dégustateurs ont évalué les pommes à 4,8 points sur 5 possibles, ce qui indique l'excellent goût de ces fruits. En même temps, si vous demandez aux jardiniers, ils sont prêts à donner la meilleure note, si, bien sûr, les fruits sont cultivés par eux dans leur propre jardin.

La couleur des fruits du pommier Berkutovskoe est jaune-vert. Ils sont très résistants au gel pendant longtemps.Mais à côté de cela, la récupération après le gel est également importante. Les pommiers de nombreuses variétés ne peuvent pas se remettre du gel et mourir. Les éleveurs scientifiques parlent d'une résistance élevée au froid sur le territoire de la basse Volga. Dans les régions du nord, la résistance peut être définie comme moyenne. La plante a une résistance moyenne aux maladies comme la tavelure et l'oïdium.

En cas de pluies prolongées, une prophylaxie doit être effectuée pour éviter les maladies putréfiantes. Pour cela, des fongicides doivent être utilisés. Ils aideront à prévenir la gale et l'oïdium.

Dates de débarquement

Pomme Berkutovskoe: photo

Il n'y a pas de dates exactes pour l'atterrissage, car cela dépend de nombreux facteurs qui influent sur cela. L'essentiel est que le beau temps favorise l'atterrissage.
Lors de la plantation d'un jeune pommier Berkutovskoye dans le jardin au printemps, il est important d'attendre que le sol se réchauffe et que les bourgeons n'aient pas encore fleuri. Si la période d'automne est choisie pour la plantation, cela doit être fait au moins 30 jours avant le début du premier gel, généralement fin septembre - le début octobre est choisi.
Vous ne devriez pas vous précipiter pour atterrir s'il pleut dehors. Un sol humide et bosselé ne convient pas à la plantation. Dans ce cas, il est préférable de creuser le semis, s'il existe déjà, dans un endroit approprié et de le couvrir, et au printemps de l'obtenir et de le planter pour une résidence permanente.
Une fois le pommier planté, il est abondamment arrosé.

Comment choisir le bon plant de pomme Berkutovskoe?

Lors de l'achat d'un semis de la variété de pommier Berkutovskoye, nous ferons certainement attention à ses racines. Ils ne doivent présenter aucun signe de maladie, de sécheresse et ne doivent pas non plus être endommagés. Le plant doit être acheté dans la deuxième année de vie, toujours dans un magasin spécialisé ou une pépinière. Le système racine doit être fermé. Laissez les racines refroidir avant de planter.

Les fosses de plantation sont préparées à l'avance, au moins deux semaines à l'avance. Si la plantation est prévue au printemps, il est préférable de préparer les noyaux à l'automne. Ils doivent être espacés de 4 mètres d'affilée. Si un porte-greffe nain est utilisé pour la plantation, la distance doit être d'environ 3 mètres.
La taille des trous doit être au moins la taille du système racinaire. Le trou doit s'enfoncer dans le sol à 89 centimètres ou plus et son diamètre doit être d'environ 200 centimètres. Une couche de drainage est disposée sur le fond. La brique cassée ou la pierre concassée conviennent bien pour cela. Ensuite, de la terre est ajoutée au trou, mélangée à parts égales avec de l'humus, du compost, de la cendre de bois et du phosphate.

Variété de pomme Berkutovskoe: photo

Sur la fosse, vous devez créer une petite colline sur laquelle un jeune arbre est planté. Avant cela, il est important de bien étaler les racines. Un piquet est installé dans la fosse à laquelle la plante est attachée. Ensuite, la plante est saupoudrée de terre, soigneusement tassée et arrosée abondamment avec 3 seaux d'eau. Une fois l'eau complètement absorbée, il est nécessaire de la saupoudrer de terre sèche sur le dessus.

Lors de la plantation d'un pommier Berkutovskoe, il est important de s'assurer que le collet reste à 5 centimètres au-dessus du sol.

Pour la plantation, il est nécessaire de choisir des zones ensoleillées ouvertes et des sols légers. Ce sera une option idéale pour faire pousser des pommiers Berkutovskoye.
Les zones où les eaux souterraines sont situées près de la surface du sol, marécageuses et à forte teneur en sel ne sont pas adaptées.

Pommier Berkutovskoe: soins et fertilisation

Afin d'obtenir le rendement maximum de pommes de haute qualité, il est important de réaliser correctement toutes les étapes. Choisissez un endroit, plantez un arbre et prenez-en bien soin.
Le sol doit toujours être en bon état pour que l'oxygène et les nutriments puissent bien y pénétrer. Pour ce faire, il doit être desserré, désherbé, fertilisé, paillé et arrosé régulièrement.

Le pommier Berkutovskoe est très résistant aux périodes sèches, trois fois par saison il a besoin d'un arrosage abondant.Il est également important de tenir compte de la météo.

Environ 60 litres d'eau doivent être utilisés pour un pommier Berkutovskoe.
Une fois la plante arrosée, appliquez une couche de paillis. Pour cela, l'herbe sèche convient. En saison estivale, l'arrosage doit être effectué sur toute la couronne.

Le top dressing doit être commencé à partir de la deuxième année après la plantation. La première a lieu au printemps. Pour cela, les engrais organiques tels que la molène ou l'humus conviennent. Dès que les ovaires commencent à se former, il est nécessaire d'effectuer une deuxième tétée. A ce stade, les engrais complexes conviennent. Veuillez noter qu'à la fin de l'été, vous ne pouvez pas nourrir la plante avec des engrais contenant de l'azote.

Pommier Berkutovskoe: photo de la variété

Il est important d'inspecter régulièrement votre pommier Berkutovskoye à la recherche de maladies et d'insectes nuisibles. La prévention doit être effectuée à l'aide de fongicides, car ils peuvent protéger les plantes contre les maladies et les ravageurs qui peuvent détruire toute la culture. Pendant la saison, les experts recommandent de transformer les usines jusqu'à 10 fois. Cependant, tous les jardiniers n'accepteront pas de faire cela tout l'été, puis de manger les fruits de ces arbres. Pour éviter que cela ne se produise, un système devrait être développé qui permet seulement 5 traitements.

En prévention, utilisez des fongicides et des insecticides, faites des mélanges et combattez ainsi deux ennemis à la fois.
En hiver, les arbres doivent être protégés non seulement du froid, mais aussi des rongeurs.

Tailler une variété de pommier Berkutovskoe

La taille opportune de la variété de pomme Berkutovskoye aide à protéger la plante, notamment contre les maladies et les ravageurs. Une formation correcte de la cime donne aux pommiers la force de leur résister. Mais l'objectif principal est de rajeunir l'arbre et de créer diverses formes clairsemées. Il existe de nombreuses options et seule votre imagination peut limiter le choix.

Par exemple, vous pouvez créer une forme à niveaux clairsemés, en coupe, en forme de fuseau ou en forme de buisson.
La taille doit être effectuée au début du printemps avant le début de l'écoulement de la sève. Pendant la formation, vous devez supprimer toutes les branches endommagées, desséchées ou se dupliquant les unes les autres.

Pollinisation

Pour une bonne fructification, le pommier Berkutovskoe a besoin de pollinisation. Pour ce faire, il est nécessaire de planter des variétés voisines qui mûrissent simultanément avec la variété de pomme Berkutovskoe. Bon pour ça synap nord... Vous pouvez aménager un rucher dans le jardin, car les abeilles seront d'excellentes porteuses de pollen.

Pommier Berkutovskoe: le début et la période de fructification

La fructification commence 4 ans plus tard, après la plantation de la plante dans le jardin. Au cours des 3 prochaines années, il y aura peu de fruits, mais plus tard, vous pourrez récolter de gros rendements de pommes alléchantes, à condition que le pommier soit bien entretenu.

Fruits de pommier Berkutovskoe: photo

Les pommes atteignent la maturité technique à la mi-octobre. À ce stade, ils peuvent être collectés et rangés pour le stockage. Après un certain temps, ils atteindront la maturité du consommateur, ce qui signifie goût et jutosité, et ils peuvent être consommés frais.

Veuillez noter que les pommes cultivées dans le sud du pays sont plus sucrées que celles cultivées dans le nord et ont une couleur plus intense.

Les fruits de la variété de pommier Berkutovskoe peuvent être conservés sans perte de goût jusqu'en mars. Cependant, il y a ces jardiniers qui les ont gardés pendant 7 mois.

Sous-espèces et porte-greffes

Le pommier Berkutovskoe cultivé à l'aide d'un porte-greffe nain commence à porter ses fruits plus tôt, permet de planter les arbres plus près les uns des autres et facilite les soins.

Les sous-espèces tardives ou hivernales peuvent être de sérieux concurrents pour la plupart des variétés étrangères. Leur capacité à pousser et à porter des fruits dans des conditions climatiques difficiles est nettement supérieure à celles cultivées en dehors de la Russie.

Régions propices à la culture de la pomme Berkutovskoe

En parlant de régions, les éleveurs n'entendent pas par là les villes, mais dans quelles conditions climatiques les cultures fruitières peuvent être cultivées. Les régions au climat continental tempéré conviennent à cette variété. Malheureusement, même les vendeurs de plants ne fournissent pas toujours des informations correctes à ce sujet.

Pommier Berkutovskoe: photo de la variété

Personne ne peut répondre sans équivoque. Certains parlent de la partie européenne, d'autres des territoires allant de la Biélorussie occidentale à la région de la Volga. D'autres encore évoquent la possibilité de cultiver la variété de la région du Nord-Ouest au Caucase. D'autres pensent que la meilleure option pour la croissance serait Moscou et la région de Moscou, ainsi que Smolensk et Yaroslavl. En effet, le climat le plus propice sera pour la variété Berkutsk près de Moscou et de la région de la Volga.
Une chose est sûre, les conditions climatiques de l'Oudmourtie, de la Bachkirie, de la République des Komis, du territoire de Perm ne conviendront pas à cette variété.
Si nous nous souvenons que la variété de pomme Berkutovskoye a été élevée dans la région de Saratov, nous pouvons affirmer avec certitude que les conditions y seront idéales.

Il est important de savoir que plus le pommier Berkutovskoye est cultivé au nord, moins il est résistant au gel.
Sur le territoire de la région de Moscou, il est nécessaire d'isoler la plante en recouvrant le sol autour du tronc d'arbre.

Pommier Berkutovskoe: avis de jardiniers

Pommier Berkutovskoe: photo de la variété

S.A. Kolesnikov

"Malheureusement, je dois noter que le pommier Berkutovskoe ne reçoit même pas une fraction de la popularité qu'il mérite vraiment. C'est pourquoi j'ai envie d'en parler : c'est la seule façon de découvrir cette merveilleuse variété. Bien sûr, quand je l'ai planté, j'étais aussi assez sceptique à l'égard de cet arbre. Après tout, une jeune variété plutôt méconnue. Cependant, maintenant qu'un arbre de cinq ans pousse dans mon jardin, je ne peux m'empêcher de me réjouir d'en avoir planté une centaine. Les avantages pour ceux qui cultivent ce pommier sont énormes. Elle est un véritable trésor pour un entrepreneur privé ou tout simplement pour un jardinier amateur qui cultive des fruits pour lui et sa famille. Chaque année, je récolte régulièrement au moins six seaux de fruits, et ce malgré le fait que le rendement continue d'augmenter. De plus, l'entretien des arbres est incroyablement facile. Il se protège de la plupart des problèmes, et ceux avec lesquels le pommier a besoin d'aide ne nécessitent pas beaucoup d'efforts de votre part.Par conséquent, s'il vous semble que tous les pommiers d'outre-mer s'enracinent très mal dans notre climat, essayez simplement de planter le Berkutovskoye variété de pomme, et vous verrez que même par notre temps, d'excellents fruits juteux peuvent être cultivés. "

V.S. Chebotarev

«Pour être honnête, lorsque je venais d'acheter un semis de la variété de pommier Berkutovskoye, j'avais d'énormes doutes. Vous savez très bien à quel point les vendeurs et les annonceurs aiment exagérer les qualités d'un arbre et le doter de super-pouvoirs. Néanmoins, les photos et les critiques m'ont toujours surpris, et après six ans, je ne peux absolument pas me plaindre, car l'arbre correspond parfaitement à la description pour laquelle il est si loué. La qualité et la quantité des fruits sont tout simplement incroyables, mais inutile de parler de la durabilité de l'arbre : il survivra à la sécheresse, au gel et à toute maladie. Enfin, presque n'importe lequel. Dans tous les cas, j'étais non seulement satisfait, mais aussi incroyablement agréablement surpris, et donc, si vous n'avez pas encore décidé d'acheter un semis ou non, vous devriez mettre de côté les doutes et acheter un pommier Berkutovskoe "

S.N. Inkelevich

«En fait, ce pommier Berkutovskoe m'a vraiment agréablement surpris. Je ne m'attendais pas à obtenir un si merveilleux retour d'un si petit arbre. J'ai particulièrement aimé la résistance à l'hiver de la variété, car quelles que soient les autres options que j'envisageais, il s'est toujours avéré que les qualités de la variété étaient exagérées, qu'elle ne pouvait pas du tout supporter les températures élevées, etc. Néanmoins, le pommier Berkutovskoe s'est avéré digne et a merveilleusement survécu au premier hiver.Honnêtement, je pensais que ce serait pire. Et, bien sûr, les fruits sont aussi incroyablement agréables. Ils sont délicieux, juteux et très appétissants. Je pense donc que le pommier Berkutovskoe a reçu une médaille d'or pour une raison. Elle le mérite amplement, même si elle reste peu connue."

Pommier Berkutovskoe: conclusions sur la variété

Les avantages des pommes sont sans aucun doute très importants. Des informations à ce sujet peuvent être trouvées dans de nombreuses sources. Les pommes ont un effet positif sur l'équilibre acido-basique, aident à normaliser la tension artérielle, nettoient le sang et soulagent l'enflure.

Les pommes Berkutovskoe sont utiles à absolument tout le monde. Ils peuvent être consommés frais, écrasés pour les plus petits, transformés en délicieuses compotes, conserves et confitures, ainsi que séchés et ajoutés au thé chaud les froides soirées d'hiver.

Je voudrais noter que les variétés avec des caractéristiques aussi excellentes que le pommier Berkutovskoye ne sont pas cultivées par des jardiniers venus de loin.

Pommier Berkutovskoe: vidéo sur la variété