Tomate Poivre

Beaucoup de gens pensent que les tomates doivent être rondes et de couleur rouge. Naturellement, nous connaissons exactement la tomate en forme de poivron depuis la plus tendre enfance, mais encore, à notre époque, l'apparition d'une tomate ne peut rien nous dire. Pour bien comprendre quel type de légume se trouve devant vos yeux, il est nécessaire non seulement de l'examiner, mais aussi de le couper dans le sens de la longueur. Par exemple, les légumes au poivre actuellement répandus sont très similaires en apparence et en intérieur aux poivrons doux.

Alors, quel genre de légume est-ce - une tomate au poivre ? Ou peut-être s'agit-il d'une variété de tomates généralement isolée ? Comment comprendre la variété des variétés de poivre ? Comment être sûr de ne pas être trompé lors de l'achat de graines ? Vous l'apprendrez à partir de ce matériel, qui est consacré uniquement aux variétés de tomates en forme de poivron.

Variété de variétés en forme de poivron

L'apparition des premières tomates en forme de poivron sur les territoires russes a eu lieu il y a environ deux décennies. Au début, cette espèce ne représentait que des variétés variétales et hybrides étrangères. En 2001, l'apparition et l'enregistrement dans le registre d'État russe d'une variété novice - "Pepper". Après sa diffusion à l'échelle industrielle et dans les jardins des propriétaires privés, d'autres variétés en forme de piment ont commencé à être observées : orange, jaune, rose.

Plus tard, l'apparition de tomates originales en forme de poivron avec des rayures, des taches et des traits s'est produite. Beaucoup de ces variétés étaient des variétés étrangères, mais les maraîchers ont été attirés par les tomates domestiques par la variété "Poivrée rayée", qui a étonné tout le monde par son apparence et son apparence inhabituelle.

En 2010, il y a eu l'émergence et la culture active de la variété « Poivron noir en forme de poivre de Cuba ». Cette variété était assez exotique à cette époque, car à l'heure actuelle, il n'y a pas tellement d'espèces de tomates noires qui donnent des rendements élevés et ont un excellent goût.

Des variétés de tomates adaptées cultivées à Minusinsk sont apparues pour les plates-bandes ouvertes situées dans le climat rigoureux de la plupart des régions russes, où les étés sont fugaces et frais. Parmi eux se trouvait une variété en forme de poivron à fruits longs, qui a attiré l'attention de tous ceux impliqués dans la culture de l'espèce de tomate d'origine.

Les variétés de poivrons diffèrent les unes des autres par la couleur et l'apparence des légumes. Ainsi qu'une croissance limitée. Certaines espèces sont indéterminées, certaines atteignent une hauteur de 70 à 80 cm, puis elles cessent de croître. La productivité, les caractéristiques du fruit peuvent également présenter de fortes différences. En plus de la forme oblongue d'origine, ces variétés ont des périodes de maturité moyenne et tardive, un contenu interne fort et juteux, et les tomates ont également un objectif universel.

Poivron tomate : types de tomates homologués

Il est parfois difficile pour les nouveaux maraîchers de comprendre quelle variété choisir. Et cela concerne aussi le choix des variétés en forme de piment. Pour commencer, il faut dire que tous les types courants

inscrit au registre de l'État. En principe, l'enregistrement n'affecte en grande partie rien, mais, en règle générale, les données des éleveurs sont plus crédibles que celles indiquées sur les sacs de semences. Pour cette raison, nous commencerons à examiner les variétés officiellement enregistrées. Aller.

Variété "Poivre". Inscrit au registre de l'État en 2001. Le buisson indéterminé. Variété à maturité moyenne. Poids moyen des tomates - 75-90 g Note de dégustation - 4. Rendement - 6-6,5 kg / 1 m2.

Variété "Pepper Giant". Inscrite au registre de l'État en 2007.Le buisson indéterminé. Variété à maturité moyenne. Poids moyen des tomates - 150-200 g. Note de dégustation - 5. Rendement - 6 kg / 1 m2.

Variété "Poivre Jaune". Il est inscrit au registre de l'État depuis 2007. Le buisson indéterminé. Variété de maturité moyenne. Poids moyen des tomates - 65-80 g Note de dégustation - 5. Récolte - 3-5 kg ​​/ 1 m2.

Variété "Poivron Orange". Inscrite au registre de l'État depuis 2007. Le buisson indéterminé. Type de maturité moyenne. Le poids moyen d'une tomate est de 135 à 160 g et la note de dégustation est de 5. Rendement - 9 kg / 1 m2.

Variété "Poivron rouge". Inscrit au registre de l'État en 2015. Le buisson indéterminé. Variété à maturité moyenne. Poids moyen des légumes - 130-160 g Note de dégustation - 4. Rendement - 9-10 kg / 1 m2.

Variété "Krepysh en forme de poivre". Inscrite au registre de l'État en 2014. Buisson déterminant. Variété à maturité moyenne. Poids moyen des tomates - 140 g Note de dégustation - 5. Récolte - 4-5 kg ​​/ 1 m2.

Variété " Poivre Framboise ". Inscrite au registre de l'État en 2015. Buisson déterminant. Variété à maturité mi-précoce. Poids moyen des tomates - 125-250 g Note de dégustation - 5. Rendement - 12-15 kg / 1 m2.

Examinons maintenant de plus près chaque variété de tomate.

Poivron tomate : grade « Poivre »

Il a été élevé par les éleveurs de la société "NL. LTD". L'année d'enregistrement de la variété est 2001. En tant que première variété en forme de poivron, vous pouvez y prêter attention, mais en raison de certaines caractéristiques, l'espèce est légèrement inférieure à celle de ses parents ultérieurs. Variété de maturité moyenne. Période de maturation - 110-115 jours après la levée des plantules. Le buisson indéterminé. Avec des soins appropriés, la récolte peut être de 6,5 à 8 kg / 1 m2. Les fruits de taille moyenne, avec une technologie agricole appropriée, peuvent peser de 100 à 120 g. Étant donné que les parois des tomates sont solides et épaissies, les fruits peuvent être facilement farcis. Les tomates peuvent également être mises en conserve entières, car elles s'adapteront bien aux bocaux.

Variété "Géant"

Cette variété a été sélectionnée en 2005 par les sélectionneurs sibériens Z. Schott et M. Gilev. Cette espèce a été enregistrée par la société Barnaul "Demetra-Siberia" en 2007. Par le nom, vous pouvez déterminer quels fruits sont obtenus à partir de cette variété. Mais ce sont des géants car les fruits du prédécesseur étaient de plus petite taille. Avec ses traits caractéristiques, l'apparition de tomates, la variété est similaire à la variété précédente.

Ses fruits pèsent 200 g, avec une technologie agricole compétente - 250-300 g. Lorsque les tomates sont complètement mûres, elles deviennent rouge vif. La longueur du fruit peut atteindre 15 cm.Le goût des tomates est sucré, tomate. Les fruits sont utilisés dans la préparation de salades, ils sont séchés et farcis.

De vrais avis.

Irina, 33 ans, région d'Omsk : « Je suis très heureuse d'avoir acquis une fois les graines de cette variété. Cet été était frais, les autres tomates n'avaient pas aussi bon goût que nous le souhaiterions. Mais les fruits du "Géant" ont été un succès. Le contenu interne des tomates est sucré, dodu et non acide. Les graines en contiennent une petite quantité. Les fruits sont originaux. Je les congèle, les sèche, et les conserve dans leur ensemble ».

Karina, 42 ans, région de Moscou : « Cette saison, j'ai planté la variété Giant en serre. Les buissons n'étaient pas vigoureux, mais leur croissance était de 2 M. Les fruits devenaient originaux, oblongs, comme des glaçons. Même le sucre était visible dans la coupe. Les tomates sont charnues et sucrées. Ils sont allés chez mes beurres. »

Poivron tomate : grade "Jaune"

Cette variété est apparue en 2005. Auteur - Myazina L.A. Arbuste indéterminé, variété à maturité moyenne. Les fruits sont de petite taille, de force moyenne, de couleur jaune riche. Le goût est excellent. La variété est résistante à la chaleur et aux périodes sèches. Il est immunisé contre les maladies courantes : mosaïque du tabac, pourriture des racines, pourriture apicale.

Et voici aussi des variétés ressemblant à des poivrons jaunes : « Bougie romaine », « Midas », « Pieds de banane », « Croc d'or ».

Variété "Orange"

En 2005, les sélectionneurs de la société Agros ont sélectionné cette variété.Le buisson est indéterminé, il doit être épinglé et attaché. Les plantules de cette variété sont vigoureuses et vigoureuses, tolérant le manque de lumière par rapport aux autres variétés.

Les fruits sont gros, poids moyen - 135-160 g.Les tomates ont un excellent goût. La variété donne un rendement généreux - 9 kg / 1 m2. Les plantes peuvent être plantées et cultivées dans des lits ouverts aux latitudes moyennes. Mais une récolte plus généreuse se produira toujours dans des conditions de serre.

De vrais avis.

Kristina, 38 ans, région de Belgorod : « La saison dernière, j'ai pris des plants de cette tomate chez un voisin. Je suis vraiment tombé amoureux de ces tomates, bien que j'aie poussé 3 buissons alors, cette saison j'ai moi-même trouvé les graines et j'ai commencé à les faire pousser. Les semis n'ont pas été cultivés dans des conditions aussi confortables que nécessaire, mais ils ont quand même bien poussé. Dans les derniers jours de mai, j'ai planté des semis sous des arches en cas de gel. Le temps chaud est venu, j'ai attaché tous les buissons aux piquets et formé les buissons en 2 tiges. Il y avait beaucoup de légumes. Les plantes n'ont pas fait mal. La maturation a commencé vers la fin de l'été, mais les fruits étaient délicieux. Un peu denses, mais c'est un plaisir de les conserver ! Eh bien, les tomates, bien sûr, sont allées en salade. "

Poivron tomate : grade "Rouge"

La variété a été sélectionnée par les obtenteurs de la société "Aelita" en 2015. Les traits caractéristiques sont identiques à la variété "Orange". La seule différence est dans la coloration, les fruits de cette variété sont rouges. La récolte, d'ailleurs, peut être plus importante que celle de l'espèce "Orange". Variétés rouges : Scarlet Mustang, Banane, Spaghetti Italien, Pierre le Grand, Roma, Chukhloma.

Variété "Framboise"

La variété a été sélectionnée par les éleveurs de Novossibirsk en 2015. La variété déterminante - cesse de croître d'elle-même - les buissons sont compactés. Le rendement en serre est de 12-15 kg / 1 m2, ce qui est assez bon pour un déterminant. Les fruits sont de grande taille, leur poids est de 125-250 g. Lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils deviennent cramoisis. Période de maturation - 100 jours, c'est-à-dire une variété de maturité précoce. Le goût est excellent, sucré. La variété peut facilement rivaliser avec les variétés de tomates de laitue juteuses, par exemple "Bull's Heart".

Poivron Tomate : Variété "Krepysh"

La variété a été sélectionnée en 2014, mais est déjà devenue populaire parmi les maraîchers. Et cela est compréhensible. Variété de déterminants, et aussi sur le tronc. Les buissons poussent fort, jusqu'à 40 cm Cultivé dans des lits ouverts, il est sans prétention à l'humeur du temps, est immunisé contre diverses maladies. Une variété de maturité précoce, période de maturation - 100-110 jours après l'émergence des semis. Les tomates sont de couleur rose. Il peut y avoir une tache verte à l'endroit où la tige est attachée, mais cela n'affecte en rien le goût du fruit. Les qualités gustatives des tomates sont sucrées, juteuses. Les fruits pèsent environ 150 g Récolte - 4 kg / 1 m2. Pas beaucoup, mais cela est compensé par le goût et la simplicité de la variété.

Tomate au poivre : autres espèces de tomates au poivre célèbres

Un grand nombre de variétés de tomates qui n'étaient pas inscrites au registre national sont encore cultivées par des maraîchers. Mais les caractéristiques peuvent différer les unes des autres, cela dépend du fabricant.

Variété "Rayé"

L'aspect des tomates est assez original. Les fruits sont de couleur rouge-orange, et des rayures légèrement jaunes et un flou de différentes tailles sont visibles à la surface des tomates. Variété de maturité moyennement précoce. Période de maturation - 105-110 jours. Il existe des divergences d'opinion entre les maraîchers sur la croissance de cette tomate. La plupart d'entre eux assurent que la variété est déterminante et que le buisson a une hauteur de 70 cm, pas plus. Mais il existe également des données sur sa croissance jusqu'à 1,6 m, il s'agit peut-être d'un cas de mauvaise évaluation.

Les fruits sont gros, pesant de 100 à 120 g. Un régime peut contenir 7 à 9 tomates et le nombre de régimes peut être de 5 à 6.

La peau des tomates est dodue, ce qui signifie qu'elles seront bien conservées. Le goût est bon, vous pouvez faire des salades à partir de tomates. Là encore, vous pouvez voir la divergence d'opinions des maraîchers. La plupart d'entre eux soutiennent que les tomates se conservent mieux. Le cultivar peut être affecté par la pourriture apicale.

Poivron Tomate : Variété Long Minusinskiy

Variété indéterminée, du peuple. Le buisson doit être formé de 2-3 tiges. Période de maturation - 120-130 jours après l'apparition des pousses. Les fruits sont oblongs, ont des becs, sont compactés, juteux, la pulpe contient une petite quantité de graines. Le poids moyen est de 100 à 200 g. Avec des soins appropriés, le rendement peut être de 4 à 5 kg / buisson. Plantez 4 buissons sur un carré, pas plus.

Les fruits se conservent longtemps, ils peuvent rester au frais presque jusqu'au premier mois d'hiver.

Variété "Cuban Black"

Cette variété porte de nombreux noms : "Poivre de Cuba", "Poivre Noir", "Brown Cuban". Maturation tardive, dans des conditions de serre, il peut atteindre une hauteur de 3 m.Sur les plates-bandes ouvertes, les buissons sont plus petits - 1 m.

Il est préférable de former un buisson en 2 tiges pour obtenir une récolte riche. Le résultat avec une technologie agricole compétente est de 10 à 12 kg / buisson.

Tomates de forme inhabituelle, pas très oblongues, ondulées. À pleine maturité, ils brunissent. Le goût est bon, mais beaucoup de gens n'aiment pas la croûte ferme. Le poids moyen est de 200-350 g, il y a des champions - 400 g.

Résumons. La variété de ces espèces de tomates contribue à la culture de toutes les couleurs dans leur jardin, ainsi qu'à différentes tailles de tomates qui mûriront à des moments différents. Fonce!