Thym citronné

Il existe des plantes, grâce auxquelles des conditions spéciales et un confort sont créés dans les lits de leur croissance. Ils donnent non seulement un aspect délicieux au site, mais attirent également par leur arôme, ils peuvent être utilisés à la fois en cuisine et à des fins médicales, grâce non seulement à leurs caractéristiques gustatives, mais aussi à leurs propriétés bénéfiques. Le thym citronné est considéré comme un représentant frappant de ces plantes.

Thym citronné: description de la variété

Thym citronné: photo

Le thym se caractérise comme un arbuste nain. Il en existe plus de 400 variétés, communes dans tous les coins de notre pays.

Cette plante intéressante et inhabituelle nous est venue du sud du continent européen. Maintenant, dans la partie nord-ouest de la Méditerranée, vous pouvez trouver la forme sauvage de cette plante. Le deuxième nom du thym est le thym. Le thym était utilisé même dans les temps anciens dans la Rome antique et dans la Grèce antique pour élever l'énergie vitale et l'esprit d'un guerrier parmi les soldats. Mais dans l'ancienne Russie, le thym était utilisé pour se protéger des forces du mal et des esprits, et cette plante servait également de parure aux icônes de la Mère de Dieu, c'est à cause de cela que le thym était également appelé l'herbe de Theotokos.

De nos jours, l'utilisation du thym citronné est souvent pour la décoration ; la variété de thym, moussue sous-dimensionnée, convient bien pour cela. Mais surtout, le thym citron convient à la décoration, qui tire son nom de l'arôme des agrumes, qui les éclaircit.

Cette espèce est caractérisée comme un hybride naturel. Il existe une description du XVIe siècle de cette espèce, constituée d'un grand nombre de variétés. Les voici:

• Orange épicée. Il a des feuilles allongées et des fleurs de couleur violet pâle.
• Reine d'argent. Il a un petit feuillage blanc argenté, et a également une couleur rose lilas pendant la floraison.
• Roi d'Or. Le feuillage a une bordure jaune.
• Bertram Anderson. Les feuilles de cette variété sont dorées.
• Bordure d'or. Il est activement utilisé dans la cuisine et a un arôme merveilleux.

Caractéristiques du type de thym citron

Thym Le thym citron se caractérise comme un arbuste à croissance rapide, de taille plutôt petite, environ 10-15 centimètres. Pendant la période de floraison, l'arbuste s'étend jusqu'à 30 centimètres, grâce à ses pédoncules ascendants. Cette variété a une forme bosselée, jusqu'à 80 centimètres de large, avec une tige dressée et des pousses ascendantes verticalement. Les branches de cette plante appartiennent au type herbacé, ayant quatre faces en section, et sur les bords il y a un duvet de villosités gris clair. Les feuilles de ce type de thym ont une couleur vert foncé et une bordure claire, et les feuilles d'une jeune plante ont une teinte légèrement jaune. Le feuillage est ovale ou ovoïde. Les feuilles ne sont pas longues du tout, seulement 1 centimètre environ. Les tiges de la plante sont également courtes et les bords des feuilles sont pliés vers le bas. Lorsque vous frottez une telle feuille, vous ressentez instantanément la riche odeur de citron, avec des notes de graines d'anis et de carvi. Pendant la période de floraison, le thym citron est couvert de petites fleurs avec une teinte rose pâle, qui sont reliées en inflorescences au bout des tiges, et les inflorescences sont comme des pinceaux. La floraison de cette plante dure trois mois, tout l'été. Le thym citron est pollinisé avec l'aide des abeilles. De plus, un délicieux miel aromatique est formé à partir de ces fleurs. Après la floraison de la plante, des capsules se forment dessus, qui ont 4 noix, c'est le fruit de ce type de thym.Le système racinaire de cette espèce est similaire aux tiges, qui sont ramifiées et peu profondes dans le sol. Cette variété de thym ne résiste pas au froid, c'est pourquoi il faut l'isoler pour l'hiver.

Thym citron : propriétés bienfaisantes

Ce type de thym peut être utilisé en médecine comme herbe et comme source d'huile essentielle. Le thym citron est riche en nutriments. Il est d'usage de l'utiliser comme agent antimicrobien et cicatrisant, et grâce à ce buisson, il est possible de traiter les maladies respiratoires, les maladies associées au métabolisme et à la digestion, et a un effet sédatif. Cette plante s'est également répandue en tant qu'épice, qui est utilisée comme additif dans divers plats méditerranéens, est impliquée dans la préparation de produits alcoolisés, vous ne pouvez donc pas vous renseigner sur son caractère comestible. Mais encore, cette variété de thym, dans la plupart des cas, est utilisée à des fins décoratives. L'utilisation du thym citronné est active dans la création de toboggans alpins, dans les bordures de trottoirs, pour décorer les pentes, les chemins et les escaliers.

Avantages et inconvénients

Le thym citron, comme toute autre plante, a ses avantages et ses inconvénients. L'un des principaux avantages de cette variété par rapport à d'autres espèces est ses excellentes caractéristiques décoratives. Cette plante couvre bien le sol d'un superbe tapis de fleurs parfumées. Les buissons de thym sont assez résistants au piétinement et à d'autres dommages mécaniques. Un autre énorme avantage de cette plante est sa résistance à divers insectes nuisibles, en raison de sa teneur assez élevée en substances aromatiques. En général, la culture du thym citronné est une tâche assez simple qui ne nécessite pas d'efforts particuliers et spécifiques.

Parmi les inconvénients de cette plante, on peut souligner la nécessité d'observer la rotation des cultures - le thym citron ne peut pas être cultivé dans la même zone pendant plus de quatre années consécutives. On peut également noter que la consommation de cette plante est interdite aux patients cardiaques, aux personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques, ainsi qu'aux femmes enceintes.

Thym citronné : faire pousser du thym à partir de graines

Croître cette variété végétale est souvent à base de graines, dans une zone spécialement préparée sur la crête, ou dans une serre. Ils commencent à préparer le site immédiatement après que toute la neige ait fondu après l'hiver. Pour cela, la terre est très bien nivelée et ameublie avec un râteau. Après cela, une solution est introduite dans le sol, composée de 10 litres d'eau et de 20 grammes d'urée. De plus, les rainures sont marquées avec une houe, dans laquelle seront plantées des graines de thym citronné, d'une profondeur approximative de 15 à 20 millimètres. De plus, la distance entre les rainures ne doit pas dépasser 35 à 50 centimètres.

Parfois, de petits buissons de cette variété de thym sont plantés dans des conteneurs sur le rebord de la fenêtre pour la décoration. Vous pouvez également faire des semis en forçant. Ensuite, les graines de thym citron sont semées dans des récipients spécialement préparés avec de la terre. Le terrain doit être préparé à l'avance. Pour cela, dans un rapport de un pour un, de la tourbe et du sable fin sont mélangés. De plus, le sol doit être légèrement humidifié. Tout cela se fait début mars. Toutes les cultures sont recouvertes d'un film transparent, ou de verre, qui n'est retiré qu'aux premières pousses, elles apparaissent environ 30 jours après le semis.

Thym citronné : plantation et entretien

Une fois que les plantules ont émergé, tout en arrachant les plantules, elles doivent être aspergées d'eau et les mauvaises herbes qui empêchent la plante de bien se développer doivent être éliminées. Après un certain temps, les jeunes buissons peuvent être plongés. Les pousses faibles sont enlevées jusqu'à ce qu'il y ait une distance allant jusqu'à 10 centimètres entre le reste des pousses. Si vous avez tous les semis bien développés et sains, vous ne pouvez pas les jeter, mais simplement les transplanter dans un autre endroit. Il faut savoir que les graines de citron, plantées tôt et selon la méthode des semis, puis des fleurs peuvent apparaître dès la première année de reproduction.Lors de la plantation habituelle de graines, les fleurs n'apparaissent que dans la deuxième année de la vie de la plante. Il existe une autre méthode de plantation de thym - en utilisant des boutures. Pour ce faire, une tige verte est coupée de la branche rampante jusqu'au début de la période de floraison. La longueur de la coupe ne doit pas dépasser 5 centimètres. Ensuite, la tige est collée dans un nouvel endroit ou sous le couvert d'un film. Pour que le jeune buisson traverse plus rapidement le processus d'adaptation, il est recouvert d'un bocal. Assurez-vous simplement de surveiller le sol, il ne doit pas être gorgé d'eau pour que les buissons ne meurent pas. Si vous faites cela, les boutures plantées prendront racine dans 2-3 semaines. Les buissons de thym de cette variété peuvent être divisés en plusieurs parties, ne le faites que très soigneusement afin de ne pas endommager accidentellement les racines. Ces parties divisées sont placées sur des zones préparées à l'avance et recouvertes d'un bocal en verre ordinaire.

La reproduction d'une plante de cette variété se fait souvent par auto-ensemencement, dans la plupart des cas, cela se fait sur de très grandes surfaces de croissance de thym. Sur cette base, il est nécessaire de surveiller régulièrement le taux de croissance des buissons de thym et d'éliminer de temps en temps les excès. Ceci afin d'éviter que votre jardin ne se transforme en bosquet de thym.

Pour planter du thym citronné, des zones plutôt chaudes et éclairées sont nécessaires, s'il y a encore une ombre, alors seulement une petite, car si l'endroit est ombragé, les tiges de la plante poussent mal et ne se ramifient pas du tout. La présence de courants d'air est complètement exclue à la place de la croissance. Et le sol doit être suffisamment léger et fertile, avec une légère réaction alcaline ou neutre, ainsi que de bonnes propriétés de drainage.

Ce type de thym nécessite des soins de haute qualité après la plantation. L'arrosage de cette plante ne doit pas être trop fréquent, car le thym citronné n'a pas besoin d'une forte humidité, au contraire, il est sensible à l'excès d'humidité et à l'engorgement du sol. Afin d'éliminer une telle nuisance, du gravier est ajouté au sol lors de la plantation de thym citron. Quant à la saison des pluies, à cette période, l'arrosage s'arrête complètement. Cette variété de thym n'a pas besoin d'être nourrie, il suffira d'ajouter de l'humus une fois sur le site de plantation et, dans les derniers jours de mai, d'ajouter un mélange de vitamines liquide. Il est impératif que seule la taille périodique des pousses trop longues de la plante, environ les deux tiers de la longueur, et des vieilles branches sèches après la floraison des buissons soit nécessaire. Les buissons doivent être formés avec une telle taille, ce qui peut donner à la plante la forme correcte pour la décoration. Une autre règle importante du soin des plantes est de pailler le sol avec de petits cailloux près des buissons, cela donnera à la plante un aspect encore plus étonnant et peut donner de la vitalité au thym.

Conclusion

Cette petite plante ornementale, au parfum de citron, peut rendre n'importe quelle maison, jardin ou potager beaucoup plus confortable et plus beau, et les plats cuisinés avec ce composant sont beaucoup plus savoureux et plus riches. En général, ce type de thym est une culture plutôt sans prétention et rustique, qui peut pousser même avec un minimum d'entretien.