Thym, secrets de culture et de soin

Cette herbe a depuis longtemps gagné en popularité parmi les jardiniers. En plus d'être très utile, il s'étale sur un beau tapis, fleurit très longtemps et dégage en même temps un arôme fort et agréable. Ce n'est pas seulement une herbe pour la conception de jardins, elle a de nombreuses propriétés médicinales et est très souvent utilisée en cuisine. Le thym, ou comme on l'appelle dans le commun des mortels - le thym se marie bien avec absolument tous les plats, sans exception. Et il est venu à nous depuis les temps anciens, et à cette époque toutes les herbes étaient traitées avec soin et y attachaient une grande importance.

Types de thym

Il y a tellement d'espèces de thym dans le genre qu'il n'est tout simplement pas possible de toutes les énumérer. En soi, le thym est une plante basse et vivace. Il peut être complètement différent en couleur, forme et taille, tout dépend de son type et de sa variété. Il fleurit presque tout l'été, de juin à fin août. Le plus souvent, cette plante est divisée en plusieurs espèces, en tout cas, ce sont les plus populaires: ordinaire - sa patrie historique est la France et l'Espagne. On le reconnaît immédiatement, par les petites feuilles et les petites fleurs d'une couleur lilas pâle.

• Rampant - cette espèce est originaire de la Méditerranée. Ses feuilles peuvent être de n'importe quelle nuance de vert, et les fleurs sont petites, ont une couleur pourpre intense. Parfois, ils prennent une teinte rose. Une caractéristique distinctive de cette espèce est qu'elle s'adapte facilement à absolument toutes les conditions météorologiques. Il tolère bien la sécheresse estivale et les gelées hivernales. Et son arôme attire tout simplement les abeilles de toute la région.
  
• Parfumé au citron - ce type de thym est considéré comme hybride. Et il nous est venu du sud de la France. Son nom parle déjà de lui-même, il a donc un parfum de citron très vif. Sur une jeune plante, les feuilles sont jaunes, qui finissent par devenir vertes. Mais ses fleurs sont roses. Lui, comme tous les hybrides, est un peu fantasque. Il ne tolère pas du tout les fortes gelées, il doit donc être isolé et tout au long de la saison, il est simplement nécessaire de procéder à une taille régulière.
  
• Légume Médoc - cet arbuste a beaucoup de feuillage, c'est aussi un hybride, mais il tolère très bien le temps sec et les fortes gelées. Cette variété est parfaite pour la conception de votre site, et est tout simplement très demandée tant en cuisine qu'en médecine traditionnelle.
  

Comment faire pousser du thym

Vous pouvez faire pousser du thym sur votre site de plusieurs manières, et ce n'est pas du tout difficile. Il peut être cultivé non seulement à partir de graines, mais également par bouturage ou par division d'un buisson. De plus, il pousse facilement par chute, vous devrez donc surveiller sa croissance.

• Si vous décidez de cultiver du thym avec des graines, il ne devrait y avoir aucune mauvaise herbe dans la zone sélectionnée. Ceci est très important car les graines germent très longtemps et sont difficiles, et les mauvaises herbes ne feront que compliquer ce processus. C'est pour cette raison que la plantation de semis sera la plus pratique. Vous devez semer les graines à la maison en mars et pour cela, il est conseillé de préparer le terrain à l'avance à l'automne. Au départ, après avoir semé les graines dans un récipient, il est fastidieux de le recouvrir d'un film et de le mettre dans un endroit chaud. comme les graines germent très longtemps, le sol doit être régulièrement arrosé avec un vaporisateur et aéré. Une fois les semis poussés, le film doit être retiré et les semis doivent être placés sur le rebord de la fenêtre et arrosés régulièrement. Au bout d'un mois, les plantules grandiront sensiblement et il sera possible de commencer à les durcir. Cela se fait progressivement sur deux semaines, puis les semis sont plantés en pleine terre.
• En été, le thym se multiplie facilement par bouturage. Cela se fait au tout début de l'été, avant que la plante ne commence à fleurir.Pour ce faire, vous devez couper des tiges vertes ne dépassant pas 10 cm de long et les planter dans le sable, il est préférable que le récipient avec la poignée soit couvert. Avec un arrosage régulier, il prendra racine en un mois et il peut être planté en pleine terre.
• Si vous avez préféré cette méthode de reproduction, comme la division du buisson, vous devez agir ici avec précaution afin de blesser le moins possible les racines de la plante. Et immédiatement après la division, les buissons peuvent être plantés.

Comment planter du thym

Planter cette plante est à la portée de tout jardinier. Il s'adapte très bien à absolument tous les climats et s'adapte très rapidement au terrain. Si la procédure de plantation est effectuée selon toutes les règles et après la croissance du buisson, effectuez une taille compétente et façonnez-le, vous obtiendrez à la fin une plante idéale, utile et très belle.

Avant de planter du thym, vous devez choisir le bon endroit. Il devrait y avoir beaucoup de lumière dans la zone sélectionnée et il ne devrait y avoir aucun courant d'air. Le sol doit être fertile et sec, il est préférable qu'il y ait du sable. Si le sol du site est acide, il faut y ajouter de la chaux ou simplement de la craie.

Le thym peut être semé non seulement au printemps mais aussi en automne. Mais avant de semer des graines dans le sol, elles doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant au moins 10 heures. Et une fois que les graines ont germé et que les plantules ont un peu poussé, elles doivent être éclaircies en laissant une distance d'environ 25 cm.

Lors de la plantation de semis au printemps, vous devez attendre la fin de toutes les gelées et l'établissement d'un temps chaud standard. Pour chaque plant, vous devez faire un trou séparé et le retirer soigneusement du récipient sans endommager le système racinaire de la plante. Pour cela, il est préférable d'arroser les plants d'eau. Une fois le semis repiqué, il doit également être bien versé avec de l'eau. Mais vous devez toujours vous rappeler que l'eau doit être chaude. Les plantes subiront un stress énorme à cause de l'eau froide. Mais lors de la propagation par bouturage ou par division d'un buisson, la plantation doit être effectuée plus près de l'automne.
Le thym lui-même est une plante qui n'est pas fantaisiste et facile à cultiver. Tout ce dont il a besoin, c'est d'arroser, de désherber et de desserrer en temps opportun.

Comment prendre soin du thym

Lorsque vous arrosez des arbustes, n'oubliez pas qu'il n'aime pas du tout l'engorgement, mais qu'il est plus que calme face à la sécheresse. S'il y a trop d'humidité, alors cette plante, cependant, comme les autres, les racines peuvent très rapidement commencer à pourrir. C'est pourquoi, si le temps des fortes pluies a commencé, il faut simplement pailler.

Le thym n'a pas besoin d'être nourri trop et fréquemment, mais la fertilisation est toujours recommandée. Avant de le planter en terre, il est préférable d'ajouter de l'humus, cela suffira alors jusqu'à l'année prochaine. Mais pour les années à venir, les engrais sont mieux appliqués sous forme liquide. Cela se fait au printemps ou au tout début de l'été. La cendre de bois pure sera également très bénéfique pour le thym.
Lors de la culture du thym, la taille joue un rôle important. Pendant sa providence, vous devez supprimer toutes les pousses et tous les processus inutiles, ainsi que les fleurs fanées. Les pousses ne doivent pas être complètement coupées, et 1/3 doit être laissé. Ainsi, le buisson sera très impressionnant.

Ravageurs et maladies

En principe, du fait que cette plante a un arôme très fort, elle effraie presque tous les insectes, mais ils peuvent toujours apparaître en raison du fait que les soins ne sont pas effectués correctement.

• Apparaissent très souvent sur le sycomore papillons des prés... Ils mangent non seulement les feuilles, mais aussi les tiges du buisson.
• Sandy ralentit peut simplement détruire votre plante. Il ne sert absolument à rien de les empoisonner et seuls des appâts spéciaux aideront à les combattre.
• Charançons mangent complètement toutes les jeunes pousses et feuilles, ainsi que les boutons floraux. Seuls les médicaments toxiques aideront à s'en débarrasser.
• Puceron cet insecte est capable d'infecter tout sur son passage et il n'est possible de s'en débarrasser qu'à l'aide de produits chimiques.

Afin de ne pas avoir à traiter la plante contre les maladies et les ravageurs à l'avenir, il est nécessaire de faire de la prévention. C'est en fait très facile, il suffit d'ameublir le sol à temps, de désherber et de fertiliser à temps.

Propriétés du thym

Le thym tolère assez bien le gel, il n'y a donc pratiquement aucun problème avec cette plante vivace. La seule chose qui peut lui faire beaucoup de mal est la stagnation de l'eau. Néanmoins, si vous craignez que votre plante gèle, vous pouvez simplement l'isoler pour l'hiver. Les feuilles sèches, d'autres herbes séchées et la tourbe sont très bonnes pour cela. Et il est également préférable de surveiller en hiver pour qu'il y ait beaucoup de neige à l'endroit où le thym est cultivé.

Afin de conserver le thym et de l'utiliser aussi bien en cuisine qu'en médecine, il faut le couper au bon moment. Il est préférable de le faire en juin et fin août. La plante doit fleurir à ce moment, c'est alors qu'elle est la plus utile. C'est l'herbe coupée à temps qui est appréciée. De plus, l'herbe doit être coupée, car il est tout simplement impossible de la cueillir en raison du fait que le système racinaire de la plante est très faible et que vous pouvez l'arracher complètement.

Pour que le thym sèche bien, il doit être attaché en balais ou en grappes et suspendu dans un courant d'air. Cela devrait être fait dans une pièce sèche, où le soleil n'atteint pas du tout. En outre, l'herbe peut être simplement disposée soigneusement sur n'importe quelle surface. Une fois que l'herbe est complètement sèche, elle doit être broyée pour un stockage ultérieur. De plus, seules les fleurs sont nécessaires et les tiges elles-mêmes sont simplement jetées. Le conteneur de stockage doit être hermétiquement fermé et également être placé dans un endroit sec. Ensuite, il restera sain et parfumé, et il le restera pendant les deux prochaines années.

Même le jardinier le moins expérimenté peut facilement faire pousser une plante comme le thym, car il n'y a absolument rien de compliqué, les règles sont si simples que même un enfant peut s'en sortir. Et comme il est largement utilisé dans la cuisine, la médecine populaire et l'aménagement paysager, et agit également comme un excellent agent aromatisant, il devient chaque année de plus en plus populaire et se développe dans presque tous les domaines. Et le fait qu'il s'adapte facilement à toutes les conditions météorologiques et résiste à la sécheresse et au gel est son énorme avantage. Et malgré le fait qu'il émerge des graines pendant très longtemps, il s'enracine étonnamment vite. Avec des soins appropriés, cette plante vous ravira par sa beauté et son odeur tout au long de la saison, et le reste du temps par ses bienfaits et son goût sous forme séchée.