Variétés de piments forts : une liste complète

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L'article décrit en détail les variétés de piments forts pour n'importe quel usage: pour la maison, en pleine terre, à maturation précoce, moyenne et tardive.

Piments forts que vous pouvez cultiver à la maison

Il existe juste une grande variété de piments forts. Dans cet article, nous allons essayer de considérer toutes les meilleures variétés de piments forts. Toutes les variétés peuvent appartenir à différents groupes en termes de temps de maturation, par exemple précoce, moyen ou tardif. Bien sûr, ces cultures se développent dans des territoires différents et dans des environnements complètement différents. Il existe des variétés qui peuvent être cultivées dans n'importe quel espace de vie.

Variété "Indian Summer"

La plante peut être située à la fois dans un endroit ensoleillé et à mi-ombre, et parfois dans un endroit complètement ombragé. Le poivre d'été indien est sans prétention. Pour les personnes cultivant cette variété, le poivre pousse pendant plusieurs années sur les balcons, et en plein champ pendant un an seulement. La plante est un buisson compact, atteint une hauteur de trente à quarante centimètres, de petits fruits sont répartis dans tout le buisson, leur forme ressemble à une boule et les couleurs sont différentes, mais le plus souvent rouges. En termes de densité, la paroi est moyenne, généralement de trois millimètres, le goût est à la fois sucré, acide et épicé.

Variété "Jaune hongrois"

La plante appartient à des groupes à maturité précoce. A un haut niveau de résistance au gel. La plante est un petit buisson, atteignant une hauteur d'environ vingt-cinq centimètres. La forme du fruit ressemble à un cône qui est incliné vers le sol. Jusqu'à pleine maturité, les fruits sont jaunes, après - rouges. En termes de densité, la paroi est moyenne, généralement de quatre millimètres, le goût est à la fois doux et légèrement épicé. Le fruit entier est rempli de jus.

Variété "Goldfinger"

La plante préfère pousser dans des zones suffisamment ensoleillées, appartient à des groupes à maturation précoce, atteint généralement une hauteur de vingt-cinq centimètres. Les fruits mesurent cinq centimètres de long et la couleur est jaune. Il s'enracine bien en parcelle ou en pot, apporte une grande quantité de récolte, mais seulement avec un ensoleillement suffisant.
Il convient de noter que les fruits ne sont pas comestibles, ils servent de décoration.

Variété "Filius Bleu"

La plante pousse pendant plusieurs années, porte des fruits comestibles. Habituellement, la plante pousse jusqu'à vingt centimètres, les fruits qui n'ont pas atteint leur pleine maturité ont une couleur violette et les fruits qui ont atteint leur pleine maturité ont une couleur rouge. Le poivre de cette variété est un légume qui aime la lumière et l'humidité. Avec des soins appropriés à domicile, cette variété porte des fruits toute l'année.

Piments forts pouvant être cultivés en pleine terre

Variété "Adjika"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen et précoce, atteint une hauteur allant jusqu'à cent centimètres, puissante, étalée. Les poivrons sont de grande taille et leur forme ressemble à un cône, la couleur est accrocheuse. Ils ont un goût assez épicé et ont un arôme incroyable.

Variété "Pour la belle-mère"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation précoce, a une grande quantité de rendement. Pousse vers le haut en dessous des autres variétés de poivre.Les poivrons sont des fruits en forme de cône, de couleur rouge, avec un arôme prononcé et un goût piquant.

Variété "La Dame de Pique"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen. C'est un buisson compact, la forme ressemble à une boule, le tout parsemé de fruits qui mûrissent de différentes manières et diffèrent par la couleur. Décore étonnamment une banlieue ou une zone suburbaine. Recommandé pour planter dans une zone partiellement ou complètement ombragée. La forme des poivrons est conique, s'étirant vers le ciel. Il a un goût sucré et salé à la fois.

Variété "Dragon Tongue"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen. Il est centimètre et facile à entretenir. Les poivrons bien mûrs ont une forme allongée, une couleur rouge vif, très épicé au goût, ont un arôme prononcé.
En cuisine, ils sont utilisés pour faire du paprika.

Variété "Bully"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen. C'est un buisson compact, légèrement volumineux, atteignant une hauteur d'environ soixante-dix centimètres. Les poivrons sont allongés et de couleur rouge. Le mur est mince, généralement d'un millimètre et demi à deux millimètres. Il a un haut niveau de résistance au gel, apporte une grande quantité de récolte, l'arôme n'est pas prononcé, le piquant est également légèrement ressenti.
Il n'est pas recommandé de planter dans des endroits partiellement ou complètement ombragés.

Description des variétés de piments forts de maturation précoce

Variété Impala

La plante a un niveau élevé de tolérance à la sécheresse, appartient aux groupes à maturation précoce, a un niveau de productivité élevé. Le buisson est assez grand, il pousse jusqu'à soixante-dix centimètres, entièrement recouvert de fruits. Les fruits sont de grande taille, leur poids atteint généralement quatre-vingts grammes. La couleur des poivrons arrivés à pleine maturité est rouge. Les gourmets notent le goût incroyable et le niveau de piquant de cette variété. La plante a un haut niveau de résistance à la mosaïque du tabac.

Variété "Ostryak"

La plante appartient à des groupes à maturité précoce. Il peut pousser aussi bien dans une zone résidentielle que dans une zone suburbaine ou suburbaine. Le buisson est compact, de hauteur ordinaire, a un grand feuillage. Les poivrons sont de couleur rouge, la forme ressemble à un cône s'étirant vers le ciel. Apporte une grande quantité de récolte. A un haut niveau de résistance à diverses maladies et conditions météorologiques défavorables.
Cette variété a un haut niveau de résistance à la chaleur, cependant, s'il y a un manque de soleil, elle peut mourir. Les fruits peuvent être traités thermiquement et plus encore.

Variété "Tulsky"

La plante appartient à des groupes à maturité précoce. Il pousse dans les zones suburbaines ou suburbaines, à la fois dans les serres et les serres, et en pleine terre. La plante est de taille ordinaire, les fruits sont en forme de cône, gros, de couleur rouge, au goût piquant. Cette variété contient une grande quantité de vitamines et produit d'excellents rendements.

Les meilleures variétés de piments forts à maturation moyenne et tardive

Variété Vizir

La plante appartient à des groupes à maturation tardive. Les poivrons sont de couleur rouge et pèsent généralement vingt grammes. La gravité est évaluée à deux et demi à trois points sur une échelle de cinq points. Apporte une grande quantité de récolte. Utilisé pour la fabrication de paprika, la mise en conserve et la confection de préparations.

Variété "Astrakhansky"

La plante appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen. Il apporte une grande quantité de récolte, est cultivé dans des chalets de banlieue ou d'été en pleine terre avec un climat varié. Les poivrons sont petits et de couleur rouge. Il a un goût très piquant en raison de la présence de capsaïcine. Il est utilisé à la fois en médecine et en cuisine.Par exemple, il est possible de guérir la sciatique, les abcès, les douleurs, la fièvre et d'augmenter l'appétit.

Variété "Corne d'agneau"

Variété de corne d'agneau appartient à des groupes avec un temps de maturation moyen. Facile d'entretien, mais attention à l'humidité du sol, qui ne doit pas se transformer en marécage. Si vous suivez les bons soins, vous pouvez obtenir une excellente récolte en grande quantité. Les poivrons sont longs, comme s'ils n'étaient pas complètement enroulés, comme une corne de bélier par exemple. Si le sol est suffisamment humidifié, le fort piquant disparaîtra. Avec des journées particulièrement chaudes, un manque d'eau, les fruits sont plus épicés. Le plus souvent cultivé pour la vente.

Variété de Cayenne

Cette variété est apparue relativement récemment. poivre de Cayenne pousse dans les serres et les locaux d'habitation (le matériel de plantation, à savoir les graines, doit être planté à l'avance dans les semis). Apporte une grande quantité de récolte. Le mur est mince en épaisseur et la longueur est ordinaire. La plante peut atteindre cent cinquante centimètres, il est nécessaire d'utiliser des piquets et une ficelle douce pour une jarretière. Brûlant au goût. Utilisé pour la fabrication d'épices, en conserve.
Ils sont plantés en pleine terre à l'aide de semis.

Variété "Tabasco"

Il pousse sur les buissons en grappes dirigées vers le ciel. Les poivrons sont de couleur orange ou rouge, parfois avec un dégradé. La taille du fruit est petite. À l'intérieur, ils sont remplis de jus, le goût est épicé. Apporte une grande quantité de récolte. A un haut niveau de résistance à diverses maladies. La sauce Tabasco mondialement connue, vous l'aurez compris, est fabriquée à partir de ce type de poivre.

Les variétés de poivrons les plus célèbres pour les zones suburbaines

Les résidents d'été et les jardiniers expérimentés distinguent des variétés telles que "Double abondance", "Superchili", "Scintillement«.

Variété "Double abondance"

La plante appartient à des groupes à maturité précoce. Il pousse aussi bien en sol ouvert qu'en sol fermé. C'est la variété la plus généreuse pour une grande quantité de récolte. La couleur des fruits est très accrocheuse et leur poids atteint généralement quatre-vingts grammes. Sous forme sèche, la plante peut être conservée pendant quelques années. A un haut niveau de résistance à diverses maladies et à la sécheresse.

Variété "Superchili"

La plante appartient à des groupes à maturité précoce. Apporte une grande quantité de récolte. Le goût est assez épicé. Les poivrons sont de grande taille, placés sous les feuilles. Couleur du vin en poivrons arrivés à pleine maturité.
Il n'est pas recommandé de planter cette variété à côté d'autres.

Variété "Ogonyok"

Cette variété est l'une des plus populaires. La plante appartient à des groupes à maturité moyenne et précoce. Il pousse aussi bien en serre qu'en pleine terre. Les poivrons sont de taille moyenne et de couleur rouge. Tous les buissons en sont couverts. Arôme fort et très haut niveau de piquant. A un haut niveau de résistance à diverses maladies.

Variétés de piments forts