Groseille de Versailles

introduction

De nombreux jardiniers et jardiniers modernes aiment beaucoup faire pousser des groseilles. Cet arbuste peut produire des baies de différentes couleurs, arômes, goûts, et les arbustes peuvent être de différentes hauteurs, formes, couleurs et peuvent être utilisés de différentes manières dans les activités agricoles et agronomiques. l'une des variétés les plus populaires parmi les cultures de groseilles est la groseille blanche de Versailles. La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs français au 19ème siècle, mais elle a été progressivement améliorée afin que les arbustes puissent prendre racine dans différentes parties du monde. En 1959, la groseille de Versailles est inscrite au Registre de l'État. La variété a été recommandée pour la culture dans diverses régions et en particulier dans les suivantes :

• Région du Nord-Ouest
• région centrale
• Région Volgo-Vyatka
• Région centrale de la Terre noire
• Région de la Moyenne Volga
• Région de l'Oural.

Cassis de Versailles : photo de variété

Ainsi, la géographie de la culture du groseillier de Versailles s'est considérablement élargie, et pour cette raison, il existe un grand besoin d'obtenir des informations plus détaillées sur cette variété, sur ses spécificités et ses caractéristiques. Dans cet article, nous allons décrire cette variété plus en détail, justifier certaines de ses caractéristiques importantes. Et nous déterminerons également les caractéristiques de la variété et les maladies et les ravageurs qui peuvent menacer la même variété si nous ne lui fournissons pas les conditions les plus favorables pour sa culture et ses soins.

Groseille de Versailles : description variétale et caractéristiques

Groseille blanche de Versailles : photo de la variété

La groseille de Versailles, comme nous l'avons déjà noté, a été élevée par des éleveurs français au 19ème siècle, jusqu'en 1959, la variété a été constamment améliorée, à la suite de laquelle elle a été inscrite au Registre d'État des variétés recommandées. Une caractéristique distinctive de cette variété est qu'elle a un excellent système racinaire développé. Les racines latérales peuvent être situées à une profondeur allant jusqu'à un demi-mètre, elles peuvent pousser bien au-delà de la couronne elle-même, cet aspect doit donc être pris en compte lors de la plantation d'une plante. Quant à la racine centrale, elle va jusqu'à plus d'un mètre de profondeur, formant une véritable plantation monumentale, qui devrait recevoir des soins suffisants, sinon la racine sera très fragilisée, ce qui conduira à un affaiblissement de l'ensemble arbuste dans son ensemble.

Les groseilliers de Versailles sont des espèces dressées, la hauteur d'un arbuste adulte de cette variété peut varier de 120 centimètres à un mètre et demi. Il n'y a pas tellement de pousses, mais elles ne poussent pas avec aucune activité, elles sont pour la plupart faibles, surtout si vous ne leur accordez pas assez de soins ou d'attention. Le système à feuilles caduques est grand, a une teinte bleuâtre atypique. La partie inférieure des feuilles est légèrement tombante, c'est l'une des caractéristiques du système foliaire. Par conséquent, cette omission ne doit pas être considérée comme une maladie ou une pathologie.

Le groseille de Versailles appartient à une variété abondante et à haut rendement. Pendant la floraison, l'arbuste est couvert de cloches blanc jaunâtre, tandis que les pinceaux sont assez longs. Les fleurs, comme les futures baies, sont situées sur de longs pétioles droits, en grappes attrayantes, qui, à maturité, peuvent être récoltées en grappes entières sans arracher une seule baie.

Les fruits de la groseille de Versailles sont très gros, le poids peut atteindre 1,3 gramme dans un seul fruit.Si vous suivez toutes les règles de soin, ainsi que les caractéristiques agrotechniques, vous pouvez collecter en moyenne jusqu'à quatre kilogrammes de baies arrondies à partir d'un buisson, qui auront une pulpe sucrée avec une acidité prononcée. Les baies adhèrent très fermement aux racines, elles ne peuvent pas s'effriter, mais cela vaut toujours la peine de les récolter à temps, car elles peuvent souvent devenir la proie des oiseaux ou des parasites. De plus, les baies trop mûres peuvent tomber activement, surtout si le temps est très venteux. Le timing doit donc être surveillé de très près.

En raison du fait que le groseille blanche de Versailles est entourée d'une peau dense, elle tolère très bien le transport. C'est une variété résistante au gel qui a une bonne immunité, notamment contre diverses maladies et les changements brusques de température. Prendre soin du groseillier de Versailles dans son ensemble est assez facile que pour les autres variétés, il faut donc prendre en compte certaines particularités pour obtenir une récolte de groseilles décente sans trop d'effort. En outre, abordant le sujet de l'immunité, il convient de noter que les arbustes sont assez calmes à propos de l'oïdium, mais l'arbuste ne peut pas être sauvé de l'anthracnose, car cette maladie se propage beaucoup plus rapidement à l'ensemble du système végétal, ne se concentrant pas uniquement sur le feuilles ou tiges.

Ainsi, nous avons examiné les caractéristiques de l'apparence du groseillier de Versailles, son système racinaire, et nous nous sommes également arrêtés à la description des propriétés du fruit. Dans la prochaine partie de l'article, nous parlerons des méthodes les plus courantes d'élevage des groseilles de Versailles, des méthodes les plus polyvalentes et les plus pratiques.

Méthode d'élevage, plantation et entretien du buisson

Groseille blanche de Versailles : vidéo sur la variété

Comme toutes les variétés de groseilles, les groseilles de Versailles peuvent également être multipliées par marcottage, bouturage ou par division de l'arbuste.

La stratification est la première méthode dont nous analyserons les spécificités. Cette méthode est considérée par les jardiniers comme la plus fiable et la plus courante, et voici pourquoi :

• dans les toutes premières semaines du printemps, lorsque le mouvement des minéraux et de la sève dans la plante n'a pas encore commencé, une rainure peut être creusée autour du buisson sur une profondeur d'environ 10 centimètres. Dans le même sillon, il est nécessaire d'ajouter un sol fertile, que le jardinier prépare à l'avance uniquement à ces fins.
• puis le jardinier examine l'arbuste et sélectionne plusieurs pousses déjà âgées d'un ou de plusieurs années. Ils sont pliés, tout en laissant le haut à l'endroit où il devrait être - en haut. La tige est ensuite fixée avec des supports métalliques, et un sol fertile est versé dessus et arrosé abondamment
• lorsque le groseillier de Versailles s'enracine, une pousse caractéristique apparaît
• lorsque le groseillier atteint une hauteur de dix centimètres, un buttage soigné est effectué jusqu'au milieu des pousses
• après environ deux semaines, les futurs semis doivent être à nouveau recroquevillés, le dessèchement du sol peut menacer que la plante refuse de fonctionner et de pousser normalement, il est donc extrêmement important de surveiller l'humidité, et régulièrement, surtout pendant les périodes de gel.

Déjà plus près de la période automnale, des plants de groseille de Versailles à part entière poussent sur les couches, que le jardinier peut transplanter dans un endroit permanent où pousse l'arbuste. Les plantes issues de boutures commencent à porter des fruits abondants vers la deuxième, parfois la troisième année après la plantation. Cette méthode, en principe, est considérée comme l'une des plus appropriées et des plus pratiques, et de nombreux jardiniers, surtout expérimentés, l'utilisent.

Le groseillier de Versailles peut également se propager par bouturage. Les boutures doivent être coupées vers février, en les séparant des pousses d'un an ou de deux ans. Une tige qui a déjà formé de cinq à sept boutons doit être coupée à une longueur maximale de 20 centimètres. Les tranches sont faites soigneusement, obliquement, saupoudrées de cendres.L'honneur inférieur du pétiole est placé dans de l'eau décantée afin qu'il commence à donner un système racinaire. La reproduction est également impossible sans elle, et vous devez faire attention à la qualité du système racinaire juste avant la plantation.

Lorsque le temps chaud et stable s'installe, les boutures sont placées dans un lit avec un sol meuble à un angle de 45 degrés. Vous devez également installer plusieurs bidons en plastique sur le dessus afin de créer une serre artificielle, car l'humidité joue ici un rôle important. Les semis doivent être plantés dans un endroit permanent environ deux ans après que le jardinier a commencé à se propager par bouturage. Pendant que les boutures de groseille se développent et entrent dans la phase de croissance active, il est extrêmement important de les nourrir et de les arroser avec de l'eau tiède et décantée, ce n'est que dans ce cas qu'elles montreront l'efficacité de la croissance et sa vitesse.

Les jardiniers expérimentés soulignent qu'il est préférable de planter le groseillier de Versailles vers le tout début du mois de septembre. Les plantes dans ce cas auront suffisamment de temps pour s'enraciner et se préparer à la rude période hivernale. Vous pouvez planter des groseilles au printemps, alors que les bourgeons n'ont pas encore commencé à montrer des signes actifs de vie et à gonfler : le gonflement devrait se produire lorsque la plante commence à être saturée en nutriments du sol. Quant au site d'atterrissage, il doit être parfaitement éclairé, il ne doit pas y avoir de vents forts et de courants d'air, car les buissons tolèrent très mal les vents froids. Il serait préférable de planter le groseillier de Versailles le long des clôtures, ainsi qu'au camp des bâtiments, afin que ces mêmes clôtures ou murs protègent les plantes des vents forts et des courants d'air. Si le site a une accumulation abondante d'eaux souterraines, il est préférable de préparer un drainage de haute qualité. Les arbustes sont mieux plantés sur une colline, car de cette façon l'eau ira plus profondément dans le sol, le système racinaire de la plante sera absolument sûr.

La fosse dans laquelle les groseilles sont plantées doit avoir jusqu'à un demi-mètre de profondeur et le diamètre doit être identique. Lors du creusement, le sol doit être placé sur un côté, car il sera nécessaire pour la conception ultérieure du lit de groseilles. De la matière organique, comme du fumier et environ 500 millilitres de cendre de bois, sont également ajoutées au sol pour améliorer l'état du sol et son acidité. Tout cela doit être soigneusement mélangé jusqu'à l'obtention d'une masse de sol homogène. L'étape suivante est la préparation des plants et leur plantation en pleine terre, et cette étape doit être prise en toute responsabilité.

Avant la plantation, les plantules sont à nouveau examinées très attentivement, le système racinaire est vérifié, tout dommage doit être immédiatement détecté. S'il y en a trop, il vaut mieux refuser de planter cet arbuste. Si les racines sont très longues, elles doivent absolument être raccourcies et laissées de 15 à 20 centimètres. Il est préférable de laisser les plants de groseilles de la variété Versailles avec un système racinaire ouvert pendant la nuit dans un stimulateur de croissance ou dans une solution contenant du miel. Cela permettra aux racines de se réveiller, d'obtenir de l'énergie, puis de montrer un niveau de croissance élevé.

Au stade de la plantation elle-même, vous devez respecter certaines règles de la technologie agricole, car c'est grâce à cela que la chance que la plante reçoive suffisamment de soins augmente, et en général, les conditions de croissance seront aussi favorables que possible, et c'est extrêmement important :

• une fosse déjà remplie de terre préparée est remplie d'eau et doit être absorbée jusqu'au bout
• le semis est placé dans le sol à une inclinaison de 45 degrés. La profondeur d'immersion doit être d'environ 7 à 10 centimètres plus basse que la bouture a poussé avant cette étape de la plantation
• une fois le buisson saupoudré de terre, il doit être abondamment arrosé.cela garantira que tout l'air sortira sous les racines, ce qui est très important pour le développement ultérieur de l'arbuste et de son système racinaire. De plus, grâce à cela, les semis commenceront à montrer un niveau de croissance élevé plus rapidement. Lorsque l'eau est absorbée dans le sol, un sol fertile préalablement préparé à partir de fumier et de cendres, ainsi que de paillis, est saupoudré sur le dessus. Dans ce cas, l'humidité durera beaucoup plus longtemps, mais dans une quantité normale et appropriée afin que le système racinaire ne soit pas endommagé.

Une autre étape consiste à tailler les semis immédiatement après leur plantation. Au-dessus de la surface, les pousses ne dépassent pas 15 centimètres de long. Les pousses ne doivent pas avoir plus de six bourgeons à part entière formés. Certains jardiniers débutants sautent très souvent simplement cette étape, ce qui rend la plante plutôt faible. Les buissons plantés doivent être blottis, le jardinier verse de l'humus ou du compost dans la partie proche de la tige. Ainsi, le système racinaire sera protégé de certains parasites et champignons, ainsi que d'un éventuel gel.

Comme nous l'avons déjà noté, le groseille blanc de Versailles est sans prétention dans les soins. Le soin se résume au fait que le jardinier doit effectuer les opérations les plus courantes - arroser les arbustes à temps, désherber les mauvaises herbes afin que cela ne retire pas d'énergie à la plante; ameublir le sol superficiellement et le nourrir périodiquement pour reconstituer les réserves de sol appauvri; tailler les arbustes et les traiter pour les protéger contre les ravageurs et les maladies qui peuvent parfois nuire aux plantes, en particulier lors de leur adaptation initiale aux conditions naturelles de la terre ouverte.

La groseille de Versailles aime beaucoup quand elle est arrosée abondamment. S'il y a soudainement un manque d'humidité, cela entraînera simplement une diminution du taux de développement de la plante. De plus, un manque d'humidité entraînera le fait que les baies seront insipides, petites et que le niveau de rendement diminuera. L'arrosage le plus abondant doit être effectué deux fois - au printemps, lorsque la plante se réveille et commence à se préparer pour la période de floraison et de fructification; à l'automne, lorsque la fructification est déjà terminée. Vous pouvez également donner plus d'humidité pendant la floraison de la plante, ainsi que verser les baies, car l'humidité pénètre dans la pulpe juteuse du groseillier.

Immédiatement après la fin de l'arrosage, il est préférable d'attendre que l'eau soit complètement absorbée. Après cela, le sol est ameubli, la mauvaise herbe est enlevée. Cela doit être fait avec le plus grand soin pour que le système racinaire, qui se situe très près de la surface, ne soit pas endommagé par le jardinier lui-même lors de toutes ces manipulations.

Le groseillier de Versailles réagit très bien à une fertilisation ponctuelle. Au printemps, les arbustes sont arrosés avec des teintures à base de molène, ainsi que des fientes d'oiseaux, mais il faut prendre soin d'éviter les brûlures. Les microfertilisants sont excellents pour faire du top dressing en été - sulfate de zinc, sulfate de manganèse, acide borique et de nombreux autres composants qui ont un excellent effet sur les plantes et leur croissance. Lorsque le buisson porte des fruits, vous pouvez l'arroser avec des teintures d'herbe verte, ils sont totalement sûrs et ne provoquent aucune manifestation négative sur les plantes.

Comme le notent les jardiniers expérimentés, les plantes sont assez résistantes à de nombreuses maladies et ravageurs. Quoi qu'il en soit, il est nécessaire d'utiliser périodiquement certaines mesures préventives afin d'éviter l'affaiblissement du système immunitaire. Pour le traitement, utilisez des outils professionnels spéciaux. Aussi populaire est liquide bordeaux, le sulfate de cuivre comme l'une des préparations les plus économiques mais efficaces pour la protection des plantes.

La taille des groseilliers de Versailles est effectuée plusieurs fois par saison afin de maintenir la plante non seulement en bon état extérieur, mais aussi pour compenser une partie de ses pertes en composants et substances minérales. La première taille - sanitaire mais aussi formative - est effectuée par le jardinier au printemps. En été, il est préférable de couper les branches qui ont été touchées par des maladies, ou simplement desséchées et qui ne montrent plus aucune activité vitale. À l'automne, les branches déjà sèches sont enlevées et une taille corrective est également effectuée.Grâce à cela, le groseillier de Versailles commence à mieux se développer, l'énergie est dépensée pour faire pousser des branches saines et non pour entretenir des branches qui ont déjà rétréci et ne donneront aucun résultat positif. Il est nécessaire de laisser environ cinq pousses annuelles par an. En conséquence, avec une taille et un traitement appropriés, après quelques années, la plante se transforme en un puissant arbuste à fruits qui tolère parfaitement les maladies et divers problèmes de développement.

Groseille blanche de Versailles: avis sur la variété

Les critiques de la groseille de Versailles sont extrêmement positives. On l'appelle très productif, assez stable, si, bien sûr, toutes les caractéristiques et règles agrotechniques d'entretien de la plante sont respectées. Seul le jardinier lui-même dépend directement de la façon dont la plante poussera, se développera, après combien de temps elle portera ses fruits. Le stockage des fruits se caractérise par le maintien de la qualité, de la stabilité. Les fruits du groseille de Versailles peuvent être transportés sur certaines distances, ils ne perdront pas leur aspect et leur goût. A partir des fruits, vous pouvez préparer divers plats, confitures et compotes, ainsi que préparer des préparations pour l'hiver. En raison de leur goût, les baies peuvent être consommées fraîches, elles ont une douceur prononcée avec un léger goût aigre. Les baies de groseille de Versailles peuvent être consommées non seulement par les adultes, mais aussi par les petits amateurs de cultures de baies.