Cassis Istok
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Le cassis Istok est une variété de cassis à maturation précoce. Il a été lancé dans une station expérimentale appartenant à un institut de recherche. La traversée a été effectuée Exotiques et variétés Yadrenaya. I. Kazakov, F. Sazonov, A. Zarubin sont considérés comme les auteurs de la nouvelle variété.
La variété de cassis Istok a été inscrite au registre de l'État en 2008.
Cassis Istok: description de la variété et des caractéristiques
Buisson de cassis La source atteint une taille moyenne, les branches sont libres, étalées. La pousse ligneuse est lisse, de taille moyenne, sans plis, lisse, brillante, de couleur brun-jaune.
Les feuilles de cassis Istok ont trois lobes. La surface de la feuille est ridée, avec un grand nombre de nervures. La feuille a deux surfaces, l'une est vert clair et menthe, et l'autre est émeraude. Chacune des lames est fortement allongée et pointue à l'extrémité. Le lobe central diffère des lobes latéraux par sa taille et sa longueur. Il y a des coupes nettes entre les lames.
Pendant la période de floraison, de petites fleurs blanc-rose commencent à apparaître à la surface du buisson de la variété de cassis Istok. Les pétales des fleurs sont proches les uns des autres, formant une fleur dense. Les grappes de baies peuvent atteindre 8 centimètres de long, les fruits sont inégalement répartis, la plus grande partie se trouve au bas du pinceau.
Caractéristiques des baies d'Istok
Les baies de cassis Istok sont grosses, peuvent atteindre 4,5 grammes, le poids moyen est d'environ 3 grammes. La forme du fruit est ronde, le sommet de la baie est légèrement allongé. La peau de la baie est lisse, uniforme, la chair est dense, avec un grand nombre de graines blanches. La séparation est sèche, sur la peau il y a une couche intermédiaire de revêtement de cire, qui sert de protection contre les dommages mécaniques.
Le goût des baies de cassis La source est plutôt acide même à pleine maturité, les baies ont un arôme prononcé. Les tiges sont de taille moyenne, vertes, fines, mal attachées au fruit. Les baies contiennent de nombreux nutriments : 3% de vitamine C, 4% d'acides titrables, 2% de pectine, 4% de sucre naturel, 13% de matière sèche.
Groseille Istok: avantages et inconvénients de la variété
Les plus de la variété de cassis Istok :
- Résistance accrue au gel et au gel. Le buisson peut résister à des températures allant jusqu'à -30 degrés. En cas de brusques changements de température en hiver, il est tout de même recommandé de réaliser un abri pour éviter les engelures.
- La variété de cassis Istok est pollinisée indépendamment à 50 %. Si le jardinier veut augmenter la quantité de récolte, vous pouvez planter un voisin pollinisateur, c'est-à-dire une autre variété près de la Source. Les deux variétés doivent avoir la même période de floraison.
- Système immunitaire fort. La variété est résistante à de nombreuses maladies fongiques.
- Baies de cassis Istok - usage universel. Les baies peuvent être consommées fraîches, ainsi que utilisées en conservation.
- Haut rendement. Le rendement par hectare est de 13 tonnes, soit environ 3,5 kilogrammes par buisson.
Inconvénients de la variété de groseille Istok :
- Peut être affecté par les acariens du rein.
