Chou : comment le cultiver correctement. Ce sont les meilleures variétés.

Chou: description

Le chou est connu pour toutes ses propriétés bénéfiques. Après tout, ce légume contient du magnésium, du calcium, du phosphore et du fer. De plus, il se consomme à la fois frais et les préparations sont faites pour l'hiver.

Chou: variétés avec une description

Les variétés de choux les plus populaires: il est à maturation précoce, à maturité moyenne et à maturité tardive.

Variétés tardives : Aggressor - cette variété nous est venue de Hollande. Il a de grosses têtes de chou pesant jusqu'à 5 kg, et est très bien conservé.

L'amager n'est pas une variété fantaisiste, elle n'est en aucun cas affectée par les baisses de température, pas par un échec du régime d'irrigation. Cette variété conserve sa valeur nutritionnelle particulière pendant les 2 premiers mois de croissance.

Valentin - le poids des têtes de cette variété atteint 4 kg. Les têtes de chou se conservent bien jusqu'à la saison suivante, sans perdre leur aspect, et elles sont également bien exposées au transport.

Bonhomme en pain d'épice - les têtes de cette variété peuvent atteindre 3 kg, toutes les propriétés nutritionnelles et l'apparence sont conservées jusqu'à 10 mois.

Mara - a des têtes de chou très denses pesant jusqu'à 3 kg. Il peut être bien stocké et peut être transporté sans perdre son aspect.

Moskovskaya - cette variété est très résistante au changement climatique et au stockage. Le poids des têtes de chou de cette variété est tout simplement incroyable, car il atteint jusqu'à 7 kg.

Variétés de mi-saison : Mégatonne C'est une variété hybride qui aime beaucoup l'humidité. Cette variété a simplement d'énormes têtes de chou qui, avec une bonne fertilisation, peuvent atteindre jusqu'à 15 kg.

Femme de marchand - cette variété est très résistante aux parasites et à diverses maladies. Il n'est pas du tout difficile à entretenir, alors qu'il donne une grosse récolte, qui est bien stockée.

Atria est à nouveau une variété hollandaise, dans laquelle les têtes de chou peuvent atteindre 7 kg. Et parfois jusqu'à 8,5 kg. Se conserve bien au frais.

Glory - cette variété est la plus adaptée au marinage, car elle ne se conserve pas plus de 2 mois. Les têtes de chou de cette variété peuvent atteindre 5 kg.

Reine du sucre - cette variété est également plus adaptée au salage, car elle n'est pas stockée longtemps, avec tout stockage, elle perd toutes ses propriétés utiles. Les têtes de chou de cette variété peuvent atteindre 4 kg.

Variétés précoces : Rinda - cette variété n'est fantaisiste ni pour l'arrosage ni pour les conditions climatiques. Ses têtes de chou peuvent peser jusqu'à 7 kg.

Cosaque - les têtes de chou de cette variété ne pèsent que 1,5 kg. Et bien que cette variété contienne de nombreuses substances utiles, elle n'est absolument pas soumise au stockage.

Juin - en moyenne, le poids des têtes de cette variété atteint 1,7 kg, mais dans un sol bien fertilisé, il peut atteindre 5 kg.

Tobia - cette variété se conserve bien jusqu'à six mois, conservant toutes ses propriétés et son apparence. Les têtes de chou peuvent atteindre 7 kg.

Méthodes de culture

Il ne sera pas difficile de faire une bonne récolte de chou si vous choisissez la bonne variété et tenez compte de certaines règles d'entretien.

Chou: instructions de culture

Il existe deux façons de planter le chou : par graines directement en pleine terre et par semis.

En ce qui concerne les semences, cette méthode n'est pas entièrement fiable. Au printemps, lorsque le sol se réchauffe, vous devez creuser des trous de 20 cm de profondeur et jusqu'à 30 cm de large. Ajoutez-y de l'engrais, versez de l'eau et

semer 3-4 graines dans chaque puits et couvrir de verre ou de papier d'aluminium. Arrosez et aérez régulièrement. Et au bout de 2 semaines, lorsque les semis poussent un peu, laissez l'un des plus forts dans le trou. Mais cette méthode de plantation n'est pas très bonne car les graines ne germent pas uniformément et peuvent ne pas germer du tout.

Il est beaucoup plus sûr de planter des semis. À la mi-mai, vous devez faire tremper les graines dans de l'eau chaude pendant plusieurs heures.Après cela, dans un récipient avec de la terre, faites des rainures de 1 cm de profondeur, espacées de 2-3 cm, et plantez une graine à la fois, à une distance de 2 cm, vaporisez à partir d'un flacon pulvérisateur, couvrez de papier d'aluminium et mettez au chaud. endroit. après la levée des plantules, le film est retiré et le récipient est placé sur la fenêtre. Il faut l'arroser régulièrement, et au tout début du mois de juin, lorsque 7 feuilles apparaissent sur les plantules, elle est repiquée en pleine terre. Dans les trous, dont la distance doit être d'au moins 25 cm, vous devez planter tard le soir, lorsqu'il fait frais et qu'il n'y a pas de soleil. Les trois premiers jours, le chou est coulé, c'est-à-dire arrosé matin et soir en versant 1 litre d'eau dans chaque trou. Ensuite, vous devez arroser une fois par jour. Lorsque le chou est bien enraciné et bien dressé, il faut le gratiner un peu. Pendant la période de croissance, il n'est plus nécessaire d'ajouter de l'engrais, cela se fait une seule fois avant la plantation, mais il faut beaucoup arroser, car elle aime beaucoup l'humidité, et il est conseillé de la desserrer après chaque arrosage. Parmi les parasites du chou, il y a principalement les papillons du chou, et afin de s'en débarrasser, le chou est traité avec des médicaments contre ce ravageur, ou simplement ramasse régulièrement des chenilles sur les têtes de chou. Les variétés de choux précoces et de mi-saison sont récoltées au fur et à mesure que les têtes mûrissent, mais les variétés tardives ne sont récoltées que lorsque les premières gelées frappent.

Où et quand planter du chou

Le chou doit être planté dans un endroit ensoleillé, de préférence pas loin d'un récipient d'eau. Il n'est pas recommandé de planter au même endroit pendant deux années consécutives, donc les pommes de terre, les concombres, les oignons et les tomates seront les meilleurs prédécesseurs.