Poire Machouk
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Une station expérimentale d'éleveurs de Stavropol a développé une variété assez tardive d'été - la poire Mashuk, qui est bien accueillie par de nombreux jardiniers. Obtenu en croisant les variétés Forest Beauty et Williams. L'auteur d'un tel ouvrage est le célèbre éleveur P.V. Kuznetsov. La principale zone de culture de la variété de poire Mashuk est la région du Caucase du Nord.
Poire Mashuk: description et caractéristiques de la variété
Arbre de taille moyenne de la variété de poire Mashuk, la formation de la couronne est plus arrondie, il y a une densité de branches suffisante et un couvert de feuillus. La couleur des branches est un peu plus claire, grise, de petits fragments brunâtres sont observés. Les branches sont dirigées selon un angle aigu. Ils sont situés de manière assez compacte, vers le haut. Formation de tronc cylindrique, structure d'écorce lisse, couleur grise.
Pousses brunes, légèrement éclaircies. Les plaques de feuilles sont de couleur verte, voire foncée, de taille moyenne, surface lisse, finition mate. Forme légèrement pointue et allongée d'une feuille oblongue.
Les fleurs sont blanches, de taille moyenne, rondes.
De taille identique, régulière, en forme de poire. Lorsqu'il atteint sa pleine maturité et se situe sur un arbre fruitier, les fruits sont colorés en vert, juteux, légèrement délavés. Certaines zones insignifiantes du fruit ont une teinte brun rougeâtre. Lors de la récolte pour le stockage, la couleur passe à une couleur verdâtre, encore plus jaune, partiellement brun rougeâtre. Une quantité insignifiante de ponctions sous-cutanées de très petite taille, ton vert. A l'état de maturité de consommation, la couleur vire au jaune-vert, très prononcée, la couverture est rouge-brun. La tige elle-même est de longueur et d'épaisseur moyennes. Direction de croissance directe. De forme large, de taille moyenne, l'entonnoir, une faible manifestation de rouille ou son absence totale.
Tasse semi-ouverte et non tombante. Légèrement étroit, rainures légères et petitesse de la soucoupe. Forme elliptique, coeur de taille moyenne. Chambres de taille moyenne et entièrement fermées. Tube subgéral de taille moyenne. Graine de grande taille, de forme étroite, rappelant une petite cruche, colorée avec une teinte brun clair.
La chair de la poire Mashuk est crémeuse, légèrement grasse, mais très délicate au goût. Jutosité accrue, arôme moyen, goût sucré et légèrement aigre. Considérez la composition chimique: sucre - 9,5%, matière sèche - près de 15%, acide ascorbique - pour 100 grammes de produit - 6,8 mg d'acide, acide titrable - 0,11%.
La récolte commence le 20 août et dure jusqu'au 10 septembre. Le montant de la récolte est de 90% de celui déclaré par l'auteur. La durée de conservation est courte, jusqu'à 20 jours dans une pièce fraîche ou au réfrigérateur.
Caractéristiques de la variété
Pear Mashuk a vraiment besoin d'une pollinisation supplémentaire, par exemple, les variétés suivantes : Williams, L'été de Krasnodar, Grand Champion, Le favori de Clapp, Joues rouges, Conférence.
Ce n'est que lorsqu'ils atteignent l'âge de sept ans que les arbres peuvent apporter la première récolte. Mais la fructification et la floraison se produisent régulièrement, à chaque saison. Productivité accrue, dès l'âge de 12 ans, s'il s'agit d'une culture industrielle, il est possible de récolter jusqu'à 168 centimes par hectare. Un tel record a été établi lorsqu'il était cultivé dans le territoire de Stavropol, dans les contreforts.
Poire Mashuk: avantages et inconvénients
La variété de poire Mashuk se distingue par sa résistance accrue à l'hiver. Excellente immunité aux maladies et aux ravageurs.
Il est parfaitement greffé sur le cognassier.
soulignons caractéristiques positives variétés de poires Mashuk:
- bonne productivité;
- excellente présentation du fruit.
Par contre Les poires Mashuk peuvent être attribuées: même en cas de légère sécheresse, les fruits deviennent plus petits, vous devez donc surveiller attentivement le système d'arrosage nécessaire.
