Poire d'été du Daghestan
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Poire d'été du Daghestan: l'histoire de la variété
La poire d'été du Daghestan a été obtenue dans la région du Caucase du Nord de notre pays, à la station expérimentale de sélection de cultures fruitières du Daghestan par les sélectionneurs Alibekov T.B. et Matasova E.P. Elle a été sélectionnée en croisant une variété européenne Williams et une variété de poire originaire du Daghestan Gimrinskaïa... Depuis 1974 la variété de poire Dagestanskaya été est sous contrôle de l'État, et en 1993. il a été officiellement inscrit au registre d'État de la région du Caucase du Nord.
La variété de poire d'été Daghestan s'est répandue sur tout le territoire du Daghestan, en particulier dans la zone des contreforts.
Poire d'été du Daghestan: description de la variété et des caractéristiques
Le poirier de la variété Daghestan Summer a une hauteur moyenne et une couronne pyramidale. De plus, au début de son cycle de vie, la cime de l'arbre est plutôt étroite, et avec le début de la période de fructification, elle s'agrandit. Il est à noter que le Daghestan Summer est une variété qui entre tôt dans la période de fructification. Vous pouvez profiter des premiers fruits dans 5-6 ans.
Les branches de l'arbre sont plutôt longues et larges de diamètre, genouillées, rondes et ont une teinte rouge foncé. Les feuilles sont de taille moyenne, légèrement allongées, de forme elliptique. La surface de la feuille est brillante et verte saturée. Les stipules sont également grandes et longues, en forme de lancette, le pétiole de la feuille est allongé.
La variété de poire d'été du Daghestan, lorsqu'elle est cultivée sur un territoire familier, n'est pas souvent exposée à diverses maladies fongiques, notamment la gale. Il tolère également bien l'hiver dans les conditions du Daghestan. Il y a du vrai, et un inconvénient, cette poire ne tolère pas le voisinage au coing.
Caractéristiques des fruits
Poire d'été du Daghestan: photo de variété
Pour obtenir des poires, l'arbre doit être pollinisé. Les variétés les plus appropriées pour cela seraient les poires Williams, Le favori de Clapp, Béré Bosc.
La variété de poire d'été Dagestanskaya a en général un taux de rendement élevé, environ 170 cents / ha, et appartient également aux variétés qui portent des fruits chaque année. La cueillette des fruits commence fin août, vers le 25. La récolte récoltée peut être stockée pendant deux semaines.
Les poires elles-mêmes de la variété Daghestan Summer sont très grosses - de 170 à 350 g, allongées, légèrement rugueuses, ont une couleur jaune basique, avec une couleur couvrante rouge. La tige d'une poire est de taille moyenne et pas large. La coupe est petite, généralement fermée, mais le tube sous la coupe a un grand diamètre et ressemble à un vase. Les chambres dans lesquelles les graines sont complètement fermées sont de taille inférieure à la moyenne. Les graines elles-mêmes ne sont pas grosses, ovales-pointues, de couleur brunâtre, sans cavité axiale.
Le fruit a un goût équilibré, sucré avec de l'acidité. La pulpe est de couleur beige clair, avec une teneur élevée en jus, comme si elle était un peu grasse, avec un arôme prononcé et brillant, fond dans la bouche. Le principal domaine d'application est la consommation fraîche.
La fraction massique de substances sèches dans la poire est de 14,4%, le sucre - 9,2%, les acides titrés - 0,36%, l'acide ascorbique - 8,5 mg / 100g.
En résumé, on peut noter que la variété de poire d'été du Daghestan réussit très bien à pousser dans la zone climatique de la République du Daghestan, qu'elle est à croissance rapide, à haut rendement, résistante à l'hiver et résistante aux maladies.
