Banquet de poire

La poire Banquetnaya mûrit tard à l'automne, elle a été sélectionnée sur la base du point d'appui Dubovsky du NVNIISKH, les variétés "Yubileynaya Korneeva" et "Olivier de Serre" ont été croisées. Les auteurs sont R.V. Korneev et L.K. Zhukova. La variété de poire banquetnaya est en période d'essai variétal d'État sur la Basse Volga.

Banquet de poires: description et caractéristiques de la variété

Banquet de poires: photo de variété

L'arbre de la variété de poire banquet est de taille moyenne, a une couronne dense en forme de large pyramide. Les pousses sont couvertes de beaucoup de feuilles. L'écorce recouvrant le tronc et les branches principales est grise et squameuse. Les pousses squelettiques sont de couleur grise et poussent presque perpendiculairement à partir du tronc. Les branches sont incurvées, disposées étroitement, les extrémités des branches s'étirent vers le haut. Les fruits sont conservés sur des boucles et des tiges de fruits.

Les pousses sont épaissies, verticales, en forme de cercle de diamètre, peintes de couleur brune, non pubescentes. Les lentilles sont peu nombreuses et petites. Les bourgeons végétatifs sont aplatis, ronds, lisses, de petite taille. Les feuilles sont également de petite taille, allongées, en forme d'ellipse. L'apex de la feuille est raccourci et pointu. Le feuillage est peint dans une couleur vert foncé, lisse, brillante, délicate. La feuille est courbée, non pubescente. Les bords des feuilles sont ondulés ou ont de petites dents. Le pétiole est allongé, nu, de faible épaisseur. L'inflorescence est un gland en forme de parapluie, il contient un nombre moyen de fleurs. Les boutons floraux sont ronds, pointus, lisses, de petite taille. Les fleurs sont de taille moyenne, blanches, aplaties, lisses.

Caractéristiques de la variété

• Description des fruits.

Les poires Banquetnaya sont très grosses, pesant deux cent soixante grammes, de forme régulière, de taille unique, rondes. La surface du fruit est lisse, la peau est rugueuse, ternie. La couleur principale du fruit est jaune verdâtre, il n'y a pas de tégument ou il y a un pigment pourpre flou recouvrant le côté de la poire qui est au soleil. Les points sous la peau sont gris, prononcés, de taille moyenne, ils sont nombreux. La tige du fruit est raccourcie, épaissie, verticale, disposée obliquement. L'entonnoir est de profondeur moyenne, extrémité émoussée, pas large, pas de rouille. Le calice ne tombe pas, est à moitié ouvert, grand. Le plat est large en profondeur, large en largeur et comporte des rainures. Le noyau est petit, ressemble à un oignon. Le tube sous la tasse est raccourci, en forme de chaudron. Les chambres à graines sont petites, fermées. Graines de taille moyenne, de couleur brune. Le contenu interne est blanc, juteux, huileux, tendre, aigre-doux, a un excellent goût. Les fruits contiennent de la matière sèche (18,2 %), du sucre (quinze pour cent et demi), des acides (0,26 %), de la pectine (0,6 %), de l'acide ascorbique (quatre pour cent). Note de dégustation - quatre points et demi.

• Maturation et fructification.

Les fruits de la variété de poire Banquetnaya mûrissent à la fin de l'automne. La maturité, lorsque le fruit peut être enlevé, se produit dans les derniers jours de septembre, la maturité du consommateur "arrive" dans les jours d'octobre-novembre (les poires peuvent conserver leurs qualités au réfrigérateur jusqu'au deuxième mois d'hiver).

Les poires de banquet ne tombent pas. Les poires fraîches sont bien transportées. Les propriétés commerciales sont élevées. Variété de desserts.

L'arbre commence à porter ses fruits à partir de la troisième ou quatrième année après la plantation dans une parcelle de jardin à l'âge d'un an. La variété est autofertile. L'indicateur de rendement de la variété de poire Banquetnaya est stable et décent. La résistance à la saison hivernale et aux périodes sèches est à un niveau élevé.L'immunité aux maladies et aux insectes nuisibles est moyenne.

Banquet de poires : les avantages de la variété

Haute qualité marchande, excellent goût de poire, fructification précoce, les assistants pour la pollinisation ne sont pas nécessaires, car la variété est autogame.