Pourquoi l'ail pourrit-il dans le jardin.

Un certain nombre de signes visuels peuvent aider le jardinier à comprendre pourquoi, alors qu'il est toujours assis dans le jardin, l'ail commence à pourrir, puis, dès que possible, à prendre des mesures pour sauver la récolte. Dans l'article, vous découvrirez les causes de la pourriture de l'ail, qui peut provoquer cette maladie, ainsi que les méthodes de lutte contre la maladie.

Facteurs de pourriture.

Parmi les raisons les plus courantes de l'apparition de la pourriture, il n'y en a que quelques-unes, notamment : les champignons pathogènes ; bactéries; infections; parasites.

Et l'une des mesures préventives les plus importantes est la rotation des cultures. La rotation des cultures empêche la croissance d'agents pathogènes ou d'insectes nuisibles qui attaquent généralement une culture de jardin particulière. L'ail, par exemple, est recommandé pour être planté à son ancien endroit seulement après 4-5 ans. Et parmi ses meilleurs prédécesseurs figurent les légumes crucifères et les concombres.

Le respect des pratiques agricoles réduit également le risque de maladies et de ravageurs affectant l'ail.

La zone de culture de l'ail doit être bien éclairée et située sur une colline. L'ail, et surtout celui planté avant l'hiver, supporte mal l'humidité stagnante. Au printemps, lors de la fonte des neiges, le sol est déjà trop humide et si le site se trouve dans une plaine, le risque de pourriture de l'ail est élevé. Pour éviter de gâcher l'ail, vous pouvez essayer d'équiper un lit surélevé à l'automne. Dans ce cas, l'humidité ne s'attardera pas au moins dans les couches supérieures du sol.

Le nettoyage d'automne des plates-bandes doit être effectué avec soin, sans laisser de résidus végétaux, ainsi qu'un déterrement annuel du sol. De nombreux micro-organismes pathogènes, ainsi que des insectes nuisibles, hivernent bien sur les restes de plantes restant dans le sol et, au printemps, ils se déplacent vers les semis immatures, les affectant.

Une attention particulière doit être accordée à la préparation du matériel de plantation. Tout d'abord, vous devez assurer un séchage complet et un stockage approprié de l'ail que vous allez planter. La température optimale, en cas de stockage à long terme de l'ail, est de + 1 ... + 2 degrés. Les bulbes se conservent bien dans des sacs en lin ou des récipients avec des trous pour la ventilation de l'air. En outre, les experts recommandent de mettre à jour le matériel de plantation de temps en temps. Malgré le fait que l'ail lui-même possède des propriétés bactéricides et fongicides, il est préférable de le traiter avec des préparations conçues pour lutter contre les maladies fongiques avant la plantation.

De plus, il est nécessaire de surveiller la qualité du sol, de s'assurer qu'il est ameubli et fertilisé, et de nourrir régulièrement de l'ail, car une plante forte et résistante peut plus facilement faire face aux maladies et aux ravageurs.

Agents responsables de maladies fongiques.

Les agents pathogènes sont la principale cause de la pourriture de l'ail.

L'infection des cultures maraîchères par des maladies fongiques est facilitée par des soins irréguliers des plantes, ainsi que par des fluctuations de température, accompagnées de précipitations prolongées.

Afin de prévenir l'infection des cultures par des champignons pathogènes, en plus du matériel de plantation et du sol directement, il est conseillé de le traiter avec des fongicides. Les plus courants d'entre eux sont Fitosporin, Maxim et HOM.

Parmi les maladies fongiques qui affectent les cultures maraîchères, le Fusarium est assez courant.

Pour activer ce micro-organisme, une humidité élevée de l'air et du sol, ainsi qu'un temps plus ou moins chaud (+ 12 ... + 20 degrés) suffisent. Fusarium infecte rapidement la plante.L'infection, en règle générale, se produit par des dommages sur le matériel de plantation. Il peut s'agir à la fois de dommages mécaniques causés au bulbe ou aux clous de girofle lors de la récolte ou lors de la plantation, et des traces de la présence de divers insectes nuisibles.

Les signes d'infection par fusarium sont le flétrissement de la plante et le jaunissement de l'extrémité des feuilles. Parfois, des rayures brunes apparaissent également sur les feuilles et une floraison rosâtre peut être observée à l'aisselle. Lorsque vous essayez de retirer l'ail du sol, vous pouvez le faire facilement, car les racines, dans ce cas, pourrissent rapidement. Le mycélium recouvre le fond du bulbe. Ses traces peuvent également être trouvées entre les dents.

Après avoir trouvé de tels signes, il est nécessaire de détruire les plantes affectées, de réduire temporairement les arrosages, quelle que soit la météo, et de traiter avec des fongicides.

Les signes de fusarium sont similaires à une autre maladie - la pourriture blanche, qui est également causée par un champignon pathogène. Les dommages causés par la pourriture commencent également par le jaunissement de l'extrémité des feuilles, qui recouvre bientôt toute la feuille de l'ail. Des traces de mycélium peuvent être présentes au fond du bulbe. Et en apparence, l'ail devient liquide.

Les mesures prises sont similaires à celles indiquées ci-dessus. Cependant, dans les deux cas, la rapidité de détection et de traitement est importante. Ce n'est que dans de telles conditions que l'on peut espérer conserver au moins une partie de la récolte.

Le mildiou ou le mildiou n'est pas rare non plus, et pas seulement sur l'ail. En même temps, pour sa propagation rapide, seule une humidité élevée suffit, ce micro-organisme pathogène se sent bien par temps frais, déjà à +7 degrés. Et dans des conditions de brouillards fréquents et de pluies prolongées, il est capable de détruire la majeure partie de la récolte. Avec l'apparition de la chaleur, son développement ralentit. La péronosporose n'est pas difficile à détecter dès le stade initial, car la plante affectée commence à se couvrir de taches ovales de couleur jaunâtre. À une humidité élevée, une floraison violet clair, formée de spores, devient visible sur les feuilles. Ensuite, la plume commence à s'enrouler et à tomber. Ensuite, l'infection passe au bulbe, déclenchant des processus de putréfaction. A ce stade, la probabilité de préserver la plante n'est pas grande.

Ce micro-organisme pathogène hiverne bien dans le sol sur des débris végétaux ou du matériel végétal.

Nous utilisons également des fongicides pour lutter contre les infections. Les médicaments assez efficaces comprennent Ridomil Gold, Areva Gold VG et Quadris.

Une autre maladie fongique qui mérite d'être mentionnée est la pourriture bactérienne.

La principale cause des dommages causés par la pourriture bactérienne à l'ail est les dommages causés par les insectes - les parasites. Des taches et des stries apparaissent sur les dents infectées par la pourriture. La pulpe devient transparente, perd sa dureté caractéristique de l'ail, une odeur de pourriture désagréable apparaît.

Cette infection est dangereuse car l'ail finit par se décomposer déjà pendant le stockage. Dans le même temps, les signes externes de la maladie ne peuvent être détectés qu'en ouvrant le bulbe.

Dans ce cas, le rôle principal est donné aux mesures préventives. Il est donc nécessaire de mener des activités visant à lutter contre les insectes nuisibles. En automne, nettoyez les plates-bandes en éliminant soigneusement tous les résidus végétaux. Lorsque vous nourrissez de l'ail, appliquez des engrais contenant du phosphore.

Les insectes sont des ravageurs de l'ail.

La défaite de l'ail insectes nuisibles ne provoque pas moins l'apparition de pourriture que les infections fongiques.

Les soins irréguliers des plantes, le non-respect des règles de rotation des cultures, contribuent à la reproduction des parasites et entraînent la perte d'une partie de la culture.

L'un des plus grands "amoureux" de l'ail est la mouche de l'oignon. Ce ravageur est capable d'hiverner dans le sol à une profondeur de seulement 15-20 cm.Au printemps, l'insecte sort et après quelques semaines pond des œufs dans des parterres d'ail. Au bout de 7 jours, les larves éclosent, dont le "régime" ne sera qu'une pulpe d'ail.Les insectes pénètrent dans le bulbe par le bas, le mangeant de l'intérieur. À propos, la mouche de l'oignon attaque encore plus souvent les oignons, et sur l'ail et même les poireaux, elle est moins courante.

En une saison, jusqu'à 3 générations de ce ravageur apparaissent. La propagation des mouches de l'oignon est facilitée par l'augmentation de l'humidité de l'air et du sol, caractéristiques des étés pluvieux.

Les plumes d'ail affectées par une mouche commencent à jaunir et, après un certain temps, elles se recourbent et se dessèchent complètement. Le bulbe lui-même, avec l'apparition de larves, commence à pourrir.

Pour éviter l'apparition de ce ravageur, vous devez creuser le sol à chaque saison et, de plus, assez profondément. Vous pouvez pailler les lits avec de la tourbe. Cependant, vous ne devriez pas être trop zélé avec cela, car la tourbe acidifie le sol.

De la troisième décade d'avril à la mi-juillet, il est conseillé de saupoudrer les planches d'un mélange sec composé de poussière de tabac, de poivre moulu et de cendre. A partir des mêmes composants, vous pouvez préparer un spray de sol en dissolvant 250 grammes de poussière de tabac et 3 cuillères à café de poivre rouge moulu dans 3 litres d'eau chaude. Le mélange obtenu est infusé pendant quelques jours dans une pièce chaude, puis dilué dans 10 litres d'eau, en ajoutant deux cuillères à soupe de savon liquide. La pulvérisation est effectuée une fois par semaine, à partir des derniers jours d'avril.

Un autre insecte dangereux qui infecte les oignons et l'ail est l'acarien des racines de l'oignon. Il est particulièrement actif par temps très humide et chaud (+ 24 ... + 26 degrés). Ce ravageur, comme la mouche de l'oignon, se reproduit par larves. Cependant, si une mouche à la fois ne peut pas pondre plus de 60 œufs, la fertilité de la tique est plus de deux fois plus élevée. De plus, un mois après l'éclosion des larves, elles deviennent également capables de se reproduire.

L'insecte est facilement transporté par le vent et se déplace également de manière indépendante. Le ravageur hiverne dans le sol, sur les résidus végétaux des cultures d'oignons et d'ail, ou dans les bulbes stockés.

Une fois que la tique a rongé le bas du bulbe, la pourriture commence. Les plantes infectées jaunissent et lorsque les bulbes se cassent, des taches brunes peuvent être observées - traces de la présence d'une tique.

Si un organisme nuisible est identifié, les lits sont traités avec des insecticides, par exemple Rogor ou Keltan. La récolte récoltée doit être séchée pendant environ une semaine à une température non inférieure à +30 degrés. Et si vous envisagez d'utiliser de l'ail comme matériel de plantation, alors avant de planter, vous pouvez traiter les clous de girofle en les plaçant dans une solution de soufre colloïdal pendant quelques minutes.

Le ravageur le plus dangereux pour l'ail est le nématode des tiges. Cet insecte se propage activement dans des conditions d'humidité élevée et de temps frais. Le nématode se nourrit à la fois de pulpe d'ail et d'écailles de tige juteuses.

L'insecte hiberne, comme d'autres ravageurs, dans le sol, sur les débris végétaux.

Le nématode frappe d'abord le bulbe, mangeant le fond, puis la tige. La plante traîne derrière le sol et se décompose rapidement. L'ail cesse de pousser, de légères rayures apparaissent sur les plumes et bientôt les feuilles commencent à jaunir et à sécher rapidement.
L'ail attaqué par un nématode sort facilement du sol et une odeur de pourriture désagréable émane du bulbe.

En plus des mesures ci-dessus pour lutter contre les insectes nuisibles, dans le cas d'un nématode, il est nécessaire d'assurer l'ameublissement du sol en ajoutant de la sciure de bois, de la paille ou de la tourbe. Il est également recommandé de planter des engrais verts sur les zones touchées, puis de bien creuser le sol.

Ainsi, tout changement externe de l'ail ne peut être ignoré. Seule la détection rapide des maladies et des ravageurs de l'ail aidera à sauver la récolte.