Avocat - comment manger correctement et avec quels fruits mûrs est combiné.

L'avocat est devenu un produit familier sur notre table. Ce fruit exotique a été comparé à une poire. Hormis la similitude extérieure, il n'y a rien de commun entre ces produits. Les avocats sont largement utilisés en cuisine. Les femmes au foyer modernes ajoutent ce fruit aux salades et aux collations, et vous pouvez également faire des toasts inhabituels avec eux. Dans cet article, nous allons découvrir comment choisir et utiliser le bon fruit d'avocat mûr.

Fruit avocat : choisir un fruit mûr

Le goût de tout fruit, y compris l'avocat, dépend du degré de maturité du fruit. Pour que votre plat soit délicieux, vous devez choisir les bons produits. Voyons comment choisir le bon avocat.

Il y a plusieurs caractéristiques distinctives :

Couleur des fruits. Il doit être suffisamment sombre. La couleur claire de l'avocat indique la maturité incomplète du fruit. Un tel fruit peut être acheté si vous comptez le consommer dans 3 à 5 jours. Une peau très foncée d'un avocat indique qu'il est trop mûr ; un tel fruit est probablement déjà gâté et ne convient pas à la consommation humaine.

Prenez le fruit dans vos mains et appuyez légèrement sur le fruit. S'il reste une légère dépression sur l'avocat, qui est rapidement revenu à son état d'origine, alors un tel fruit est parfait pour l'achat.

Secouez le fruit dans vos mains. Les noyaux d'un avocat mûr sont séparés de la pulpe. Par conséquent, vous entendrez un son caractéristique. Ce signe indique une maturité suffisante du fruit.

Propriétés gustatives de l'avocat

La consistance de la chair d'un avocat peut être comparée au beurre. Il est impossible de décrire sans ambiguïté les propriétés gustatives du fruit. Son goût peut difficilement être qualifié de prononcé. C'est plutôt un goût délicat et fade avec des notes épicées de noisette. Grâce à ces propriétés, les avocats sont largement utilisés en cuisine. Ce fruit se marie bien avec une variété de produits, harmonisant et complétant leur goût.

Avocat fruit : que faire avant de l'utiliser

Avant de manger un avocat, vous devez le nettoyer correctement. C'est facile à faire quand le fruit est mûr. La peau d'un tel fruit se sépare facilement de la pulpe. Couper les fruits en deux et retirer le noyau. Il sera tout aussi facile à séparer du fruit s'il est suffisamment mûr. Par conséquent, il est nécessaire d'éplucher l'avocat si vous voulez le couper en tranches dans n'importe quel plat.

Si vous voulez faire des toasts avec de la pâte d'avocat, vous n'avez pas besoin d'éplucher le fruit. Divisez simplement le fruit en deux et extrayez la pulpe d'un avocat mûr à l'aide d'une cuillère.

Plats à l'avocat.

Le fruit exotique se marie bien avec de nombreux aliments. L'avocat est un ingrédient populaire dans les recettes de vacances et de tous les jours.

Manger des avocats crus est déjà devenu une tradition. Voici quelques décorations de fruits frais pour une table festive et décontractée.

1.Servir les deux moitiés mûres non pelées sur une assiette. Assaisonner la pulpe de jus de citron et d'épices. Demandez aux invités de prendre la pulpe avec une cuillère ou un couteau et de faire des toasts.

2. Les fruits peuvent être servis tranchés sur un plateau. Ce type est parfait comme collation froide pour les buffets.

Le toast à l'avocat est une excellente option pour un petit-déjeuner sain. Ce fruit possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Faites griller les céréales et étalez la pulpe avec une fourchette ou un couteau. Ces sandwichs peuvent être préparés avec du bacon ou du poisson légèrement salé. Les avocats peuvent être accompagnés d'œufs brouillés ou d'œufs brouillés. Le fruit se marie bien avec les fromages et les viandes.Vous pouvez utiliser des avocats en accompagnement de plats chauds. Ce produit est très satisfaisant et nutritif.

Les avocats sont parfaits pour faire des salades de légumes. Ce fruit se marie bien avec les fromages caillés. En remplissant une telle collation avec de l'huile d'olive et des épices, vous remplirez le corps de vitamines et de micro-éléments.

Les avocats peuvent être utilisés pour faire un premier plat. Voici quelques exemples de ces recettes inhabituelles :

1. Mélangez le bouillon de poulet et la pulpe d'avocat et fouettez les ingrédients avec un mélangeur. Vous pouvez ajouter n'importe quelle épice au goût, poivre, ail, herbes de Provence. Ce plat a des propriétés nutritionnelles élevées et ne laissera pas vos invités indifférents.

2.Vous pouvez faire une soupe de purée d'avocat sans utiliser de bouillon. Ce sera un plat moins calorique. Pour une saveur riche, ajoutez des crevettes ou du bacon fumé.

Si vous n'avez pas essayé l'avocat, il vaut mieux acheter un fruit pour l'essayer. Malgré le fait que son goût soit considéré comme neutre, il y a ceux qui n'aiment pas ce fruit. N'hésitez pas à expérimenter et à trouver de nouvelles combinaisons.

Restrictions sur l'utilisation des avocats.

Il n'y a pas de contre-indications strictes pour manger des avocats. Mais ce fruit est riche en calories et nutritif. Si vous suivez votre silhouette, vous devriez vous limiter à un fruit mûr par jour. Associez les avocats avec du pain aux céréales et des salades. Il est recommandé de consommer le fruit exotique le matin pour une absorption plus facile.

Les avocats sont très sains et nutritifs. En choisissant le bon produit, vous êtes assuré d'obtenir des avantages et du plaisir de son utilisation.