Framboise noire: description, plantation et entretien

Les framboises noires sont extrêmement rares dans les chalets d'été. Le plus souvent, vous pouvez voir des variétés jaunes. Mais les baies peintes en noir sont souvent confondues avec des mûres. Les scientifiques ont réussi à reproduire des mûres de jardin et des framboises noires de telle sorte qu'il est extrêmement difficile pour un jeune jardinier non impliqué de distinguer ces baies les unes des autres.

Ci-dessous, nous partagerons avec vous des informations sur la variété de framboise Cumberland. Et aussi comment en prendre soin et comment le distinguer d'une mûre.

Quelle est la différence entre les framboises noires et les mûres ?

La meilleure façon de comprendre quel type de baies poussent devant nous est d'en cueillir une. lorsqu'il est retiré d'un buisson de framboises, un réceptacle reste. L'intérieur de la baie est creux. La mûre se détache avec la tige.

Vous pouvez également les définir par leur forme. La forme de la mûre est très similaire à la forme de la framboise rouge. C'est le même oblong. Et dans les framboises noires, la forme des baies est hémisphérique.

Pourtant, ces deux cultures de fruits et de baies diffèrent l'une de l'autre en termes de maturation. Presque toutes les variétés de mûres mûrissent plus tard que les framboises.

Si vous examinez attentivement les buissons des deux plantes, vous pouvez trouver des différences entre les pousses. La longueur des branches d'un mûrier atteint trois mètres. En règle générale, ils sont recouverts d'aiguilles robustes. Ils sont également peints en vert. Ils sont très proches les uns des autres. Et ils ressemblent à un câblage rigide en boule.

Quant aux framboises, ici les branches sont plus courtes. Leur longueur, en règle générale, ne dépasse pas 2,5 mètres. Ils sont plus minces, peints dans une couleur pâle avec une teinte bleutée. Et aussi ils n'ont pas autant d'épines acérées que les mûres.

L'histoire de l'émergence d'un hybride de mûres et de framboises rouges

Il existe un hybride très intéressant qui a été obtenu grâce aux travaux de scientifiques écossais dans les années 70 du XXe siècle. Ils ont croisé une mûre appelée Aurora avec des framboises. Grâce à cela, la variété Tayberry est apparue. Les fruits de cette variété ont une forme donnée. Et aussi une couleur rouge avec une teinte violette prononcée. Tayberry donne toujours des rendements élevés de baies incroyablement savoureuses et aromatiques.

Les pousses de cette plante atteignent 2,5 mètres. Ils sont également couverts de petites épines. Les cultures peuvent être enlevées du milieu de l'été au début de l'hiver. La variété est très résistante au froid, aux maladies diverses et aux insectes nuisibles. Il faut en prendre soin de la même manière que pour les autres variétés de framboises. La reproduction se fait par bouturage, marcottage. Et aussi en divisant les racines.

Tayberry diffère de la framboise noire par la couleur de ses baies. Le premier a un rouge profond et a une nuance de violet. Et les framboises noires ont une couleur foncée profonde.

Framboises noires: variétés

Pour la première fois, les framboises noires sont apparues au XIXe siècle, grâce aux travaux de scientifiques américains. Sur les territoires de notre pays, les types suivants sont devenus particulièrement populaires:

1. Cumberland - cette variété est apparue grâce au croisement de framboises avec des mûres et est actuellement la plus populaire parmi les jardiniers. Il mûrit tôt, a des rendements constamment élevés, ses pousses sont longues, très puissantes et capables de prendre la forme d'un arc. Les fruits de grande couleur sont de couleur noire avec une teinte bleue et leur goût rappelle celui des mûres. La plante est résistante au gel, elle peut donc être cultivée dans la plupart des régions de notre pays. Diffère par une immunité élevée capable de résister à diverses maladies et insectes nuisibles.
2. Boysenberry - cette variété occupe une place honorable dans la liste des plus populaires. Les buissons à maturation précoce donnent toujours de gros rendements, et leurs fruits sont de grande taille et ont un goût sucré incroyablement agréable. Il n'y a absolument aucune épine sur les pousses, ce qui facilite la récolte. Il a une résistance élevée au froid et une immunité élevée, qui résiste bien aux maladies et aux ravageurs.
3. New Logan - cette variété nous a été apportée de pays d'outre-mer. La hauteur de la plante ne dépasse pas 2 mètres, mais malgré sa petite croissance, elle donne d'excellents rendements. La variété appartient aux premières. La plante n'est pas très résistante au froid, elle doit donc être bien couverte pour l'hiver.

Variétés russes de framboises noires

1. Le charbon est une variété précoce qui donne de gros rendements de petits fruits au goût aigre-doux.
2. Don de la Sibérie - cette variété porte des fruits de petits fruits qui ont une structure dense et un goût de dessert. Possède une résistance accrue au gel sévère, il peut donc être cultivé dans n'importe quel coin de notre pays.
3. Chance et Twist - ces variétés sont très similaires. Les deux donnent des rendements élevés ; environ 6 kilogrammes de grosses baies peuvent être récoltés dans la brousse. En raison de sa densité, les fruits conservent leur aspect attrayant pendant le stockage.
4. Litach - cette variété a été sélectionnée en Pologne en 2008. Les fruits sont arrondis et recouverts d'une floraison bleuâtre. Il pousse de longues pousses couvertes d'épines acérées.

Framboise noire de Cumberland

Puisque le Cumberlent est la variété la plus populaire parmi les framboises noires, c'est lui qui servira d'exemple pour considérer les caractéristiques.

Les fruits de grande taille sont de couleur noire, le poids d'une baie peut atteindre 6 grammes. Un buisson est capable de produire 10 kilogrammes de récolte, si vous suivez les règles de soins.

La variété résiste aux gelées prolongées, cependant, il vaut mieux la couvrir pour l'hiver. Si vous suivez cette procédure, il sera alors possible de cultiver des framboises noires dans toute la Russie.

En les cultivant dans la voie du milieu, il est nécessaire de choisir des endroits protégés du vent et des courants d'air.

Le système racinaire des framboises noires est différent des rouges, il est plus puissant et s'enfonce à 1,5 mètre de profondeur dans le sol, ce qui aide la plante à survivre pendant les longues périodes de sécheresse. Cependant, sa tolérance à la sécheresse ne signifie pas que l'irrigation peut être négligée, car cela affecte négativement la formation des ovaires, et donc le volume de la récolte.

Les buissons de la variété Cumberland sont incroyablement beaux et ornent le jardin, surtout au moment où les fruits commencent à mûrir dessus et les recouvrent complètement. La longueur des pousses est de 3 mètres, les tiges couvertes d'une floraison bleuâtre sont parsemées d'épines.

Framboise noire : avantages et inconvénients

À l'heure actuelle, les framboises noires ne sont pas encore devenues aussi populaires que les rouges et les jaunes, mais elles ont beaucoup plus d'avantages que leurs proches.

Les principaux avantages comprennent des rendements constamment élevés, une résistance aux longues périodes de sécheresse, une excellente immunité à de nombreuses maladies et insectes nuisibles. La plante n'est pas exigeante pour le sol, peut être utilisée dans l'aménagement paysager comme haie, n'étale pas ses racines sur de grandes surfaces, elle peut donc être plantée n'importe où. Les fruits de cette variété ont des propriétés médicinales.

Quant aux inconvénients, ils comprennent une résistance au gel plus faible que celle des variétés rouges et une faible résistance aux maladies virales.

Caractéristiques bénéfiques

Les framboises noires sont une réserve de vitamines, de micro et macro éléments. Leur quantité dépasse largement la teneur en baies rouges et jaunes. Il contient une grande quantité de vitamine P, qui renforce les vaisseaux sanguins.

La présence d'anthocyanes aide à renforcer le capillaire, à nettoyer les vaisseaux sanguins de la plaque. De plus, en consommant les fruits de cette plante, vous pouvez réduire la prothrombine et ainsi améliorer la coagulation du sang. Les baies contiennent également de grandes quantités de cuivre, de fer et de manganèse. Leur goût est doux avec la présence d'acidité comme celle des mûres.Les baies fraîches peuvent être conservées plusieurs jours et peuvent parfaitement être transportées sur différentes distances.

Framboise noire : caractéristique

Les framboisiers noirs diffèrent en apparence des buissons traditionnels.

Longueur de prise de vue jusqu'à 3 mètres. La plante a fière allure dans le jardin, car leurs branches pendent presque jusqu'au sol, forment des arcs et créent ainsi une arche. Cependant, ce n'est pas si bénéfique pour la plante, ils doivent donc être attachés.

Les framboises noires sont des plantes bisannuelles, car les fruits se développent sur des pousses latérales pouvant atteindre 100 centimètres. Ils apparaissent sur les tiges de la première année de vie, c'est pour cette raison qu'il est important de tailler correctement les pousses situées sur les côtés, ainsi que de couper les vieilles tiges. Il faut ne laisser que les tiges de la première année de vie, capables de donner des pousses fructifères.

Taille

Taillez la plante deux fois. La première fois qu'elle est réalisée en juin, les pousses sont ensuite coupées en haut au niveau de la croissance humaine. Cela contribue à l'accélération de la formation des pousses situées sur les côtés. Il est nécessaire pendant cette période d'éliminer toutes les pousses affaiblies qui épaississent le buisson.

En automne, toutes les pousses de l'année dernière sont coupées et il ne reste que celles qui ont un an. Ils doivent être coupés de manière à ce qu'il ne reste pas plus de 50 centimètres de la base à leurs extrémités.

La taille doit être effectuée avant les premières gelées.

la reproduction

La reproduction des framboises noires est un exercice assez simple. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la superposition. Une telle procédure est effectuée en septembre, après que les pousses ont cessé de porter leurs fruits. Il est nécessaire de prendre un long processus, de l'incliner dans une rainure préalablement préparée, réalisée à une profondeur de 10 centimètres, d'y placer le bout de la pousse et de le recouvrir de terre. Une petite charge de sciure ou de paille doit être placée sur le dessus. Avec le début du printemps, les couches prendront racine et des pousses apparaîtront, puis la plante est séparée de la mère et transplantée à un autre endroit.

Framboises noires dans le jardin

Avant de planter la plante, choisissez un endroit ensoleillé et protégé du vent.

Une excellente solution serait de le planter le long de la clôture, ainsi non seulement une protection contre le vent apparaîtra, mais également un support pour les branches. La plante peut également servir de défense contre les hooligans, car ses épines acérées peuvent en effrayer beaucoup.

Vous ne devez pas choisir un endroit pour planter où des légumes de la famille des solanacées ont déjà été cultivés et à moins de 10 mètres des framboisiers rouges.

Un excellent site sera celui où il était auparavant cultivé, poivrons, oignons, carottes et soucis.

Lors de la préparation des trous de plantation, gardez à l'esprit que la distance entre les plantes d'une rangée doit être de 1 mètre et que l'espacement des rangées doit être de 2 mètres.

La framboise noire préfère les sols limoneux ou noirs, mais elle se développera bien sur d'autres sols. La plantation a lieu soit au début du printemps, soit à la fin septembre ou au début octobre.

Avant de planter, il est nécessaire de préparer à l'avance les trous d'atterrissage. Ils devraient aller à 50 centimètres de profondeur dans le sol. Les engrais doivent être mis au fond. L'humus, le phosphate et le potassium dans des proportions de 8 kg sont bons. x 200 gr. x 80 gr. La cendre de bois à raison de 0,5 kilogramme est également bonne. Le mélange préparé est mélangé avec le sol et un petit monticule est fait sur lequel les plants sont plantés. Les racines doivent être bien étalées et pointées vers le bas. Ils sont recouverts de terre, qui est compactée en couches à la main.

Assurez-vous que le cou de la plante reste au-dessus du niveau du sol. De plus, les semis sont arrosés abondamment, le sol est recouvert d'une couche de 5 cm de paillis de sciure de bois, de paille ou d'humus.

Pour que les plantes poussent de manière compacte et en même temps fortes, il est nécessaire de stimuler la croissance des pousses sur les côtés. Pour cela, les pousses de la première année de vie sont pincées à une distance de 50 centimètres du sol.

Fertilisation

Pour que la plante pousse bien et se développe, apportant de gros rendements de baies savoureuses, les buissons doivent être fertilisés.

Le compost doit être ajouté au sol au moins une fois tous les 3 ans, en utilisant 5 kilogrammes pour un buisson.

La première alimentation est effectuée après la fin de la floraison. Pour ce faire, utilisez des engrais organiques liquides issus de bouse de vache mélangés à de l'eau dans des proportions de 1 partie pour 6. Ajoutez 1 litre de cendre de bois et 50 grammes de phosphate à l'infusion. De plus, le même top dressing est effectué pendant la période de maturation des baies et avant la récolte.

Maladies et ravageurs : méthodes de contrôle et prévention

Les framboises noires ont une excellente immunité, elles sont donc capables de faire face à de nombreuses maladies et ravageurs différents. La flétrissure verticillienne, virus capable de tuer une plante sans pouvoir la guérir, est extrêmement rare chez Jelimalina que chez le rouge classique. Afin de ne pas provoquer cette maladie, il est nécessaire de planter des framboises rouges et noires à une distance de 10 mètres.

Il est très important de s'assurer qu'il n'y a pas de stagnation d'eau dans le sol, car la plante n'aime pas cela et des maladies fongiques peuvent se développer. Comme prophylaxie contre eux, les préparations contenant du cuivre et des insecticides sont bien adaptées.

L'anthracose est une maladie qui peut infecter les framboisiers noirs. Vous pouvez déterminer son apparence par la floraison blanche sur les feuilles. Des décoctions de fongicides et de prêle aideront à faire face à la maladie. Pour préparer le bouillon, vous aurez besoin d'un kilo de prêle et d'un seau d'eau. L'infusion doit reposer pendant 24 heures, après quoi elle est bouillie pendant 30 minutes. Ensuite, la solution doit être filtrée, diluée avec de l'eau 1 à 5. A la place de la prêle, vous pouvez utiliser de l'ortie, auquel cas il faudra insister pendant 14 jours.

Quant aux parasites, ici vous pouvez vous méfier d'un scarabée du framboisier, qui peut nuire à l'ézémaline. Une solution à 2% de nitrogène aidera à y faire face, qui doivent traiter les plantes avant que les bourgeons ne commencent à se réveiller. Le traitement suivant est effectué lorsque les boutons floraux apparaissent à l'aide d'une infusion à base d'absinthe et de souci. Pour ce faire, vous devez les diluer avec de l'eau dans une proportion de 200 grammes. pour 1 seau d'eau et laisser infuser pendant 24 heures.

Conclusion

Les framboises noires ont les meilleures qualités qui proviennent des mûres et des framboises classiques. Les fruits ont un goût excellent et de nombreuses propriétés médicinales. Les buissons donnent toujours des rendements élevés, ne demandent pas d'entretien et sont résistants au gel, aux maladies et aux ravageurs.

Grâce à leur simplicité, même un jardinier débutant peut les cultiver et obtenir un rendement élevé.