Cerise Romance

Sweet Cherry Romance obtenu grâce à N. Ya. Turovtsev et MT Oratovsky à l'Institut d'horticulture UAAS. Pour obtenir une nouvelle variété par croisement, les matériels suivants ont été utilisés : forme hybride 1086 (variété Wilhelmina + variété cerise Franz) + un mélange de semis et de pollen (1793 (semis noir français par pollinisation libre) + pollen de cerisier noir Melitopol et Bigarro Oratovsky variété)). Depuis 2000, la variété nouvellement introduite Romance est inscrite sur les listes du registre d'État de la région du Caucase du Nord.

Sweet Cherry Romance - description et caractéristiques

L'arbre est assez fort pour former une couronne en forme de boule. La pousse pousse droite et est de couleur brune. Les plaques des feuilles sont légèrement allongées, le long du bord de la feuille, il y a un encadrement d'une structure dentée-crénée. La couleur des feuilles est principalement vert foncé avec un léger éclat mat. Dans le processus de fructification, les pousses annuelles et les branches du bouquet sont directement impliquées.

La variété se distingue par des fruits de taille assez importante, près de 8,6 grammes, qui surpassent de nombreux parents. Le développement et la maturation se produisent simultanément. La baie est formée dans une forme ronde et large, dans certains cas, la formation se produit dans un type en forme de cœur. Une formation aussi variée est une conséquence du fait qu'une quantité assez importante de matériel de travail, plusieurs variétés, a participé à l'obtention de la variété. Le pédoncule est de taille moyenne, a une excellente séparation de la branche. La peau est de densité moyenne, mais suffisamment résistante pour ne pas éclater dans des conditions défavorables. La couleur de la baie va du rouge foncé au noir presque brillant.

La pulpe du fruit est du même ton rouge, presque noir, très juteuse au goût. Lorsqu'il est consommé frais, un léger cartilage est ressenti. Le goût, biologiquement aigre-doux, est évalué à 4,8 points sur l'échelle de notation. Le jus de la baie ne diffère pas en couleur, c'est exactement la même teinte rouge foncé.

Compte tenu de la composition chimique de la baie, nous voyons les indicateurs suivants:

• - teneur en matière sèche jusqu'à 18,89 % ;
• -les sucres sont présents à raison de 12,88 % ;
• -le total 0,57 % est occupé par des acides organiques ;
• -10,56 mg pour 100 grammes de produit est occupé par l'acide ascorbique.

La graine dans la baie est de petite taille, la formation a lieu dans une forme ronde, la séparation de la pulpe est assez libre, ce qui facilite le traitement.

Le but de la variété est très attrayant pour de nombreux jardiniers, il est tout simplement universel, c'est-à-dire qu'il peut être utilisé frais et dans des chefs-d'œuvre culinaires, ainsi que lors de la préparation de conserves, de compotes, de confitures, etc.

Le rendement de la cerise douce Romance est assez excellent. Par exemple, avec la culture industrielle, il est possible de récolter jusqu'à 130 cents de la récolte de chaque hectare. Résistance supérieure à la moyenne des arbres de cette variété au froid hivernal. Tolérance accrue à la sécheresse. L'immunité contre une maladie telle que la coccomycose est bien développée.

Avantages et inconvénients

Un peu sur les avantages de la variété:

• -le rendement est en hauteur, tous les indicateurs correspondent aux chiffres déclarés par les auteurs lors de la création de la variété ;
• - la résistance au froid, à la sécheresse prolongée et aux grandes maladies répond aux normes.

Les inconvénients comprennent des taux réduits d'échéance précoce.