Jardin salé

Jardin salé: propriétés utiles et application

Sarriette parfumée du jardin: photo

La sarriette est une culture annuelle qui a un arôme attrayant et très agréable, et le goût est une plante très chaude, qui dégage également des épices. Cela est dû au fait qu'un arôme aussi intéressant et particulier, piquant et agréable émane des feuilles, elles sont souvent utilisées à la place du piment. En particulier, l'assaisonnement sarriette du jardin s'intègre parfaitement dans les soupes - il est ajouté à la soupe aux pois, aux haricots ou aux haricots. Aussi, la sarriette du jardin est excellente comme additif pour la conservation des concombres, pour la viande fumée, pour le gibier ou pour faire des sauces. Cette polyvalence a rendu la plante incroyablement populaire et demandée.

Outre le fait que la sarriette se distingue par ses caractéristiques gustatives et aromatiques, il convient également de noter les propriétés bénéfiques de la sarriette aromatique du jardin. Par exemple, les sommets contiennent des composés essentiels, ainsi que des tanins. Ils aident à lutter contre la diarrhée et les maladies du tractus gastro-intestinal. Les feuilles peuvent augmenter l'appétit et sont diurétiques et anti-inflammatoires. Le plus important est d'utiliser judicieusement la sarriette aromatique du jardin, avec modération, sinon la situation inverse peut se produire et une réaction allergique se développera.

Cultiver la sarriette à partir de graines

Vidéo sur le jardin salé parfuméLa sarriette du jardin s'enracine bien dans les sols plus légers, et généralement un endroit bien éclairé et réchauffé est choisi, car de ce fait, la plante peut gagner plus d'énergie et de force, ce qui signifie que ses propriétés externes et gustatives deviendront beaucoup plus lumineuses et plus expressif. Une plante qui poussait à l'origine dans une serre et qui était également située dans une boîte à semis, doit être transplantée. La greffe est prévue pour la deuxième quinzaine de mai. Pour ce faire, un lit avec des rangées est préparé à l'avance, il doit y avoir une distance de 2x30 centimètres entre les rangées. Si la sarriette est semée dans des zones chaudes, les graines peuvent être plantées sur les plates-bandes directement en pleine terre en avril. Pour cela, des rainures sont préparées, situées à une distance d'environ 30 centimètres les unes des autres, pas moins.

La sarriette est coupée à un niveau de cinq centimètres au-dessus de la surface du sol, et il est préférable de le faire lorsque la plante entre dans la phase de floraison. Le séchage de la sarriette du jardin est effectué dans un endroit ombragé, il est également préférable de le faire dans une pièce avec un courant d'air et les verts sont disposés en une fine couche. Si vous l'étalez en couche épaisse, la couche supérieure se dessèchera définitivement, mais la couche inférieure commencera très probablement à pourrir, ce qui affectera les caractéristiques générales de toute la récolte de sarriette du jardin. En utilisant ces astuces apparemment simples, vous pouvez obtenir d'excellents résultats lors de la plantation d'une plante et de la récolte à l'avenir. La polyvalence de la sarriette aromatique du jardin en a fait un invité régulier dans n'importe quel domaine, de sorte qu'il peut être planté même par les jardiniers qui n'ont pas encore beaucoup d'expérience dans la culture de cette culture.