Comment faire pousser des poivrons (doux). Ce sont les meilleures variétés.

Poivre bulgare: description

Le poivron (alias doux) est connu de tous pour ses propriétés et son goût. Ils le mettent dans de nombreux plats et font des préparations pour l'hiver. Il se marie également bien avec tous les légumes et viandes. Le poivron est une plante annuelle riche en vitamines B, vitamines C, A et P. Et les éléments contenus dans les poivrons doux sont très bénéfiques pour le foie. Le poivron contient également du magnésium, du potassium, du calcium et de l'iode.

Poivre bulgare: les meilleures variétés avec une description

Les meilleures variétés de poivrons: Big Mama - cette variété donne de gros fruits oranges, le buisson pousse jusqu'à 70 cm de haut.Bien adapté à la fois à la conservation et au frais.

Marchand - cette variété a des buissons compacts sur lesquels poussent de gros fruits juteux. Ce poivre est idéal pour les salades de légumes frais.

Martin - a un petit arbuste atteignant 50 cm et des fruits rouge foncé de taille moyenne. Excellent pour la conservation.

Atlant - son grand buisson porte de très gros fruits. Ces poivrons doux d'un rouge éclatant sont parfaits à la fois frais et pour la préparation.

Le chardonneret est un buisson atteignant 50 cm de haut, donne de gros fruits jaune foncé. Il se marie bien avec les salades fraîches et la cuisine.

Tolstosum - cette variété est bien résistante au froid, pousse jusqu'à 60 cm de hauteur et produit de gros poivrons rouges, doux et juteux. Cette variété est bonne à la fois fraîche et idéale pour la farce.

Veau d'or - ce buisson court donne de gros fruits juteux, de couleur orange, mieux adaptés à la récolte pour l'hiver.

Chocolat sucré - Cette variété a des fruits brun foncé. Mais à l'intérieur, ils sont rouge vif. Cette variété est excellente pour la conservation.

Médaille d'or - cette variété a d'énormes buissons jusqu'à 1 m de hauteur.Elle donne un grand rendement de poivre, de taille moyenne.

Winnie l'ourson - les petits buissons compacts ont des fruits rouges, de petite taille. Idéal pour préparer les repas.

Langue de Marinkin - Cette variété a des buissons de taille moyenne et de gros fruits rouge foncé.

Triton est une variété à très haut rendement, les poivrons rouges sont idéaux pour la récolte.

Atlantique - ses petits buissons ont de gros fruits rouges. Ils sont sucrés et très savoureux, parfaits pour les salades et les collations fraîches. Ils tolèrent parfaitement le transport sans perdre leur présentation.

Méthodes de culture

Cultiver une grande récolte de poivrons doux est facile si vous suivez quelques règles. Vous devez planter des poivrons uniquement avec des semis : Semez les graines pour les semis fin février ou début mars. Au départ, vous devez prendre un petit récipient et y verser le sol mélangé à de l'engrais. Nous réalisons des rainures ne dépassant pas 1 cm de profondeur, dont la distance entre les deux doit être d'au moins 2 cm.Les rainures de l'eau et les graines de poivre plantées une par une, à une distance de 1 cm les unes des autres. Il est nécessaire de bien saupoudrer le sol d'un flacon pulvérisateur, de couvrir de papier d'aluminium et de placer dans un endroit chaud. Chaque jour, vous devez aérer et pulvériser les semis. Les premières pousses apparaîtront dans 5-7 jours. Le récipient doit également être placé dans un endroit sombre et chaud sous le film jusqu'à ce que les semis poussent à 1-1,5 cm du sol, l'essentiel est de ne pas oublier de le vaporiser également régulièrement. Une fois que les semis ont grandi, le film peut être retiré et placer le récipient avec les semis sur la fenêtre. La lumière du jour doit durer au moins 10 heures, si la lumière naturelle ne suffit pas, vous devez mettre des lampes d'éclairage supplémentaires.Vous devez arroser les semis tous les jours, mais il est préférable de le faire le soir. Dès que deux feuilles apparaissent sur les plantules, le premier pansement doit être introduit dans le sol, et deux semaines plus tard le second. Après 7 jours supplémentaires, les plantules doivent être repiquées une à une dans des godets. Des tasses sont également placées sur une fenêtre avec un éclairage naturel ou artificiel, et arrosées tous les soirs.

Instructions de culture

Deux semaines avant la plantation, les plantules doivent être progressivement durcies. Les semis doivent être plantés en pleine terre à la toute fin mai - début juin. Pour ce faire, creusez des trous jusqu'à 50 cm de profondeur et ajoutez-y de l'humus. Arrosez généreusement les plantules dans des coupelles, puis retirez délicatement la plantule pour ne pas endommager la racine. Vous devez également verser de l'eau dans le trou et placer la plante strictement au centre, étendre les racines et la recouvrir de terre. Un petit piquet est inséré dans le sol et pour plus de stabilité, une plante y est soigneusement attachée. La distance entre les plants doit être d'au moins 40 cm.Les poivrons ont surtout peur des changements de température, donc la première fois après le repiquage, il doit être recouvert de quelque chose, pendant la journée des rayons du soleil, et à nuit du froid. L'abri peut être retiré lorsque la plante prend complètement racine dans un nouvel endroit. Les semis pousseront rapidement au cours de la deuxième semaine après le repiquage. Pour que les semis démarrent bien et poussent rapidement, vous devez les arroser modérément et les desserrer tous les jours, seulement cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas endommager les racines qui ne sont pas profondes. Pour que la plante soit forte et luxuriante, elle doit être épinglée, c'est-à-dire épinglée au sommet. Mais cela ne doit pas être fait avant que le plant n'atteigne 35 cm.Les insectes pollinisent le poivre, mais si cela ne suffit pas, vous devez prendre un pinceau et soigneusement, sans endommager les fleurs, transférer le pollen de l'un à l'autre . Si vous plantez plusieurs variétés de poivrons, ils doivent être éloignés les uns des autres afin qu'il n'y ait pas de pollinisation croisée entre eux. Le poivre, comme tout le monde, a des maladies et des parasites. Pour éviter cela, la prévention aidera en arrosant avec une solution spéciale, l'essentiel est de ne pas en faire trop. L'arrosage régulier est généralement très important pour le poivre, le sol doit toujours être humide, mais il ne doit pas y avoir d'eau stagnante. Il est préférable d'arroser tôt le matin car les poivrons seront froids la nuit.

Où et quand est-il préférable de planter des poivrons

Vous devez planter les poivrons dans un endroit ensoleillé afin que rien ne pousse à proximité ne projette d'ombre. L'arrosage et le desserrage doivent être réguliers. Il vaut mieux l'arroser avec de l'eau tiède, et pour qu'il ne stagne pas, mais le sol est toujours humide.

Comment récolter des graines

Vous pouvez déterminer la maturité d'un poivre par sa couleur et sa fermeté. Les graines peuvent être récoltées par nous-mêmes, pour cela le fruit le plus gros et le plus sucré doit être trop mûr pour qu'il devienne mou et ridé. Nous le coupons, retirons les graines, le séchons (même au soleil) et le stockons dans un endroit sombre. La germination de ces graines est de trois ans.