Pommier de remplissage blanc: description, photo, plantation, entretien

L'article présente la variété Pommier de remplissage blanc: description, photo, recommandations de plantation, entretien.

Il existe de nombreuses variétés de pommiers, dont la culture a commencé il y a plusieurs siècles dans l'ancienne Russie. L'un d'eux, et peut-être le meilleur, est la variété de remplissage blanc. La nouvelle saison des pommes commence avec de délicieux fruits liquides de cette variété. Il est apparu grâce aux éleveurs folkloriques et au milieu du XVIIIe siècle, il a été décrit par le jardinier praticien Krasnoglazov, qui l'a introduit dans un livre intitulé Rules of Fruit Growing. Dans les archives de Bolotov sur les cultures fruitières, il n'y a aucune information sur le remplissage blanc, ce qui suggère que la propagation active de la variété a commencé au début du 19ème siècle. Ces pommes sont décrites de la manière la plus détaillée par A.S. Champignons dans l'Atlas des fruits. IV Michurin a parlé d'eux comme les plus résistants au climat russe et les a utilisés pour développer une nouvelle variété appelée or chinois précoce. Quant à l'origine du fourrage blanc, elle n'est pas encore établie.

Pommier à fourrage blanc : l'histoire de la variété

Pommier à garniture blanche: photo

Il existe différentes opinions sur l'origine du pommier d'été Garniture blanche. Certains soutiennent que son apparition a commencé dans les États baltes, tandis que d'autres insistent sur le fait que la variété appartient à la Russie et est apparue dans la région de la Volga il y a plusieurs siècles. La variété a d'autres noms, certains l'appellent Pudovshchina, d'autres Dolgostrebelka et d'autres Bel. Il existe également une variété telle que Papirovka, apparue au 19ème siècle sur la côte baltique et qui ressemble beaucoup à la garniture blanche.
Au siècle actuel, les ouvrages de référence de grand prestige ne parlent pas de la différence entre ces variétés, mais au début du 20e siècle, elles étaient décrites comme complètement différentes.

En effet, si vous les regardez de près, vous pouvez voir à quel point ils sont différents. Pour comprendre les différences entre eux, vous devez faire une description complète et comparer le Pommier à garniture blanche avec Papirovka

Garniture blanche de pommier: description de la variété

Pommier à garniture blanche: description

L'espérance de vie des arbres de remplissage blanc est de 70 ans ou plus, et pendant tout ce temps, des pommes savoureuses et aromatiques peuvent être récoltées. Ces arbres sont résistants au froid, ils peuvent donc être cultivés non seulement dans le sud ou dans la voie du milieu, mais aussi dans les régions plus au nord. Même pendant la période de longues gelées, il ne gèle pas. Cependant, la Sibérie orientale, l'Oural septentrional et l'Extrême-Orient ne conviendront pas à la culture de cette variété s'il ne s'agit pas d'une forme rassis.

La hauteur des pommiers d'été Le remplissage blanc ne dépasse pas cinq mètres, la cime est arrondie. Le canon est peint en gris clair. Les feuilles vertes sont ovoïdes et pubescentes plus à l'intérieur qu'à l'extérieur. Par rapport aux autres variétés, leurs pétioles sont plus longs, c'est probablement pourquoi on l'appelle aussi Dolgostebelka.

La magnifique floraison du remplissage blanc ne dure pas trop longtemps, se recouvrant de fleurs blanches assez grandes ressemblant à une soucoupe. Les pétales sont blancs avec une légère touche de rose.

Pommier Garniture blanche : pollinisateurs

Pour une bonne récolte, la variété de pomme de remplissage blanc nécessite une pollinisation à partir de plantes dont la floraison se produit en même temps. Ces variétés conviennent comme: Grushovka, Medunitsa, or chinois précoce, écarlate précoce, Melba. Après avoir planté à côté la variété d'hiver russe classique Antonovka, vous pouvez également créer de bonnes conditions pour la pollinisation.
Comme il n'est pas toujours possible de planter plusieurs arbres dans votre jardin, vous pouvez améliorer la pollinisation en greffant des boutures d'autres variétés précoces à la couronne du remplissage blanc et vous obtiendrez le même effet.

Le plus grand et le plus important avantage de tous les pommiers est leurs fruits, cela s'applique également au remplissage blanc. L'excellent goût de ces pommes est inoubliable. Les dégustateurs lui attribuent une note de 4, 7 points sur 5 possibles, ce qui témoigne d'un goût excellent.

Les pommes ont une forme conique arrondie et peuvent être de différentes tailles, selon l'âge de l'arbre. Au fil des années, les fruits deviennent légèrement plus petits. Le poids d'une pomme d'un jeune arbre peut atteindre 200 grammes, tandis que celui d'un adulte peut atteindre 100 grammes. Les pommes changent de couleur pendant toute la période de maturation des pommes. Au début, ils sont verts, puis blancs, et après un certain temps, ils deviennent transparents au soleil.

Pommier Garniture blanche : quand mûrit-elle ?

La pleine maturité a lieu de fin juin à mi-août, cela dépend de la région dans laquelle ils poussent.
La récolte se fait progressivement, car les pommes mûrissent à des moments différents. Compte tenu du fait que les pommes ont une peau très fine et ne peuvent donc pas être conservées longtemps, cette maturation est très pratique. La durée de conservation est d'environ 7 jours, et avec des dommages mineurs pas plus de 3 jours.

En mûrissant, non seulement la couleur mais aussi le goût des pommes changent. Les fruits qui ne sont pas complètement mûrs ont un goût aigre-doux, mais plus ils mûrissent, plus ils deviennent sucrés et l'acidité est à peine perceptible. Ils sont remplis de jus, qui est littéralement versé lorsque le fruit est coupé.
Sans aucun doute, plus les pommes sont longues sur l'arbre, plus elles sont savoureuses, mais ne les y gardez pas trop longtemps, car le goût se détériore et la pulpe n'est plus aussi agréable.

Le rendement d'un pommier adulte est élevé. Un pommier La garniture blanche, soumise aux règles de soins, peut donner environ 200 kilogrammes. La première récolte commence au bout de 4 ans, si vous plantez un pommier à fourrage blanc âgé de 2 ans.

Le remplissage blanc n'est pas résistant au transport, mais il est excellent pour la culture dans votre propre jardin. La variété a peu de défauts, mais elle en a un très grave - elle ne résiste pas aux dommages causés par la tavelure. Particulièrement souvent cette maladie du pommier Le remplissage blanc se produit pendant les périodes de pluies prolongées. Pour protéger votre plante, le site doit être ensoleillé, ventilé, droit ou surélevé. La plaine ne convient pas à un pommier, car il y aura trop d'humidité, ce qui provoquera des maladies du pommier.

Fourrage blanc pommier : particularités du fourrage blanc de Papirovka

La variété de pomme d'été La garniture blanche a une résistance élevée au gel et n'a pas peur des coups de soleil, le pommier à garniture blanche pousse avec une force moyenne, a une couronne arrondie, un poids de fruit de 80 à 200 grammes, une forme conique arrondie. Sur le territoire de la Russie centrale, la période de maturation dure de fin juillet à fin août. Les fruits se tiennent bien et ne tombent qu'en cas d'attaque de la teigne. A une bonne immunité, mais pas résistant à la tavelure.

Papirovka - résistance moyenne au gel et très sensible aux coups de soleil.

La forme de la couronne change avec la croissance de la plante, elle ressemble d'abord à une pyramide, puis devient arrondie. Les pommes ont une forme arrondie conique, mais ont souvent une forme conique avec une surface nervurée et une couture prononcée sur toute la longueur, le poids d'un fruit ne dépasse pas 100 grammes. Bande zélée de Russie, la pleine maturation a lieu du 5 au 12 août. Les fruits tombent fortement, surtout pendant les périodes sèches. Il a une résistance moyenne aux maladies de la gale, non résistante au cancer noir.

À en juger par la description, il devient clair que ces deux variétés présentent de nombreuses différences, mais étant donné que tous ces signes dépendent des conditions climatiques dans lesquelles le pommier est cultivé, tout ne devient pas si simple. C'est probablement la raison pour laquelle de nombreuses variétés ont des clones qui diffèrent certainement par leurs propriétés de l'original.Étant donné que le remplissage blanc pousse sur un vaste territoire de la Russie, des écarts sont particulièrement probables, surtout s'ils se sont multipliés par voie végétative depuis plusieurs générations. Pour ces raisons, les différences sont quelque peu effacées et il devient difficile de distinguer le remplissage blanc du Papirovka.

Pommier Garniture blanche : avantages

Pomme en colonne La garniture blanche contient une grande quantité de substances pectiques, dont la proportion est de 10% du poids du fruit. Les sucres sont équilibrés et ne représentent pas plus de 9 % et les acides seulement 0,9 %, ce qui rend le goût des pommes inoubliable. Les fruits de cette variété contiennent tellement de vitamine C qu'en mangeant seulement 3 pommes, vous pouvez couvrir complètement les besoins quotidiens en cette vitamine. 100 grammes de pomme contiennent 22 mg. vitamine C. Malheureusement, profiter des bienfaits et du goût de ces fruits ne fonctionnera pas trop longtemps, car ils ne sont pas conservés frais longtemps. Mais on peut toujours faire de délicieuses préparations pour l'hiver à partir des fruits du pommier.. Garniture blanche : compotes, il est aussi d'usage de faire de la confiture blanche ou des confitures à partir des fruits du pommier. La variété est parfaite pour une utilisation dans les aliments pour bébés, car ils ne contiennent pas de pigments colorants pouvant provoquer des réactions allergiques.

Pour obtenir suffisamment de vitamines à partir de pommes fraîches et profiter d'une délicieuse confiture de pommes fourrées blanches les soirs d'hiver, vous devez suivre quelques règles d'entretien des pommiers. Vous pouvez les planter au printemps ou en automne, en gardant les semis de pommes à remplissage blanc seuls à ce moment-là. En automne, le débarquement tient compte de l'apparition des premières gelées, au moins 30 jours doivent s'écouler entre le moment de la plantation et leur apparition. Il est très important que le pommier ait le temps de prendre racine avant que le sol ne commence à geler.

Préparation à l'atterrissage

Le remplissage blanc est sans prétention à la composition du courrier et peut bien se développer dans presque tous les domaines. Mais si vous souhaitez obtenir régulièrement des rendements élevés de pommes de grande qualité et de grande qualité, vous devez faire attention au fait que les eaux souterraines se trouvent à une grande profondeur. Cette variété aime les sols légers, les loams bien drainés ou les loams sableux. L'endroit doit être plat ou élevé et en plein soleil ou à mi-ombre. Le maintien de l'humidité dans le sol aidera également à obtenir de bons rendements, car la variété n'aime pas la sécheresse.

Le trou de plantation doit s'enfoncer à 80 centimètres de profondeur dans le sol et avoir le même diamètre. La fosse est préparée 30 jours avant la plantation de la plante. Lors de la plantation d'un pommier à l'automne, il suffira d'ajouter de l'humus au noyau en le mélangeant à proportions égales avec le sol et la cendre de bois 500 grammes.
Le potassium et le phosphate fertilisent le sol après la plantation de la plante, autour du tronc.

Lors de la plantation au printemps, tous les engrais sont mélangés au sol dont le semis est recouvert lors de la plantation. Afin de soutenir la plante, il est nécessaire de l'attacher à un petit piquet qui s'insère dans le trou.

Pommier Garniture blanche : que faire à la plantation ?

Avant de planter un semis de la variété de pomme Remplissage blanc, qui a un système racinaire ouvert, il est nécessaire de le préparer. Pour ce faire, une révision des racines est effectuée, où toutes les zones endommagées sont coupées au pommier à remplissage blanc, et les coupes sont traitées à l'aide de charbon concassé. Ensuite, il doit être trempé et laissé dans l'eau pendant une journée, cela permettra à la plante de se saturer d'humidité.
Afin d'accélérer le processus d'adaptation, des stimulants pour une croissance rapide des racines peuvent être ajoutés à l'eau.

Dans un trou pré-préparé, il est nécessaire de remplir le sol préparé et de faire une petite colline. Ensuite, il doit être arrosé avec 10 litres d'eau, après quoi l'arbre est installé. Il est très important de bien étaler les racines lors de la plantation. Ensuite, les racines sont recouvertes de terre mélangée à des engrais, alors qu'il est nécessaire de secouer légèrement le semis de pomme de remplissage blanc afin d'éviter les bulles d'air. Après la plantation, la plante est abondamment arrosée, tassée et une couche de paillis est appliquée autour du tronc.
Notez que le collet doit rester au-dessus du niveau du sol et que les racines sont complètement recouvertes de terre.

Se soucier

Pendant la période d'adaptation, la garniture blanche du pommier colonnaire doit être arrosée au moins une fois par semaine à l'aide de deux seaux d'eau. Une fois que les racines ont pris racine, un arrosage est effectué au besoin. Il est important de se rappeler que la sécheresse ne doit pas être autorisée.

Dès que la plante est plantée, la pousse située au centre est raccourcie d'un tiers, s'il s'agit d'un jeune arbre d'un an, les rameaux situés sur les côtés sont également raccourcis pour un enfant de deux ans. L'arbre est taillé chaque année. Pour que les fruits soient gros, il faut rationner la récolte en pinçant une partie des fleurs.

Pendant la période d'éveil, la plante a besoin de plusieurs repas pour que le pommier reçoive suffisamment de nutriments et apporte de gros rendements. Du début du printemps à la mi-juillet, le top dressing est appliqué trois fois. Pour cela, des engrais minéraux complexes conviennent, de préférence sous forme liquide. Tous les engrais sont appliqués après l'arrosage.

En automne, les engrais doivent contenir du potassium et du phosphore. Une couche de paillis d'humus est également appliquée.
Les lièvres aiment beaucoup les pommiers, il vaut donc la peine de protéger les arbres en les enveloppant dans un matériau respirant.

Étant donné que le remplissage blanc est sensible à la maladie de la tavelure, il est important de traiter la plante à des fins de prévention. La première fois, le traitement est effectué avant la floraison des bourgeons, en utilisant un fongicide pour cela. La deuxième fois, à l'aide de lactosérum fabriqué dans du lait, le traitement est effectué pendant la période de floraison. Il est impossible d'effectuer un traitement avec des préparations contenant de la chimie moins de 30 jours avant le début de la formation des fruits.

À l'automne, la plante est traitée avec des fongicides lorsque tout le feuillage est tombé. Veuillez noter que le traitement n'est pas effectué lorsque la température extérieure est glaciale.

Si vous prenez bien soin des pommiers, vous obtiendrez toujours de gros rendements de pommes délicieuses, juteuses et de qualité.