Aubergine Goût Champignon

L'article présente l'aubergine blanche.Le goût des champignons : description de la variété, caractéristiques, usage alimentaire, règles de culture.

Saveur Aubergine Champignon: description de la variété

Aubergine blanche Goût champignon: photo de variété

Les aubergines, comme tout autre légume, ne sont pas aimées de tout le monde, alors les éleveurs n'arrêtent pas d'expérimenter avec le légume. Il existe des variétés d'aubergines qui ont une saveur inhabituelle qui rend le plat épicé et inhabituel. Ces variétés ont déjà gagné en popularité. Aujourd'hui, nous allons examiner une variété appelée Aubergine Mushroom Taste. Sa particularité est la présence d'un arôme champignon, en plus de l'arôme standard d'aubergine. Variété d'aubergine blanche Le goût des champignons est assez jeune, il a été inscrit au registre d'État des réalisations d'élevage, dont l'utilisation n'a été approuvée qu'en 2009. Il convient aussi bien à la culture en plein champ qu'à la culture en serre.
Les aubergines aromatisées aux champignons ne sont pas les légumes les plus faciles à cultiver dans un jardin ; peu de jardiniers amateurs sont prêts à consacrer du temps et de l'énergie à cultiver cette culture. Cependant, même avec la plus petite expérience de jardinage, la plupart des variétés connues d'aubergines peuvent être cultivées.

Saveur Aubergine Champignon: caractéristiques

Aubergine blanche Goût champignon: photo de variété

Fruits de la variété aubergine.Le goût des champignons est blanc, atteignant 150-180 g de forme conique-cylindrique. La variété appartient à la maturation précoce, la période de maturation moyenne est de 100 jours. Les avantages de cette variété incluent la formation d'ovaires à basse température, ce qui affecte favorablement les rendements dans le régime de température instable des latitudes russes. Le rendement de la variété est élevé jusqu'à 6 kg pour 1 m². mètres.
La variété d'aubergine blanche à saveur de champignon est résistante aux maladies les plus courantes de l'aubergine. Lors de la transplantation de semis en pleine terre, les aubergines sont plantées à une distance de 30 à 40 cm et la plage entre les rangs est laissée à partir d'un demi-mètre. Habituellement, pas plus de 5 à 7 aubergines sont plantées par mètre carré, car à l'avenir, il est très pratique de fermer les rangs avec une telle plantation, pour une croissance encore plus favorable des plantes.
Variété d'aubergine Le goût des champignons est unique à sa manière, tant par son goût que par ses caractéristiques externes. C'est grâce à ces deux caractéristiques que cette variété est très appréciée.
En plus de ce qui précède, cette aubergine blanche au goût de champignon a un rendement élevé, résiste à de nombreuses maladies et à des conditions météorologiques défavorables à la croissance des légumes.

Aubergines blanches aux champignons : utilisation alimentaire

Aubergine blanche Goût champignon: photo de variété

Variété d'aubergine Le goût des champignons est utilisé dans les aliments crus ou séchés, et pour la préparation de divers types de plats, y compris ceux marinés.
Il n'y a pas de particularités dans la culture de cette variété. Le plus souvent, l'aubergine Goût de champignons, y compris la variété que nous avons décrite, est d'abord cultivée sous forme de semis, puis transplantée en pleine terre. Graines d'aubergine Le goût des champignons est planté dans le sol à une profondeur ne dépassant pas 2 cm, cette profondeur sera optimale pour la germination rapide des graines.

Croissance

Dans des conditions climatiques plus favorables, par exemple dans le sud de la Russie, les graines d'aubergine Les champignons du goût peuvent être plantés sans semis, en pleine terre. Cependant, ce n'est pas une méthode populaire pour la culture des aubergines. Néanmoins, sur votre parcelle personnelle, lors de la culture d'aubergines, il convient de garder à l'esprit que le légume aime un ensoleillement abondant, un sol fertile et meuble et un arrosage avec de l'eau non froide.
Variétés de buissons d'aubergines Le goût des champignons est faible et étalé, ne nécessite pas de ligature, avec des inflorescences blanches et de nombreux ovaires, une longue période de fructification. Les fruits de cette variété grandissent, la peau du légume est fine, il n'y a pas d'amertume dans le goût. Les jardiniers rapportent près de 100 % de la levée des graines. Une variété d'aubergine aux saveurs de champignons est sensible à l'activité du doryphore de la pomme de terre, avec lequel les jardiniers russes ont de nombreuses années d'expérience dans le combat, ainsi que les limaces et les pucerons.

Aubergine Mushroom Taste: vidéo sur la variété

Aubergine blanche Goût champignon : avis des jardiniers

• Mikhail Evgenievich, région de Samara : « Pendant plusieurs années, j'ai pensé à cultiver une intéressante variété d'aubergine blanche au goût de champignon, mais je n'ai pas osé. J'ai entendu dire qu'il est difficile de cultiver et que vous n'obtiendrez peut-être pas une récolte riche. Du coup, l'aubergine Goût de champignons est devenue ma préférée sur le site du jardinier. Une variété très inhabituelle en effet. Avec des soins appropriés, il donnera sûrement une riche récolte. »
• Ekaterina Sergeevna, région de Sverdlovsk : « Je n'aime pas vraiment faire pousser des aubergines, c'est un processus trop long, mais je n'ai pas pu résister à essayer de faire pousser des aubergines aux champignons, et je ne l'ai pas regretté. Ces aubergines blanches parfumées aux champignons sont incroyablement savoureuses, parfaites aussi bien pour les préparations que pour les salades. Toute ma famille est ravie. Je n'ai pas remarqué de problèmes très sérieux dans la culture des aubergines. »