Abricot: description, fruits des abricots, leur valeur et contre-indications

Dans cet article, nous donnerons les informations les plus complètes sur une culture fruitière telle que l'abricot.

Description de l'abricot

L'abricot est une plante ligneuse qui appartient à la famille des Rosacées. L'abricot est un visiteur fréquent de nombreux chalets de jardin et d'été, vous devez donc connaître les informations les plus élémentaires sur cette culture, ainsi que sur les caractéristiques de sa croissance. Il convient de souligner que l'abricot est l'un des plus proches parents de la prune domestique. La Chine est considérée comme le berceau de l'abricot. Mais, grâce aux jardiniers, éleveurs et agronomes, nous disposons aujourd'hui de nombreuses variétés qui peuvent être cultivées sans problème sous les latitudes les plus différentes de notre pays.

Sur le territoire de la Russie, l'abricot a une grande variété de noms. Par exemple, la feuille jaune (en raison de sa relation étroite avec la prune), la morille, les abricots secs (bien que cela soit généralement appelé abricots secs), les perches ou les abricots. Les noms dépendent principalement des caractéristiques du territoire dans lequel poussent les abricots secs.

En règle générale, l'arbre peut atteindre une hauteur de 8 mètres, a une couronne arrondie, qui s'épanouit avec des fleurs parfumées, qui marquent la nouaison imminente des fruits. L'écorce a une teinte gris-brun ; des fissures profondes peuvent être vues sur les vieux arbres. Les jardiniers expérimentés recommandent de les fermer immédiatement, car des parasites et des micro-organismes peuvent se développer à la profondeur de la fissure, ce qui provoquera des maladies des arbres.

Les abricots et leur valeur

Les fruits d'abricot ont une apparence unique, il est donc assez difficile de les confondre avec une autre plante. D'un point de vue biologique, un fruit d'abricot est une pulpe juteuse de couleur jaune ou rougeâtre, à l'intérieur de laquelle se trouve un gros noyau en forme d'abricot, qui peut être rond ou allongé, les pôles du fruit d'abricot sont reliés à chaque autre en raison d'une rainure longitudinale. Kozhich est agréable au toucher, car il a une légère pubescence veloutée.

La pulpe peut avoir des goûts différents, tout dépend de la variété choisie pour la culture. Mais, en règle générale, les abricots, à pleine maturité, sont sucrés et juteux. Ils peuvent être consommés immédiatement après la récolte, et assez souvent ils font de la confiture ou des compotes d'abricots, les congèlent pour l'hiver, les ajoutent aux salades de fruits ou aux pâtisseries.

Le poids d'un fruit peut varier de 3 à 18 grammes, tout dépend uniquement de la variété d'abricot. il existe des variétés où un fruit peut peser près de 80 grammes, et cela, voyez-vous, est un indicateur très élevé et digne. bien sûr, de tels résultats ne peuvent être obtenus que du fait que le jardinier investit une grande partie de son temps et de sa force physique dans l'entretien de la plante, surtout s'il s'agit de variétés fantaisistes qui nécessitent une attention particulière.

Si vous créez toutes les conditions, alors l'abricotier deviendra un vrai long foie sur le site parmi tous les autres arbres fruitiers. Dans les climats chauds et confortables pour les abricots, ils peuvent porter leurs fruits pendant près de 100 ans. Quant aux qualités d'un abricot, il peut tolérer des gelées mineures : ses boutons floraux peuvent commencer à geler si la température descend en dessous de 20 degrés Celsius.

Si le jardinier a fait son choix en faveur de variétés d'abricots particulièrement résistantes au gel, elles peuvent alors supporter des gelées inférieures à -30 degrés, mais, encore une fois, vous devez faire attention au fait que, dans certains cas, vous devez toujours créer des opportunités supplémentaires pour protéger la plante, sinon dans l'un des moments sans cela, la plante deviendra particulièrement sensible à la maladie ou à la maladie, et peut mourir.

Les abricots sont très appréciés non seulement parce qu'ils sont faciles à stocker et à transporter (et cela s'applique à la plupart des variétés d'abricots), mais aussi parce que les abricots contiennent un très grand nombre de composants utiles dans leur pulpe.En particulier, vous devez faire attention aux composants minéraux contenus dans la pulpe d'abricot : ce sont le potassium, le sodium, le phosphore et le fer, ainsi que l'iode et le magnésium. En fait, si vous faites des calculs, il est facile de comprendre que l'abricot occupe la première place parmi tous les autres fruits en termes de teneur en carotène, bore et manganèse, ce qui distingue sensiblement les abricots des autres cultures de fruits et de baies.

Les abricots ont un effet positif sur les patients qui se plaignent de malaises dans des domaines tels que le système cardiovasculaire, les reins et le système nerveux. En outre, les abricots peuvent être utilisés pour l'anémie, car ils contiennent beaucoup de fer et vous permettent de reconstituer l'anémie, de faibles taux d'hémoglobine et de restaurer l'état d'une personne avec une perte de sang importante.

Les abricots sont un réservoir d'iode, ils sont donc recommandés pour les personnes qui présentent des anomalies dans le fonctionnement de la glande thyroïde. De plus, ils ont un effet positif sur le métabolisme, améliorent et accélèrent les processus métaboliques. Si vous mangez des abricots en grande quantité, une personne ne s'améliore généralement pas.

Ci-dessous, nous présentons une liste (loin d'être complète) des maladies dans lesquelles il est extrêmement utile de manger de l'abricot, en tenant compte de tous les composants contenus dans sa pulpe :
- anémie ;
- carence en vitamines ;
- constipation et troubles gastro-intestinaux ;
- obésité;
- hypertension ;
- les maladies oncologiques et hématologiques ;
- œdème, maladies du système rénal, insuffisance rénale ;
- affaiblissement de la mémoire, troubles de la concentration, manque de pression stable, désorientation.

Contre-indications à l'abricot

Bien sûr, outre les aspects positifs, il existe également des contre-indications. Vous devez respecter certaines restrictions dans l'utilisation des abricots, afin de ne pas nuire encore plus à votre propre corps. En règle générale, tout d'abord, ils font attention au fait qu'il y a beaucoup de sucre dans les abricots, ils doivent donc être consommés en quantités raisonnables pour les personnes souffrant de diabète sucré.

Si vous mangez trop d'abricots, cela peut entraîner des troubles de l'estomac et des intestins, des troubles digestifs en général. Sa probabilité augmente considérablement si vous mangez un grand nombre d'abricots à jeun, ainsi qu'après avoir mangé des aliments lourds et difficiles à digérer.

En outre, les abricots doivent être utilisés très prudemment par les personnes atteintes de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal - ulcères, gastrite, pancréatite, maladies du duodénum, ​​syndrome du côlon irritable.

Ainsi, en général, les abricots sont des fruits extrêmement sains qui sont très appréciés des adultes comme des enfants. La sélection d'une variété doit être faite, tout d'abord, en se concentrant sur l'emplacement dans lequel l'arbre poussera, combien le jardinier lui-même est capable de fournir à l'arbre des soins réguliers et quel type de récolte il souhaite obtenir en tant que résultat. Si vous respectez toutes les conditions d'arrosage, d'alimentation, de taille, d'éclairage, vous pouvez obtenir une récolte décente en 2-3 ans après avoir planté un arbre dans une parcelle de jardin. Bien sûr, il est important de se concentrer sur les capacités personnelles, ainsi que sur les instructions fournies avec les arbres de jardin eux-mêmes.

Photos d'abricots